问荆是地球上最古老的植物之一。问荆煎剂富含维生素和矿物质，尤其是构成体细胞的硅元素。硅对头发、皮肤和指甲健康至关重要，对肾脏、肾上腺、心脏和血液的积极作用也已证实。问荆提取物有助于维持泌尿系统正常功能并缓解皮肤刺激。问荆能减少脱发和指甲脆裂，改善皮肤状态，具有解痉抗炎特性并加速伤口愈合。由于含黄酮类和咖啡酸衍生物，问荆具有温和利尿作用，能增加体内水分排出而不影响电解质平衡。问荆草（Equisetum arvense L.）是木贼科多年生植物，全球各地均有自然分布。其夏季分枝呈绿色，略有圣诞树形态，小叶轮生排列。由于叶片和全草含有高浓度硅酸，揉碎时会发出特有的咯吱声。春季孢子茎呈棕褐色无分枝，顶端着生孢子穗，孢子成熟后枯萎。药用原料为6-9月采收的地上部分，随后在约60°C温度下干燥。 成分 100% 问荆草 （Equisetum arvense L.） 净重： 100 克 用途 富含硅酸的问荆草及其制剂可补充微量营养素缺乏。问荆草对结缔组织和骨骼状态有积极影响，支持肝脏工作——解毒，有助于缓解神经痛和关节炎疼痛，预防动脉硬化，降低血压。问荆草可作为成分用于制剂、膳食补充剂中服用，也可作为干燥草药冲泡饮用。少数对'野生'烹饪感兴趣的人会在家中使用问荆草花序（嫩芽）进行烹饪。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

新鲜香蜂草叶可用于烹饪，适合制作沙拉和各种腌料。它们与鱼类、蛋黄酱和酸菜搭配极佳。但要感受香蜂草的功效，市售的干香蜂草叶茶更为流行。不过烹饪应用还不够。有趣的是，香蜂草的其他用途包括化妆品制造和食品工业。除了茶和膳食补充剂形式外，这种植物用途广泛，例如作为叶片提取物加入浴液中帮助入睡，或手工制成药膏用于昆虫叮咬。香蜂草最主要的功效是治疗、镇静和安抚。 成分 100% 香蜂草叶 (Melissae officinalis) 净重: 100 g 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

一种独特的混合香料，能让咖啡和茶爱好者都感到满意。相同的香料，根据所加入的饮品类型，会呈现出截然不同的风味。精选优质原料，打造出最适合咖啡和茶的顶级香料。它融合了东方风情的丁香和小豆蔻辛辣气息，与姜、肉桂和胡椒相结合。这为茶和咖啡带来了不寻常的组合，赋予其独特的风味和香气。加入Vivio这款混合香料的热饮，能带来完全的放松与宁静感。有趣的是，这款产品不仅对我们的味蕾有积极影响，还对健康和美容有益。 肉桂是一种从干燥的肉桂树皮中提取的厨房香料。它有两种形式：研磨成粉末或卷成小片。肉桂呈锈色，由于含有肉桂油，具有独特的甜辣味和浓郁香气。目前，肉桂提取物被用于调节消化过程、过度发酵以及抑制细菌和真菌生长。此外，在流感和感冒期间，您可以使用肉桂与其他成分的浸泡液。肉桂油和树皮用于制药和化妆品行业。它在糖尿病和胰岛素抵抗中的应用也很重要——肉桂通过降低血糖水平，提高组织对胰岛素的敏感性并改善碳水化合物代谢。 小豆蔻数千年来不仅用作香料，更是治疗胃痛、恶心呕吐的良药。古埃及人用其种子清新口气。小豆蔻兼具辛辣、甘甜与柠檬姜香气，能开胃健脾，适合挑食者食用。其所含挥发油能舒缓胃部不适并促进消化液分泌，特别推荐消化问题及胃炎患者使用。 丁香具有抗菌、抗寄生虫、抗病毒和抗真菌特性，并能刺激消化液分泌。食用丁香可降低胆固醇和血糖水平，建议心血管疾病和糖尿病患者日常食用。其所含抗氧化剂能清除体内多余自由基，从而增强免疫系统功能。 千百年来，生姜以其卓越的抗炎暖身特性闻名。值得注意的是，生姜含有近3%的挥发油，不仅造就其独特风味，更赋予惊人的健康功效。生姜提取物具有抗菌特性，能有效对抗口腔细菌，因此日常护理牙齿并食用生姜可降低未来患牙周炎风险。此外，生姜还因其抗炎和抗氧化特性备受推崇。 黑胡椒味道浓烈辛辣且略带甜味，具有暖身、促进新陈代谢和杀菌功效。 成分 肉桂粉、小豆蔻粉、姜粉、丁香粉、黑胡椒。 净含量: 100 克 使用方法 这款咖啡茶饮不仅适合冬季饮用，全年早晚享用都堪称完美。该混合香料还可用于烘焙姜饼等糕点，赋予其辛香风味。VIVIO咖啡茶饮也是馈赠亲友的佳品。 将一小撮香料混合物（根据个人喜好）加入冲泡好的咖啡或茶中。 推荐储存方式 存放于干燥避光处。

谷物的健康特性主要与其高含量的维生素和矿物质有关。谷物是健康有益脂肪酸（EFAs）的来源。葵花籽、南瓜籽、芝麻、黑孜然和亚麻籽可榨取油脂。这些种子还能丰富各种菜肴的风味，是咸甜食品中广受欢迎的添加物。 小葵花籽含有维生素E、B1、B2、B6、PP、叶酸以及矿物质，包括钾、镁、磷、铁、锌和钙。在所有种子中，它们含有的多不饱和脂肪酸最为丰富，这也反映在其热量值上（100克超过500大卡）。每日一份（两大勺谷物）是均衡饮食的绝佳补充。 南瓜籽是营养物质的极丰富来源，因此具有诸多健康益处。含维生素A、C、E、B族及矿物质：镁（100克南瓜籽可满足人体每日需求）、锌、磷、铁、锰和铜。还含有膳食纤维、植物甾醇、不饱和脂肪酸及色氨酸——一种能转化为快乐激素血清素的前体氨基酸。 棕色或金色亚麻籽富含维生素B6、E、C、叶酸、Ω-3脂肪酸（包括α-亚麻酸）和Ω-6、镁、铁、锌、钙、钾、磷及膳食纤维。它也是木脂素的最佳来源之一——这类结构与女性雌激素相似的化合物属于植物雌激素。 黑孜然——蕴含巨大能量的小颗粒，古埃及人早已知晓，现代研究更证实了这种香料无数益处的古老信念。它也被称为黑种草。黑孜然含多种对人体有益的物质，包括具有抗炎、镇痛、抗癌特性，并对肝肾有保护作用的百里香醌——黑孜然精油的成分。籽实中的脂肪酸（如亚油酸、油酸、α-亚麻酸、棕榈酸、肉豆蔻酸及罕见的二十碳二烯酸）对心脑健康有积极影响。含维生素E、β-胡萝卜素、B族维生素和生物素——对皮肤头发至关重要，并维持神经系统正常运作。还含有对抗自由基的抗氧化剂。 种子类食品可安全纳入体重管理人群的膳食。尽管因其高脂肪含量属于高热量零食，但不应完全摒弃。它是甜咸零食（空热量）的更健康替代选择。高膳食纤维含量（每100克谷物含近12克）能带来饱腹感，减少餐间零食摄入。同时也是基础维生素的补充来源，这些维生素在合理减重期间尤为重要。 配料 葵花籽 (60%)、南瓜籽 (20%)、亚麻籽 (15%)、黑孜然 (5%) 每100克产品营养成分 热量 - 2322 千焦 / 560 千卡 脂肪 - 43 克 - 其中饱和脂肪酸 - 5.08 克 碳水化合物 - 17.9 克 - 其中糖分 - 1.82 克 膳食纤维 - 11.07 克 蛋白质 -...

谷物的健康特性主要与其高含量的维生素和矿物质有关。谷物是健康有益脂肪酸（EFAs）的来源。葵花籽、南瓜籽、芝麻、黑孜然和亚麻籽可榨取油脂。这些种子还能丰富各种菜肴的风味，是咸甜食品中广受欢迎的配料。以下是您需要了解的关于谷物的一切信息。 小葵花籽含有维生素E、B1、B2、B6、PP、叶酸以及矿物质，包括钾、镁、磷、铁、锌、钙。在所有种子中，它们含有的多不饱和脂肪酸最为丰富，这也反映在其热量值上（100克超过500大卡）。每天一份（两大勺谷物）是均衡饮食的绝佳补充。 南瓜籽是营养物质的极佳来源，具有多重健康益处。含有维生素A、C、E、B族及矿物质：镁（100克南瓜籽可满足人体每日需求）、锌、磷、铁、锰和铜。同时还含有膳食纤维、植物甾醇、不饱和脂肪酸以及色氨酸——这种氨基酸是快乐激素血清素的前体物质。 蔓越莓含有天然防腐剂苯甲酸。富含多种维生素包括B族和C，以及天然矿物质：镁、钾、磷和铁。贫血倾向人群宜常食用。干燥蔓越莓同样富含膳食纤维，并含有原花青素。这类化学物质能阻止大肠杆菌附着在尿道上皮细胞，从而预防尿路感染。 芝麻是一种油料作物，具有浓郁独特的坚果风味。这种风味源于其高含量的精油成分。芝麻所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸——油酸和亚麻酸。籽粒中还含有约20%的蛋白质，使其成为高营养价值的食品。同时富含维生素和矿物质——特别是大量维生素E这一强效抗氧化剂。芝麻最显著特性是尽管脂肪含量高却极耐酸败，这归功于所含的芝麻酚和芝麻林酚等天然抗氧化剂，能阻止氧气对其结构的破坏。 种子类食品可安全纳入体重管理人群的膳食中。虽然因其高脂肪含量属于较高热量的零食，但不应完全摒弃。它是甜咸零食（空热量）的更健康替代选择。高膳食纤维含量（每100克谷物含9克以上）能带来饱腹感，减少两餐间的零食摄入。同时也是基础维生素的补充来源，这些维生素在合理减重期间尤为重要。 配料 葵花籽（50%），蔓越莓30%（蔓越莓、糖、葵花籽油），南瓜籽（15%），芝麻（5%）。 每100克产品营养成分 热量 - 2112千焦 / 507千卡 脂肪 - 32.04克 - 其中饱和脂肪酸 - 3.96克 碳水化合物 - 35.7克 - 其中糖分 - 20.98克 膳食纤维 - 7.24克 蛋白质 - 15.4克 盐 - 0.01克 NETTOGEWICHT: 100 g 使用方法 适用于沙拉、奶油汤、添加至烘焙面包、香蕉蛋糕或作为三明治和甜点的配料。与禽类搭配尤佳。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。...

谷物的健康特性主要与其高含量的维生素和矿物质有关。谷物是健康有益脂肪酸（EFAs）的来源。葵花籽、南瓜籽、芝麻、黑孜然和亚麻籽可榨油。这些种子还能丰富各种菜肴的风味，是咸甜食品中广受欢迎的配料。以下是您需要了解的关于谷物的一切知识。 小葵花籽含有维生素E、B1、B2、B6、PP、叶酸以及矿物质，包括钾、镁、磷、铁、锌、钙。在所有种子中，它们含有的多不饱和脂肪酸最多，这也体现在其热量值上（100克超过500大卡）。每天一份（两大勺谷物）是均衡饮食的绝佳补充。 南瓜籽是营养宝库，含有维生素A、C、E、B族及镁（100克即可满足人体每日需求）、锌、磷、铁、锰、铜等矿物质。同时还富含膳食纤维、植物甾醇、不饱和脂肪酸以及色氨酸——这种氨基酸是快乐激素血清素的前体物质。 棕色或金色亚麻籽富含维生素B6、E、C、叶酸、Omega-3脂肪酸（包括ALA α-亚麻酸）和Omega-6，以及镁、铁、锌、钙、钾、磷等矿物质和膳食纤维。它还是木脂素的最佳来源之一——这类化合物结构与女性雌激素相似，属于植物雌激素。 种子类食品适合体重管理人群食用。虽然因脂肪含量较高属于高热量零食，但不应完全摒弃——它是甜咸零食（空热量）的更健康替代选择。每100克含超过9克膳食纤维能增强饱腹感，减少加餐需求。同时也是碱性维生素的优质来源，特别适合科学减重期间补充。 成分 葵花籽（55%）、南瓜籽（35%）、亚麻籽（10%） 每100克产品营养成分 热量 - 2560 千焦 / 618 千卡 脂肪 - 47.57 克 - 其中饱和脂肪酸 - 6.28 克 碳水化合物 - 19.46 克 - 其中糖分 - 1.94 克 膳食纤维 - 9.88 克 蛋白质 - 22.95 克 盐 -...

肉桂被认为是最受欢迎且使用历史最悠久的香料之一。古希腊人、罗马人、埃及人、印度人和中国人都为其风味倾倒。除了无可争议的味觉价值，人们更看重它独特的健康功效。 虽然这种香料在世界各地都容易获得，但它实际上源自斯里兰卡 （特别是锡兰肉桂）。不过这种植物的原产地还包括印度、中国、泰国、毛里求斯、马达加斯加甚至南美部分地区。肉桂取自肉桂树的树皮——这是一种属于樟科植物的常绿乔木。全球可区分多个品种，其中最受欢迎的是中国肉桂、锡兰肉桂和樟脑肉桂。多数国家使用研磨的肉桂树皮。值得注意的是，长时间烹煮会产生苦味，因此通常在菜肴出锅前添加。在印度，人们会油炸整块肉桂树皮以获得最浓郁的香气；而在中国，更受推崇的是肉桂芽，因其味道更为细腻雅致。 现代制药工业广泛使用锡兰肉桂树皮及其提取的精油。一个有趣的事实是，在古代，肉桂不仅被视为身体的良药，也被认为对灵魂有益。人们相信它能驱邪避恶。此外，古埃及人还将其用于尸体防腐处理。市面上常见的肉桂粉（大多数商店有售）呈棕色，具有辛辣香气。 成分 肉桂 净重： 250 克 应用 肉桂粉在我们的厨房中用途广泛。我们可以轻松地将其用于制作营养麦片、香浓咖啡或茶饮。值得注意的是，这种香料能与各类肉食完美搭配。此外，我们还可以将其加入番茄酱和南瓜中，制作多种意面焗烤菜肴。更别忘了，在秋季，肉桂既能突显多汁苹果的风味，也能完美衬托富含维生素的南瓜的滋味。 除了烹饪用途，肉桂还广泛应用于制药和化妆品行业。它被用于制造香水和润肤露等产品。有趣的是，在秋冬季节，添加了肉桂香味的香薰蜡烛特别受欢迎。这并不奇怪，毕竟这种香料的芬芳总让人联想到欢乐节日的氛围。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

甘草是许多食品中受欢迎的添加剂。由于其独特的香气和甜味，它被用于制作巧克力、糖果、冰淇淋、蛋糕、饮料和口香糖。它还用于制药工业，以掩盖药物的苦味和难闻气味。甘草的舒缓和保湿特性也使其被用于化妆品中。甘草根所含的化合物具有抗溃疡、抗菌和抗炎特性。甘草是一种多年生植物，属于豆科。几千年来在中国医学中广为人知。在古罗马和希腊时期就有使用。如今在印度，甘草根煎剂被用于文化仪式。佛陀雕像在其生日当天会浸泡其中，流下的水滴被视为药物。甘草的拉丁学名Glycyrrhiza直译为"甜根"。在波兰语中也被称为"麦芽"。植株可高达1.5米，具有典型的紫色、紫罗兰色或白色花朵。果实为革质荚果，内含3至5粒种子。这种植物的特点是根系非常发达，这部分最常用于食品工业和医疗用途。收获期在深秋和早春，地下部分在阴凉通风处干燥。甘草根随后被研磨成粉，通常以这种形式出售。制药工业也使用鲜根提取物。甘草的自然分布区域主要在地中海地区，生长于西班牙、意大利、希腊、叙利亚、土耳其和伊朗等地。目前已在许多国家广泛种植多个品种，甚至在波兰的花园中也能见到。甘草是意大利和法国料理中非常受欢迎的食材，用于制作甜点、蛋糕和冰淇淋。它还被用来制作具有典型黑色和茴香味的咀嚼糖果。甘草的甜味使其很容易作为糖的替代品使用。家中的小朋友一定会喜欢自制的甘草软糖，只需30克甘草粉、9茶匙明胶和6汤匙柠檬汁即可制作。将甘草在500毫升水中小火煮30分钟，过滤冷却后加入明胶和柠檬汁加热（不要煮沸），冷藏数小时即成。或者尝试将几片甘草根加入煮饭的水中，为米饭增添独特风味。在草药茶中加入少许甘草粉也是个好主意，它与生姜搭配尤为完美。不过水果茶或柠檬茶中加入这种甜根可能不是最佳选择。甘草的保湿和舒缓特性使其成为许多化妆品的成分。其中所含的甘草酸被用于制作具有保护和滋养功效的手霜、面霜、美黑产品和晒后修复 balm。这种酸还具有消肿作用，因此被添加至抗橘皮组织化妆品中。甘草根中的活性成分还用于口腔卫生产品，因其显著甜味而成为牙膏成分之一。该植物所含的光甘草定还具有美白、抗氧化和伤口愈合功效，能防止UVB辐射引起的色素沉着，这解释了为何甘草被用于防晒产品。甘草根的舒缓特性使其成为许多洗发水和护发素的成分。自制的甘草护发素可帮助对抗脱发，使头发更湿润柔软，仅需两汤匙甘草粉和两杯水煮沸冷却过滤后，作为最后一道护发程序使用。 成分 甘草根（Glycyrrhiza glabra） 注意事项 含甘草成分。高血压患者应避免过量食用。未经医生建议，膳食补充剂连续使用不应超过6周。膳食补充剂不能替代维持健康所需的多样化饮食。不建议孕妇、哺乳期妇女及高血压患者使用。 净重： 100克 建议储存方式 存放于阴凉干燥处

干燥石菇（又称黎巴嫩鼠尾草）是中东地区知名植物，以其保健功效及丰富矿物质含量著称。富含铁、锌、钾、镁、铜等元素，含大量单宁和类黄酮。亦被称为山茶。 干燥山羊草中的活性成分对全身机能具有积极作用，可增强免疫力并加速各类感染的治疗。推荐在感冒、咽炎及身体虚弱时饮用马草茶。由于高铁含量，黎巴嫩鼠尾草浸剂可辅助治疗贫血。该植物对消化系统亦有裨益，适用于消化问题及胃肠疾病。山羊草浸剂能对抗疲劳倦怠，补充能量与活力。 干燥山羊草富含多种珍贵矿物质，包括铁、镁、锌、钾、钠和铜。同时含有大量精油和抗氧化剂。其抗氧化特性使其适用于化妆品行业，常用于成熟肌肤面霜和洗发水配方，也是香水的添加成分。 干燥马草通常以浸泡或煎煮方式食用。优选干燥草药而非粉末状产品，因其价值更高。石菇饮品可单独饮用，但加入蜂蜜、柠檬或薄荷风味更佳。 成分 干燥切碎的叶片 净重： 100 克 使用方法 制作马草茶仅需两种原料：一至两茶匙草药和热水。将干燥的草药用沸水覆盖，浸泡约5至10分钟。之后即可饮用。另一种方法是将草药在水中煮沸。水开后等待约3分钟，然后熄火。饮品可热饮，冷却后风味亦佳。建议每日规律饮用一杯。感冒或身体虚弱时，每日可饮用多达三杯。 储存建议 存放于阴凉干燥处。

VIVIO品牌的蔬菜是所有传统风味爱好者的完美选择。其与市场上其他产品的最大区别在于其简单的成分。我们的蔬菜汤不含不必要的防腐剂或人工色素，其独特的颜色来自姜黄——一种“超级食品”类香料。那么VIVIO品牌蔬菜由哪些成分组成呢？ 首先：欧防风——这种蔬菜在我们的厨房中相对少见。尽管如此，它越来越受欢迎，在食品店中也更容易找到。有趣的是，在土豆普及之前，欧防风早已出现在波兰人的餐桌上。它是碳水化合物以及宝贵维生素（包括维生素C）和矿物质的宝贵来源。欧防风是芹菜科植物，由乳白色的根茎组成，与常见的欧芹极为相似。与欧芹一样，欧防风完美地提升了我们汤品的风味。因此，这种蔬菜是VIVIO品牌蔬菜的主要成分之一。 其次：胡萝卜——世界上最受欢迎的蔬菜之一。这并不奇怪，因为胡萝卜不仅美味，而且极其健康。我们可以轻松地生吃或煮熟食用。这种蔬菜也是制作富含维生素果汁的理想基础。此外，胡萝卜几乎是所有汤品和蔬菜焗菜中不可或缺的成分。正是它为VIVIO蔬菜赋予了柔和的甜味，美妙地突出了我们食物的香气。值得一提的是，橙色胡萝卜是β-胡萝卜素以及支持身体功能的矿物质的绝佳来源。 第三：玉米——我们最常将其与夏季联系在一起的植物。在此期间，它们是我们餐桌上的常客。玉米既甜美又爽脆。有趣的是，其干燥形态完美地突出了新鲜蔬菜汤和酱汁的风味。在将玉米添加到我们的蔬菜中时，我们不仅考虑了其独特的风味，还考虑了其富含的健康营养成分，包括维生素和矿物质。玉米是淀粉的绝佳来源。此外，它还含有大量的钾、镁和磷。我们还发现了有益健康的维生素A和少量维生素E。 第四：洋葱——我们厨房中常见但被低估的成分。它以辛辣的香气著称，与肉类和蔬菜的味道相得益彰。但值得注意的是，洋葱不仅是蔬菜的重要组成部分，还在草药疗法和自然疗法中广泛应用。由于其众多的抗菌和抗炎特性，洋葱被视为天然抗生素。这种蔬菜含有宝贵的槲皮素、大量维生素C和叶酸。此外，我们还发现了重要的矿物质，如：钾、钙、铁、磷、硒甚至碘。 第五：韭葱——常被用作洋葱或大蒜的替代品。它具有强烈的辛辣香气，与洋葱一样常常让我们流泪。但值得注意的是，韭葱不仅极其美味。它具有众多促进健康的特性，早在中世纪就已在波兰草药疗法中使用。韭葱是维生素A、B族维生素和维生素C的绝佳来源。此外，我们还发现了钙、钾、铁、磷和钠。但目前最有价值的是其精油，对我们的健康和日常福祉有非常积极的影响。因此，这种蔬菜在VIVIO品牌蔬菜中不可或缺。 第六：独活草——芹菜科的多年生植物。这种草本植物原产于东南亚地区。尽管如此，如今它几乎在全球范围内（包括波兰）种植。独活草是肉汤中不可替代的成分。同样重要的是，这种植物还可用于制作美味的调味酱。然而，独活草远不止是日常厨房的增味剂。与其他VIVIO品牌的蔬菜一样，它含有多种维生素和矿物质。其中，B族维生素和维生素C特别值得关注。独活草还含有对健康极为宝贵的植物甾醇。第七：欧芹——其根部和叶子都是重要营养物质的宝库。欧芹在我们的厨房中广泛使用。它与肉类搭配极佳，也可用于制作蔬菜酱汁。此外，凭借其浓郁的绿色和独特的香气，它是我们厨房的真正装饰。同样值得注意的是，VIVIO品牌蔬菜中的欧芹含有大量的维生素和矿物质。其中，维生素C和铁特别值得关注。第八：姜黄——在烹饪和医学领域都引起了极大的兴趣。事实证明，这种香料是姜黄素的来源，具有一系列促进健康的特性。姜黄也是一种天然食品着色剂。正是它让我们实现了VIVIO蔬菜的独特颜色。 我们的香料混合物非常适合家庭和健康厨房。除了上述成分外，您还会发现少量的盐和糖。 成分 盐、糖、欧防风、胡萝卜、玉米、洋葱、韭葱、独活草、欧芹、姜黄、姜黄——天然着色剂 净重： 1公斤 使用方法 VIVIO品牌蔬菜是由干燥蔬菜和芳香草本植物组合而成的产品。这种香料能够丰富我们烹饪的菜肴风味。因此，我们可以在健康厨房中以多种方式使用它。 - 首先：VIVIO品牌蔬菜应添加到以新鲜蔬菜为基础的汤和酱汁中； - 其次：这种香料完美地丰富了豆类或烤蔬菜制成的馅料和涂抹酱的风味； - 第三：我们可以轻松地将蔬菜用于制作沙拉酱。只需加入少许橄榄油或菜籽油； - 第四：这种蔬菜非常适合烤鱼和制作意面焗菜。 储存建议 存放于干燥阴凉处。

锡兰肉桂粉是一种极受欢迎的香料，不仅因其怡人的香气，还因其宝贵的健康促进特性而受到重视。作为传统医学的基本成分之一，许多科学家研究了这种产品对人体功能的影响。锡兰肉桂甚至被列入欧洲药品管理局（EMA）的草药产品委员会（HMPC）的天然药物清单。 科学研究表明，肉桂树皮含有高达4%的精油，其中包括肉桂醛、肉桂乙酸酯、丁香酚、β-石竹烯和芳樟醇。其他生物活性物质包括肉桂酸和酚酸。文献数据还显示肉桂中含有多种维生素，如硫胺素（B1）、核黄素（B2）、烟酸（B3）、抗坏血酸（维生素C）和β-胡萝卜素（维生素A前体）。这种植物的树皮还含有以下矿物质：钙、磷、铁、镁、钠、钾和锌。 锡兰肉桂中的化合物还经过了抗菌、抗真菌和抗炎特性的测试。由于含有肉桂醛，这种香料被认为可以作为天然防腐剂，使食品保持更长时间的新鲜。 成分 锡兰肉桂粉 净重: 50 g 应用 锡兰肉桂粉是世界许多厨房的基本香料之一。在亚洲国家，它常被用作干菜的配料。在我们地区，它更常被添加到甜点和糕点中。 锡兰肉桂是香料的一种成分。它被添加到姜饼和其他节日糕点中。它与苹果、梨和李子等水果很相配。少量这种香料用于调味鱼、炖菜和羊肉。它也经常是蜜饯和鸡尾酒的完美香料。还是热红酒不可或缺的组成部分。 它与肉类和辛辣菜肴完美搭配。是苹果派、慕斯或奶油等甜点的绝佳补充。 几乎没有人不会在梨子蜜饯、巧克力甜点或蛋糕中使用肉桂。它也非常适合作为香料面包和吐司的配料。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

大蒜属于石蒜科植物，全球约有700个品种。虽然如今这种香料在世界各地都容易获得，但其起源地是亚洲。该植物的最早栽培可能出现在中国或西伯利亚。自然条件下，大蒜生长在北半球，尤其集中在温带地区。鲜为人知的是，这种植物含有大量对健康宝贵的营养素。我们不仅能发现珍贵的类黄酮化合物，还有氨基酸和黏液质。重要的是要知道，定期食用大蒜可为身体提供维生素A、大剂量维生素C和部分B族维生素。这种香料所含的矿物盐对健康同样重要。事实证明，大蒜含有镁、钙和钾。基于上述成分，大蒜无疑可被称为维生素炸弹。而其最珍贵的成分是负责特殊气味的精油。颗粒状大蒜通常由干燥后研磨的蒜瓣制成，具有奶油色、疏松质地和浓郁香气。我们可轻松将其用于厨房烹饪，无论是制作肉类菜肴还是蔬菜沙拉。 成分 颗粒状大蒜。 净重: 1000 克 应用 颗粒状大蒜在我们的厨房中应用广泛。无论是烹制肉类还是鱼类菜肴，我们都可以使用它。此外，这种香料还是调制芳香酱料的绝佳基础。颗粒状大蒜还可添加到沙拉、粗粮粥和意面焗烤中。对许多人来说，没有添加颗粒大蒜的奶油南瓜汤简直难以想象。这种香料能为我们的最爱菜肴赋予独特风味和香气。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

沙威玛香料混合物的用途是什么？ 沙威玛香料主要用于腌制肉类，特别适合调味禽肉和猪肉。腌制后的肉类需在冰箱中静置数小时，使其充分吸收所有配料的风味和香气。 完全吸收。沙威玛香料并不总是含盐，请记得根据个人口味在烹饪前给肉类加盐调味。 沙威玛香料是由香草和香料完美调配而成的混合物，能让鲜嫩的鸡肉呈现出独特的风味特征。 它主要用于阿拉伯菜肴中，能为食物赋予独特的风味和香气。 沙威玛香料也适合搭配彩椒、蘑菇或烤黄奶酪。 盐、玉米、辣椒粉、孜然、香菜、香草胡椒、肉桂、姜、咖喱、孜然、小苏打、姜黄、辣椒、丁香、豆蔻、肉豆蔻、多香果、白胡椒、姜黄——一种天然色素。

VIVIO蔬菜混合物的独特之处在于其独特的风味和香气。此外，它仅包含最高品质的产品。因此，我们可以在厨房中多用途地使用它。 首先： 蔬菜混合物非常适合制作美味的三明治酱和馅饼； li 其次： 值得在汤和蔬菜鸡尾酒中加入蔬菜混合物； 第三： 该产品是肉类酱料风味的完美补充； 第四： 蔬菜混合物与荞麦结合，只需片刻即可制成健康美味的菜肴，非常适合午餐； li 第五： 这种混合物应添加到砂锅菜甚至烤箱烤鱼中。这样能赋予其独特香气，并富含一系列宝贵的维生素和矿物质。 成分：胡萝卜、欧洲萝卜、韭葱、芹菜、洋葱、欧芹

VIVIO蔬菜混合物的独特之处在于其独特的风味和香气。此外，它仅包含最高品质的产品。因此，我们可以在厨房中多用途地使用它。 首先： 蔬菜混合物非常适合制作美味的三明治酱和馅饼； li 其次： 值得在汤和蔬菜鸡尾酒中加入蔬菜混合物； 第三： 该产品是肉类酱料风味的完美补充； 第四： 蔬菜混合物与荞麦结合，只需片刻即可制成健康美味的菜肴，非常适合午餐； li 第五： 这种混合物应添加到砂锅菜甚至烤箱烤鱼中。这样，它就能获得独特的香气，并富含一系列宝贵的维生素和矿物质。 成分：胡萝卜、欧洲萝卜、韭葱、芹菜、洋葱、欧芹

烟熏蔬菜辣椒粉特别用于： 用于匈牙利炖肉 用于肉类和鱼类 用于烧烤菜肴 用于蔬菜 用于粥和米饭 用于土豆焗烤和披萨 用于奶酪和涂抹酱 实际上，这种香料的用途更为广泛。您可以将其添加到汤和酱汁中。它不仅影响菜肴的味道和香气，还影响其颜色。因此，它是一种宝贵且非常简单的装饰元素。 烟熏辣椒粉食品含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E。它对餐食的热量值和所含的宏量营养素没有显著影响。

小茴香在烹饪及其他领域的应用 小茴香具有浓郁、略带辛辣和柠檬味的香气，因此在印度和地中海料理中广泛使用。这种香料非常适合搭配肉类、鱼类、海鲜和蔬菜菜肴。值得尝试将其与谷物、茄子、番茄甚至卷心菜搭配。您可以轻松将其添加到所有腌料和酱汁中。有趣的是，罗马小茴香还可用于调味甜点，使甜点因这种香料而带有更浓郁的东方风味。此外，小茴香还常用于化妆品甚至香水的制作中。 罗马小茴香是许多辛辣墨西哥菜肴如辣椒酱和墨西哥辣肉酱中的关键配料。

绿色Czubryka在日常厨房中的使用 由于其独特的风味和宝贵的成分，我们可以在厨房中以多种不同的方式使用绿色Czubryka。 第一： 我们可以轻松将其添加到基于农家奶酪或烤蔬菜的自制三明治酱中； 第二： 绿色Czubryca应在制备腌黄瓜等腌制食品时使用； 第三： 绿色Czubryca将完美丰富我们的汤和蔬菜沙拉的风味； 第四： 与橄榄油搭配，绿色Czubryca将成为美味的沙拉酱； 第五： 可以将绿色Czubryca添加到蔬菜焗菜和自制果汁及果泥中。 盐、玉米、香薄荷、糖、细香葱、大蒜、洋葱、百里香、玫瑰腌料、欧防风、辣椒、辣椒粉、姜黄——一种天然色素。

这款香料是肉类菜肴的完美搭档。特别适合作为烧烤、煎肉和炖肉的佐料。与禽类（如鸡肉）搭配风味绝佳，同样适用于猪肉和牛肉。由于它能促进消化系统，最适合用于油腻难消化的食物。红辣椒粉也是豆类菜肴的绝妙补充，可加入炖菜、蔬菜沙拉及各类汤品（尤其是番茄汤）。与奶酪和披萨相得益彰。其他用途？它还能完美搭配鱼类、蛋类料理、蛋黄酱、白软干酪，甚至土豆食品（如薯条）。可见其用途极为广泛，这种多功能香料混合体能凸显任何菜肴的风味与香气。 红辣椒粉是保加利亚知名且广泛使用的两种香料之一，因其含有的辣椒成分而具有辛辣风味。这是一种由多种配料制成的优质调味料 以香薄荷为主导风味，专为烧烤、煎炸和炖煮肉类菜肴设计。 盐、玉米、香薄荷、糖、胡萝卜、辣椒、大蒜、百里香、马郁兰、辣辣椒、洋葱、欧洲防风草、辣椒 - 天然色素。

如何食用黑种草？ 许多人想知道：种子好还是黑种草油好？磨碎的黑种子还是整粒的？这完全取决于我们想如何使用它。科学研究表明，黑种草的治疗剂量为每天两次，每次2至5克磨碎的种子。以这种形式，您可以制备浸剂或酊剂。而油的日剂量为500至1000毫克，分2或3次服用。黑种草油可以成功地添加到沙拉中。药房也有油胶囊出售。整粒产品应添加到烘焙食品中。一个有趣的解决方案是黑种草面包。这种芳香的面包一定会让所有家庭成员都喜欢。磨碎的黑种草籽最好作为香料添加到肉类菜肴中。 在厨房中可用作香料：磨碎的黑种草是胡椒的绝佳替代品； 整粒或磨碎的籽粒可以添加到面包中； 作为浸剂：像泡茶一样，即用沸水冲泡1汤匙磨碎的种子，浸泡约20分钟后过滤。这种浸剂可以用蜂蜜增甜。 如何冲泡黑种草籽？ Nigella sativa种子可用于制备浸剂。将一汤匙磨碎的种子加盖冲泡约20分钟。这种混合物每天可饮用三次，每次半杯。浸剂也可外用，例如作为头发冲洗液或用于清洁皮肤。您还可以用磨碎的种子制作酊剂。所需材料仅为半杯磨碎的豆子和40%的酒精。 黑种草 " 参考摄入量（以普通成年人为准） (8.400 kJ / 2.000 kcal)。 黑芝麻含有什么？ 研究表明，黑种草籽含有大量对健康有益的宏量和微量营养素。这些种子还含有膳食纤维（包括可溶性和不可溶性纤维，总计约每100克种子含30克）。这种香料还含有生物碱和类黄酮。黑种草也是不饱和脂肪酸的宝库。此外，它含有高达15种氨基酸！它是维生素A、硫胺素、核黄素、叶酸、钙、磷、铁和镁的来源。科学家们关注黑种草籽中存在的具有促进健康作用的生物活性化合物。其中包括百里香醌，被认为具有抗炎、抗菌和抗真菌特性。