蔓越莓沙拉混合料 100g - VIVIO

谷物的健康特性主要与其高含量的维生素和矿物质有关。谷物是健康有益脂肪酸（EFAs）的来源。葵花籽、南瓜籽、芝麻、黑孜然和亚麻籽可榨取油脂。这些种子还能丰富各种菜肴的风味，是咸甜食品中广受欢迎的配料。以下是您需要了解的关于谷物的一切信息。
小葵花籽含有维生素E、B1、B2、B6、PP、叶酸以及矿物质，包括钾、镁、磷、铁、锌、钙。在所有种子中，它们含有的多不饱和脂肪酸最为丰富，这也反映在其热量值上（100克超过500大卡）。每天一份（两大勺谷物）是均衡饮食的绝佳补充。
南瓜籽是营养物质的极佳来源，具有多重健康益处。含有维生素A、C、E、B族及矿物质：镁（100克南瓜籽可满足人体每日需求）、锌、磷、铁、锰和铜。同时还含有膳食纤维、植物甾醇、不饱和脂肪酸以及色氨酸——这种氨基酸是快乐激素血清素的前体物质。
蔓越莓含有天然防腐剂苯甲酸。富含多种维生素包括B族和C，以及天然矿物质：镁、钾、磷和铁。贫血倾向人群宜常食用。干燥蔓越莓同样富含膳食纤维，并含有原花青素。这类化学物质能阻止大肠杆菌附着在尿道上皮细胞，从而预防尿路感染。
芝麻是一种油料作物，具有浓郁独特的坚果风味。这种风味源于其高含量的精油成分。芝麻所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸——油酸和亚麻酸。籽粒中还含有约20%的蛋白质，使其成为高营养价值的食品。同时富含维生素和矿物质——特别是大量维生素E这一强效抗氧化剂。芝麻最显著特性是尽管脂肪含量高却极耐酸败，这归功于所含的芝麻酚和芝麻林酚等天然抗氧化剂，能阻止氧气对其结构的破坏。
种子类食品可安全纳入体重管理人群的膳食中。虽然因其高脂肪含量属于较高热量的零食，但不应完全摒弃。它是甜咸零食（空热量）的更健康替代选择。高膳食纤维含量（每100克谷物含9克以上）能带来饱腹感，减少两餐间的零食摄入。同时也是基础维生素的补充来源，这些维生素在合理减重期间尤为重要。

配料
葵花籽（50%），蔓越莓30%（蔓越莓、糖、葵花籽油），南瓜籽（15%），芝麻（5%）。

每100克产品营养成分
热量 - 2112千焦 / 507千卡
脂肪 - 32.04克
- 其中饱和脂肪酸 - 3.96克
碳水化合物 - 35.7克
- 其中糖分 - 20.98克
膳食纤维 - 7.24克
蛋白质 - 15.4克
盐 - 0.01克

NETTOGEWICHT: 100 g

使用方法
适用于沙拉、奶油汤、添加至烘焙面包、香蕉蛋糕或作为三明治和甜点的配料。与禽类搭配尤佳。

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。