甘草根切片 100克 - VIVIO

甘草是许多食品中受欢迎的添加剂。由于其独特的香气和甜味，它被用于制作巧克力、糖果、冰淇淋、蛋糕、饮料和口香糖。它还用于制药工业，以掩盖药物的苦味和难闻气味。甘草的舒缓和保湿特性也使其被用于化妆品中。甘草根所含的化合物具有抗溃疡、抗菌和抗炎特性。
甘草是一种多年生植物，属于豆科。几千年来在中国医学中广为人知。在古罗马和希腊时期就有使用。如今在印度，甘草根煎剂被用于文化仪式。佛陀雕像在其生日当天会浸泡其中，流下的水滴被视为药物。甘草的拉丁学名Glycyrrhiza直译为"甜根"。在波兰语中也被称为"麦芽"。植株可高达1.5米，具有典型的紫色、紫罗兰色或白色花朵。果实为革质荚果，内含3至5粒种子。这种植物的特点是根系非常发达，这部分最常用于食品工业和医疗用途。收获期在深秋和早春，地下部分在阴凉通风处干燥。甘草根随后被研磨成粉，通常以这种形式出售。制药工业也使用鲜根提取物。
甘草的自然分布区域主要在地中海地区，生长于西班牙、意大利、希腊、叙利亚、土耳其和伊朗等地。目前已在许多国家广泛种植多个品种，甚至在波兰的花园中也能见到。
甘草是意大利和法国料理中非常受欢迎的食材，用于制作甜点、蛋糕和冰淇淋。它还被用来制作具有典型黑色和茴香味的咀嚼糖果。甘草的甜味使其很容易作为糖的替代品使用。家中的小朋友一定会喜欢自制的甘草软糖，只需30克甘草粉、9茶匙明胶和6汤匙柠檬汁即可制作。将甘草在500毫升水中小火煮30分钟，过滤冷却后加入明胶和柠檬汁加热（不要煮沸），冷藏数小时即成。或者尝试将几片甘草根加入煮饭的水中，为米饭增添独特风味。
在草药茶中加入少许甘草粉也是个好主意，它与生姜搭配尤为完美。不过水果茶或柠檬茶中加入这种甜根可能不是最佳选择。
甘草的保湿和舒缓特性使其成为许多化妆品的成分。其中所含的甘草酸被用于制作具有保护和滋养功效的手霜、面霜、美黑产品和晒后修复 balm。这种酸还具有消肿作用，因此被添加至抗橘皮组织化妆品中。甘草根中的活性成分还用于口腔卫生产品，因其显著甜味而成为牙膏成分之一。该植物所含的光甘草定还具有美白、抗氧化和伤口愈合功效，能防止UVB辐射引起的色素沉着，这解释了为何甘草被用于防晒产品。甘草根的舒缓特性使其成为许多洗发水和护发素的成分。自制的甘草护发素可帮助对抗脱发，使头发更湿润柔软，仅需两汤匙甘草粉和两杯水煮沸冷却过滤后，作为最后一道护发程序使用。

成分
甘草根（Glycyrrhiza glabra）

注意事项
含甘草成分。高血压患者应避免过量食用。
未经医生建议，膳食补充剂连续使用不应超过6周。
膳食补充剂不能替代维持健康所需的多样化饮食。
不建议孕妇、哺乳期妇女及高血压患者使用。

净重： 100克

建议储存方式
存放于阴凉干燥处