Rabat på 10 euro

Fjerkræprodukt i en tekstilomhylning. Konsistensen er ret fast, saftig og smuldrende. Snitfarven er lyserød. Smag og lugt karakteristisk for et dampet kalkunprodukt, moderat saltet. Uacceptabelt gammel eller anden fremmed smag og lugt. Produktparametre /Type BlokproduktKødtype KalkunType efter vægtFremstillingsmetode DampetProduktets holdbarhedsklasse HoldbarKornstørrelse Groft hakket Ingredienser...

Hvid hovedost, dampet i kunsttarm. Farven på tværsnittet er egnet til saltet, kogt kød; synlige store kødstykker og stivnet gelatine. Utilstedelige områder i midten af tværsnittet indikerer, at kødet er for lidt tilberedt eller ikke hærdet nok; utilstedelige koncentrationer af et af ingredienserne og...

Fremstillet af hovedkød, fedt, lever og svineskind, saltet, dampet med tilsætning af gryn. Indmadspølse formet i naturlig tarm, drejet til en længde på ca. 15-28 cm. Overfladen på pølsestængerne er lys cremefarvet til gråcremefarvet og ujævn. Farve i tværsnit - grå-creme; farvevariationer er ikke...

Schweinswurst, fint hakket, røget, dampet. Pølse i naturlig tarm, skruet af i stykker på ca. 12 – 14 cm. Baroverflade ren, tør. Homogen struktur, tilladte luftlommer op til 2 mm, ingen misfarvning af fyldet rundt om, fast konsistens. Farven på pølsen er strågul, fyldet...

Pølse i naturlig svinetarm, skåret i stykker på ca. 32 - 34 cm. Overfladen er ren og tør. Den resulterende vægt af produktet er ca. 1,6 kg. Fast konsistens, falder ikke fra hinanden. Råvarerne er jævnt fordelt over tværsnittet; uacceptable koncentrationer af en af...

Råskinken er røget råt svinekød. Til fremstilling af 100 g af produktet er der brugt 125 g svinekød. Produktparametre /Type af røget kødType af kød SvinekødType efter vægtFremstillingsmetode råt, røgetProdukt holdbarhedsklasse Semi-permanentKornstørrelse Stykker brIngredienser Svinekød, salt, dextrose, krydderier (indeholder sennep), saccharose, maltodextrin, surhedsregulerende middel:...

Brie Original fransk blødost med hvid skimmel. Produktparametre Ingredienser: pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrebakteriekulturer, skimmelsvampekulturer, mikrobiologisk løbeenzym, fedtindhold min. 60 % Oprindelse: Frankrig Næringsindhold: Energiværdi 1554 kJ / 375 kcalFedt 33 ghvoraf mættede fedtsyrer 23gKulhydrater 1,0ghvoraf sukker 1,0gProtein 18gSalt 1,30g Allergener Mælk: Indeholder

Den verdenskendte Roquefort er en fin, helt naturlig fåreost fra den franske Auvergne. Denne unikke Papillon Roquefort, som har modnet i over 4 måneder i de naturlige huler i Combalou, kendetegnes især ved sin hvide kvark og sin intense blå farve, der generøst dækker...

Hollandsk-schweizisk ost, mild, blød, let nøddeagtig, aromatisk med en let eftersmag af pasteurisering; let syrlig, ved ældre ost let skarp. Øjne ujævne og talrige. Runde og ovale bønnestørrelser. Kødets tekstur er jævnt og let smuldrende. Produktparametre /Mjælketype KoOstetype ModningOstetype Schweizisk-hollandskOstetype EmmentalerFormblokNaturlig smag Ingredienser pasteuriseret...

Produktparametre Ingredienser: pasteuriseret mælk, salt, stabilisator – calciumchlorid, mælkesyrebakteriekulturer, osteløbe, farvestof – beta-caroten. Land: Polen Næringsindhold pr. 100 g af produktetEnergiværdi 1495 kJ / 360 kcalFedt 28gMættede fedtsyrer 19gKulhydrater 0gSukker 0gProtein 27gSalt 1,1g Opbevares ved +2°C til +6°C Allergener Indeholder: Mælk

Antek er en lækker, modnende ost med en mærkbar sødme, af hollandsk-schweizisk type. Produktet adskiller sig ved en unik smag og er særligt populær hos børn. Ost er en fremragende kilde til protein og calcium og indeholder desuden værdifulde Lactobacillus acidophilus LA-5-bakterier, hvorfor den...

Mimmolle skjuler bag sit mystiske navn en fransk ostefremstillingstradition. En modnende ost med klare øjne og en overraskende orange farve vil helt sikkert blive en fast del af det polske køkken. Produktet udmærker sig ved en delikat smag, er fedtholdigt, halvfast og fremstilles af...

Den røgede "Hunter"-ost er en ret krydret og meget aromatisk hård snack. Når du smager på Myśliwski-osten, mærker du den perfekt harmonerede bitterhed af malet allehånde og paprika med eksotiske noter: en buket af koriander, ingefær, muskatnød, kanel, nelliker og kardemomme. Jægerost er en...

OSM Kosów Lacki Cheese Baron modnes fedtet Produktparametre Ingredienser: pasteuriseret mælk, salt, bakteriekulturer, mikrobiologisk løbe, stabilisator: calciumchlorid, farvestof: annatto. Land: Polen Opbevares ved: 0-8°C Næringsindhold pr. 100 gEnergi 1458 kJEnergi 351 kcalFedt 27 gheraf mættede fedtsyrer 18 gKulhydrater 1,0 gheraf sukker 0,5 gProtein 26gSalt...

Den røgede "Hunter"-ost er en ret krydret og meget aromatisk hård snack. Når du smager på Myśliwski-osten, kan du mærke den perfekt harmonerede bitterhed fra malet allehånde og sort peber med eksotiske noter: en buket af koriander, ingefær, muskatnød, kanel, nelliker og kardemomme. Jægerost...

Den røgede "Hunter"-ost er en ret krydret og meget aromatisk hård snack. Når du smager på Myśliwski-osten, mærker du den perfekt harmonerede bitterhed fra malet allehånde og grøn peber med eksotiske noter: en buket af koriander, ingefær, muskatnød, kanel, nelliker og kardemomme. Jægerost er...

Original schweizisk hårdost med lyst gult, fast, men sprødt frugtkød med spredte ærtestørrelse huller. Den har en let krydret smag; karakteristisk duft. Det er en fremragende ingrediens i mange retter, herunder den traditionelle schweiziske fondue-ret. Den er lavet af rå komælk. Indeholder 49 %...

En skæreost fra Bayern, som findes i mange køleskabe og er en af de mest populære ostetyper. Til fremstilling af et kilogram Diplomat-ost bruges op til 10 kilogram frisk mælk. Denne tyske ost modnes i fem uger for at udvikle sin karakteristiske aroma. ProduktparametreKo-mælketypeOstetype...

Navnet på denne alpest ost afspejles i den intense pebersmag. Denne cremede blødost passer perfekt til den intense styrke af grøn peber, oliven og mørkt rugbrød. ProduktparametreKøer mælketypeOstetype sandwichost (halvhård)Formblok Ingredienser pasteuriseret komælk, salt, grøn peber 1,2 %, farvestof: Annatto-Norbixin; mælkesyrekulturer, osteløbe.Fedtindhold fuldfedt (løbeost)...

Original hollandsk skæreost med mildt nøddeagtig smag. Den kaldes den hollandske emmentaler. Det karakteristiske træk er store huller og en mild, diskret smag. Perfekt til sandwich, som tilbehør til salater, på ostepladen. De bedste mellemmodne rødvine. Den er fremstillet af pasteuriseret komælk. Indeholder 45...