Fra vægten: Klassisk Diplomat-Temar-ost (skiver ca. 100 g)

En skæreost fra Bayern, som findes i mange køleskabe og er en af de mest populære ostetyper. Til fremstilling af et kilogram Diplomat-ost bruges op til 10 kilogram frisk mælk. Denne tyske ost modnes i fem uger for at udvikle sin karakteristiske aroma.

Produktparametre
Ko-mælketype
Ostetype Sandwichost (halvhård)
Formblok
Ingredienser pasteuriseret komælk, salt, farvestof: Annatto Norbixin; mælkesyrekulturer, løbe.
Fedtindhold Fuldfed (løbeost) (fedtindhold 45%)
Oprindelsesland/Fremstillet i Tyskland
Antal forbrugerpakninger 189 stk.
Emballagemål (BxHxD) 25 x 9 x 38 cm
Laktosefri vare 1
Bruttovægt 2,14 kg
Bruttoenhedsvægt 2,14 kg
KN-kode 0406 90 89
Variabel vægt på produktet Ja
Opbevaringstemperatur min - max. 2 - 10 °C
Antal lag på en palle 7 lag (lag)
Vægt af pallelag 59,49 kg
Estimeret vægt 2,0 - 2,1 kg
Antal pakker i første række på laget palle 9-pak. For eksempel. (VE)
Emballagetype i første række karton
Antal pakker pr. palle eller maksimal forsendelsesemballage 189 stk.
Oprindelsesland for hovedingrediens Tyskland
Pallehøjde 75 cm
Antal pakker i første række pr. palle 63 stk. For eksempel. (DU)

Allergener
Hvede og hvedeprodukter Nej
Nødder Nej
Jordnødder (peanuts) og produkter deraf Nej
Fisk og produkter deraf Nej
Selleri og produkter deraf Nej
Skaldyr og produkter deraf Nej
Glutenholdige kornsorter Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sennep og produkter deraf Nej
Æg og produkter deraf Nej
Lupiner og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inklusive laktose) Ja
Sesamfrø og produkter deraf Nej
Pekannødder og pekannødprodukter Nej
Byg og bygprodukter Nej
Macadamianødder og produkter deraf Nej
Paranødder og paranødprodukter Nej
Pinjekerner og produkter deraf Nej
Cashewnødder og cashewprodukter Nej
Rug og rugprodukter Nej
Soya og produkter deraf Nej
Mandler og mandelprodukter Nej
Pistacienødder og pistacienødprodukter Nej
Valnødder og valnødprodukter Nej
Havre og havreprodukter Nej
Hasselnødder og hasselnødprodukter Nej

Opbevaring
Opbevares i køleskab

Næringsværdi
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 20,7 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 33,7 g
Basisenhed g/100 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g) 0,1
Energiindhold kcal (energi) pr. deklareret enhed 386 kcal/100g
Portionsstørrelse 100 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g) 0,1
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 1,6 g