Fra vægten: Gruyere Swiss Temar ost (et stykke på ca. 250g)

Original schweizisk hårdost med lyst gult, fast, men sprødt frugtkød med spredte ærtestørrelse huller. Den har en let krydret smag; karakteristisk duft. Det er en fremragende ingrediens i mange retter, herunder den traditionelle schweiziske fondue-ret. Den er lavet af rå komælk. Indeholder 49 % fedt. i sm

Produktparametre
Mjælketype Køer
Ostetype Hårdost
Ostetype Schweizisk
Ostetype Gruyere
Formblok
Ingredienser Råmælk, mælkesyrebakteriekulturer, løbe, salt. brFedtindhold Andet
Oprindelsesland/Fremstillet i Schweiz
Antal forbrugerpakninger 240 stk
Emballagemål (BxHxD) 8 x 10 x 24 cm
PDO - Antal overensstemmelseserklæringer eller kvalitetscertifikater Oic- gruaff_0218-20954
PDO - Gyldighedsdato for overensstemmelses- eller kvalitetscertifikat 2022-04-30
PDO - Beskyttet oprindelsesbetegnelse 1
Bruttovægt 2,61 kg
Bruttoenhedsvægt 2,61 kg
KN-kode 0406 90 15
Type forbrugeremballage Folie
Variabelt produkt Ja
Opbevaringstemperatur min. - maks. 2 - 8 °C
Antal lag pr. palle 5 lag (lag)
Estimeret vægt 2,5 - 2,7 kg
Antal pakker i første række på et pallelag 8 pakker. F.eks. (DU)
Pallehøjde 1,19 m
Antal pakker i første række på en palle 40 op. F.eks. (DU)
Maksimalt antal lag pr. palle 5 lag (lag)

Allergener
Hvede og hvedeprodukter Nej
Nødder Nej
Jordnødder (peanuts) og produkter deraf Nej
Fisk og produkter deraf Nej
Selleri og produkter deraf Nej brSkaldyr og produkter deraf Nej
Glutenholdige kornsorter Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sennep og produkter deraf Nej
Æg og produkter deraf Nej
Lupiner og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inkl. laktose) Ja
Sesamfrø og produkter deraf Nej
Pekannødder og pekannøddeprodukter Nej
Byg og bygprodukter Nej
Nødder, macadamia- og pinjekerneprodukter Macadamia Nej
Paranød og paranøddeprodukter Nej
Pinjekerner og pinjekerneprodukter Nej
Cashewnødder og cashewnøddeprodukter Nej
Rug og rugprodukter Nej
Soya og produkter deraf Nej
Mandler og mandelprodukter Nej
Pistacienødder og pistacienøddeprodukter Nej
Valnødder og produkter deraf Nej
Havre og havreprodukter Nej
Hasselnødder og produkter deraf Hasselnød Nej

Opbevaring
Opbevaringsmetode kølet

Næringsindhold
Proteinindhold (generelt) i deklareret enhed (g) 27 g brFedtindhold (generelt) i deklareret enhed (g) 32 g
Basisenhed g/100 g
Kulhydratindhold (sukker) i deklareret enhed (g) 0 g
Energiindhold kcal (energi) i deklareret enhed 400 kcal/100g
Portionsstørrelse 100 g
Kulhydratindhold i deklareret enhed (g) 1 g
Saltindhold (generelt) i deklareret enhed (g eller ml) 1,4 g brYderligere indholdsinformation
Indeholder taurin Nej
Indeholder konserveringsmidler Nej
Specifik information om sødestoffer Nej
Indeholder smagsforstærkere Nej
Indeholder fosfater Nej
Indeholder koffein Nej
Indeholder farvestoffer Nej
Fødevarer tilsat phytosteroler, phytosterinestere, phytostanoler eller phytostanolestere Nej
Indeholder sulfitter Nej
Indeholder lakrids Nej
Indeholder kinin Nej
Indeholder antioxidanter Nej