Fra vægten: Delikatessepaté Olewnik (skive ca. 320g)

Fremstillet af hovedkød, fedt, lever og svineskind, saltet, dampet med tilsætning af gryn. Indmadspølse formet i naturlig tarm, drejet til en længde på ca. 15-28 cm. Overfladen på pølsestængerne er lys cremefarvet til gråcremefarvet og ujævn. Farve i tværsnit - grå-creme; farvevariationer er ikke acceptable. Teksturen er godt smørbar. Smag og lugt karakteristisk for indmadspølse, dampet med tilsætning af lever og gryn, moderat saltet.

Produktparametre
Type Indmadspølse
Kødtype Svinekød
Type efter vægt
Fremstillingsmetode dampet
Produktkategori Levnedsmiddelklasse letfordærvelige ingredienser Ingredienser: Svinefedt, vand, svinekød 12 %, gryn (fra hvede), svinebindevæv, svinelever, salt, sojaproteinisolat, krydderier, glukose, smagsforstærker E621, krydderiekstrakter, emulgator E471, syrestabilisatorer: E262, E331; glukosesirup, aromaer (indeholder selleri). Spiselig hinde - svinetarm.
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Emballagemål (BxHxD) 15 x 6,5 x 37 cm
Bruttovægt pr. enhed 2,1 kg
Opbevaringstemperatur min. - maks. 2 - 8 °C
Bruttovægt 8,4 kg
Antal forbrugerpakninger 4 stk.
Variabel produktvægt Ja
Antal pakker i første række på en pallelags 6 pakker. F.eks. (DU)
KN-kode 1602 49 50
Estimeret vægt 1,8 - 2,1 kg
Pallehøjde 1,68 m
Antal pakker i første række på en palle: 54 pakker. F.eks. (DU)
Antal lag pr. palle 9 lag (lag)

Allergener
Glutenholdige korn Ja
Lupiner og produkter deraf Nej
Nødder Nej
Selleri og produkter deraf Ja
Skaldyr og produkter deraf Nej
Sojaprodukter og produkter deraf Ja
Sesamfrø og derivater Nej
Mælk og derivater (inkl. laktose) Kan
Bløddyr og derivater indeholder Nej
Æg og derivater kan
Svovldioxid og sulfitter indeholder Nej
Fisk og derivater Nej
Sennep og derivater må indeholde

Opbevaring /
Opbevares køligt

Næringsværdi
Basis enhed g/100 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 30 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g) 4,1 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g) 0,8 g
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 1,6 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed pr. enhed (g) 9 g
Portionsstørrelse 100 g
Energiværdi kcal (energi) pr. deklareret enhed 325 kcal/100g

Yderligere indholdsoplysninger /
Uspiselig hinde Ja