罗勒——厨房使用指南？ 罗勒在全球主要作为香料受到推崇，尤其在地中海菜肴中具有代表性。可新鲜或干燥食用。搭配建议：罗勒可加入汤品（如高汤），与番茄相得益彰，是沙拉、煎蛋卷、农家奶酪、蔬菜料理和面条的常用配料。具有标志性的清爽风味，甜中带微辛。因含有独特香气的精油成分，常用于披萨制作。 使用罗勒最著名的菜肴是意大利青酱。 罗勒为食物增添清爽微甜的风味。用于馅料、香肠、肉类、羊肉和馅饼的调味。新鲜罗勒可撒在番茄菜肴和意大利料理上 罗勒叶非常适合搭配沙拉和汤。这种香料作为腌料价值连城，能让每道菜的味道提升许多。

在市场上所有大米品种中，白米是最受欢迎的。其中根据谷粒长度可区分不同类型。在货架上我们能找到圆粒米（珍珠米，最常用于制作寿司）、中粒米（阿波罗、卡纳罗利、维阿隆、洛托）和长粒米（茉莉香米和巴斯马蒂米）。另一种分类方式是根据谷粒的清洁和加工程度划分。这里区分糙米（去除了糠和胚芽，但保留深色外皮）、白米（去除了糠、胚芽和外皮）和抛物线米（高度清洁并经过额外热处理，因此呈现特征性的黄色）。巴斯马蒂米属于长粒米类别。其谷粒非常修长呈针状，煮熟后体积会增大，口感极为细腻松软。普通白茉莉香米的颗粒稍短且圆润。两者在热量值上也略有差异。此外，巴斯马蒂品种的血糖生成指数（GI 58）明显低于普通白米（GI 109）。大米主要为人体提供碳水化合物。它含有少量蛋白质（约6.8克）和微量脂肪。其特点是淀粉含量高，两种主要成分——直链淀粉和支链淀粉——会影响米饭煮熟后的结构。巴斯马蒂米含有更多直链淀粉，因此煮熟后米粒不会粘连。 大米所含的膳食纤维能促进肠道蠕动，对消化系统有积极作用。白巴斯马蒂米易消化，因此是消化系统疾病患者饮食的重要组成部分。科学家指出，白米还能辅助治疗肾脏疾病和动脉高血压（因其低钠含量）。 配料 白巴斯马蒂米。 本产品可能含有：麸质、坚果、芝麻及其衍生物。 每100克产品营养成分 热量 - 1555 千焦 / 367 千卡 脂肪 - 1.03 克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.29 克 碳水化合物 - 80.89 克 - 其中糖分 - 0.33 克 膳食纤维 - 1.8 克 蛋白质 - 7.51 克 盐 0.01 克...

蜂粮是蜜蜂劳动的珍贵成果之一。多个世代以来，它一直是蜂疗（使用蜂产品的治疗方法）中不可或缺的元素。此外，它还是勤劳昆虫饮食的重要组成部分。蜂粮（又称蜂面包）呈深棕色和金黄色的小颗粒状，乍看可能让人联想到小鹅卵石。蜂粮实际上是经过蜜蜂加工的蜂花粉。其形成过程包括将这种物质与昆虫唾液混合，然后运送到蜂巢。附着在巢脾上后，花粉开始经历乳酸发酵过程。这使得蜂粮能在蜂巢中保存数月之久。有趣的是，大量观察表明，食用蜂粮的蜜蜂比其他蜂巢居民更健康且寿命更长。有时会出现蜂粮不足的情况，这时会优先供给幼虫和蜂王。蜂粮长期以来被称为青春灵药。这不足为奇，因为它是营养、维生素和矿物质的绝佳组合。这一切都归功于花粉、蜂蜜和蜜蜂唾液腺分泌物的结合，这些分泌物是珍贵酶类的宝贵来源。值得注意的是，蜂粮（及其所含珍贵物质）比花粉本身更容易被人体消化吸收。除了易吸收性外，它还含有多种珍贵维生素，主要包括：维生素A、B族维生素、维生素C、D、H、E和K。蜂粮中所含的珍贵矿物质也很重要，特别值得关注的有：镁、铁、锌、铜、磷、钾和钠。有趣的是，与传统蜂花粉相比，蜂粮的蛋白质和脂肪含量较低。 成分 蜂粮。 净含量： 100克 使用方法 蜂粮不像蜂蜜那么甜。由于花粉发酵，它具有特殊的酸味。建议每日摄入量为2-3茶匙。每日两次使用蜂粮可获得最佳健康效果。可直接从包装中食用蜂粮，但建议细嚼慢咽以促进消化。也可将蜂粮溶解于沸水、牛奶或蜂蜜中：1茶匙蜂粮兑一杯水。蜂蜜与蜂粮的组合能增强其保健功效。最佳使用方法是早晨将蜂粮溶解于水中晚间饮用，或晚上准备次日早晨食用。蜂粮最少需浸泡4小时。蜂粮可用于治疗多种健康问题，包括贫血和消化系统疾病。值得注意的是，凭借其珍贵的护肤特性，蜂粮也广泛应用于化妆品行业，如护肤霜、身体乳、头发和指甲护理产品的制造。此外，该产品还可作为自制美容品和疗方的基础原料。 推荐储存条件 置于阴凉干燥处保存。

蜂粮是蜜蜂劳动的珍贵成果之一。多个世代以来，它一直是蜂疗（使用蜂产品的治疗方法）中不可或缺的元素。此外，它还是勤劳昆虫饮食的重要组成部分。蜂粮（又称蜂面包）呈深棕色和金黄色的小颗粒状，初看可能让人联想到小鹅卵石。蜂粮实际上是经过蜜蜂加工的花粉。其形成过程包括将这种物质与昆虫唾液混合，然后运送到蜂巢。附着在巢脾上后，花粉开始经历乳酸发酵过程。这使得蜂粮能在蜂巢中保存许多个月。有趣的是，大量观察表明，食用蜂粮的蜜蜂比其他蜂巢居民更健康且寿命更长。有时会出现蜂粮不足的情况，这时会优先供给幼蜂和蜂王。蜂粮长期以来被称为青春灵药。这不足为奇，因为它富含营养物质、维生素和矿物质。这一切都归功于花粉、蜂蜜和蜜蜂唾液腺分泌物的结合，这些分泌物是珍贵酶类的宝贵来源。值得注意的是，蜂粮（及其所含的珍贵物质）比花粉本身更容易被人体消化吸收。除了易吸收性外，它还含有多种珍贵维生素，主要包括：维生素A、B族维生素、维生素C、D、H、E和K。蜂粮中所含的珍贵矿物质也很重要，特别值得关注的有：镁、铁、锌、铜、磷、钾和钠。有趣的是，与传统花粉相比，蜂粮的蛋白质和脂肪含量较低。 成分 蜂粮。 净重： 250克 使用方法 蜂粮不像蜂蜜那么甜。由于花粉发酵，它具有特殊的酸味。建议每日摄入量为2-3茶匙。每天使用两次蜂粮可获得最佳健康效果。蜂粮可直接从包装中食用，但应细嚼慢咽，这样更易消化。也可将蜂粮溶解于沸水、牛奶或蜂蜜中：1茶匙蜂粮兑一杯水。蜂蜜与蜂粮的组合能增强其保健功效。最佳使用方法是早晨将蜂粮溶解于水中，晚上饮用；或晚上准备，次日早晨食用。蜂粮浸泡的最短时间为4小时。蜂粮可用于治疗多种健康问题，包括贫血和消化系统疾病。值得注意的是，由于其珍贵的化妆品特性，蜂粮在化妆品行业也广泛应用，例如用于生产护肤霜、身体乳液、头发和指甲护理产品。此外，该产品还可作为制作有益的家庭化妆品和疗方的基础。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

有机食品在整个生产流程中受严格监控。生产过程尊重自然环境，不含转基因成分和合成肥料。Vibio有机腰果以高品质、新鲜度和卓越风味著称。 腰果因其肾形外观得名，原产自西印度群岛。具有细腻微甜的口感、柔软质地和丰富营养。 在纯素饮食中广受欢迎，常替代乳制品。可用于制作'素奶酪'，是纯素芝士蛋糕和植物奶的重要原料。 腰果是蛋白质、膳食纤维、B族及A/D/E/K维生素的宝贵来源，富含钙、磷、铁、钾、钠等矿物质，提供必需不饱和脂肪酸（EFAs）。其抗氧化成分能清除体内自由基，预防重大疾病。 B族维生素和镁对神经系统有积极作用。坚果中的必需脂肪酸（EFAs）能保护身体免受高胆固醇和甘油三酯的危害，强化心血管系统，同时调节心脏功能和血压。 腰果既是绝佳的零食，也是多种菜肴的配料，可用于制作各种蛋糕、甜点及植物性饮品，常见于亚洲咖喱菜肴和沙拉配料。可生食或预烤食用。 配料 有机腰果。 每100克产品营养成分 strong 能量值 - 2559 千焦 / 604 千卡 脂肪 - 46 克 - 其中饱和脂肪酸 - 9.3 克 碳水化合物 - 29 克 - 其中糖分 - 9 克 膳食纤维 – 6.6 克 蛋白质 – 18.3 克 盐...

花粉堪称维生素炸弹，富含B族维生素、维生素C/E及维生素A原。其基础成分为碳水化合物、蛋白质和脂类，各成分比例受土壤类型、气候条件、花粉来源植物等多种因素影响。花粉还是珍贵脂肪酸（饱和与不饱和）的来源，有助于降低血液胆固醇水平，同时含有多酚类化合物（即黄酮与酚酸）。科学研究还证实花粉中存在类似生长激素和促性腺激素的肽类物质（功能为刺激性腺生成卵子与精子），但蜂花粉中这些物质含量较低。科学家强调其仅对皮肤细胞代谢具有积极作用。 成分 花粉。 每100克产品营养成分 热量 - 1103千焦/261千卡 脂肪 - 5克 - 其中饱和脂肪酸 - 3克 碳水化合物 - 31克 - 其中糖分 - 21克 蛋白质 - 23克 盐 - 0.1克 NETTOGEWICHT: 1000 g 使用说明 以颗粒形式提供的保健用花粉应每日3次、餐前半小时服用。最佳方式是与水、牛奶混合或加入咖啡/茶中。也可搭配蜂蜜食用或添加到酸奶里。充分咀嚼颗粒有助于提高花粉中珍贵营养物质的吸收率。许多人好奇能否研磨花粉——此时研钵或咖啡研磨机就能派上用场。研磨形态不会降低产品品质，花粉不会因此丧失特性，反而更便于用于美容目的（如自制面膜）。若不喜欢颗粒状花粉，也可选择片剂形式的各类补充剂。但因其含有额外添加成分，建议优先选择无人工添加剂的天然形态花粉。 作为预防措施，每天服用1满茶匙花粉即可。可添加到茶、果汁或水中。花粉可在食用前研磨。需注意的是，若将花粉与蜂蜜结合使用效果更佳，例如用于给茶增甜。 预防性剂量：每天最多20克，治疗剂量：每天最多40克，5岁以下儿童每天不超过10克。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

花粉不过是各种开花植物的雄性生殖细胞，由蜜蜂采集并带回蜂巢。它们被储存在蜂房中，浇上蜂蜜并用蜂蜡覆盖。蜜蜂以这种形式用其喂养发育初期（4-9天）的幼虫。这样制备的食物被称为蜂粮，是蜂群基本的蛋白质来源。它其实就是经过保存的花粉，混合了蜜蜂唾液和蜂蜜。食品、化妆品和制药用途的花粉是如何生产的？在蜂箱中会安装特殊的花粉收集器。进入蜂箱的蜜蜂必须通过一个结构，该结构会从其腿上刮下花粉。花粉落入底部容器，并在约40摄氏度的温度下以这种形式干燥。它看起来是什么样子？是被采集蜂唾液粘合的小花粉球。大多数情况下呈各种黄色调，但也可能出现橙色、紫色甚至黑色。最具价值的花粉来自柳树、罂粟、三叶草、石南、芥菜和果树等植物。花粉的气味非常独特：带有蜜香和花香。它的味道宜人：甜中带苦，有时略带辛辣。 花粉是真正的维生素炸弹，含有B族维生素、维生素C和E以及维生素A原。花粉的基本成分是碳水化合物、蛋白质和脂质。各成分比例受多种因素影响而变化，例如：土壤类型、气候条件、采集花粉的植物种类等。花粉还是珍贵脂肪酸（饱和与不饱和）的来源，有助于降低血液胆固醇水平。同时含有酚类化合物，即类黄酮和酚酸。科学研究还证实花粉中存在类似生长激素和促性腺激素的肽类物质（其功能是刺激性腺产生卵子和精子），但蜂花粉中这些物质含量较低。科学家强调，它仅对皮肤细胞代谢可能产生积极影响。 科学研究表明，蜂花粉因含有类黄酮可增强并封闭血管，对心脏功能也有积极影响。因此花粉被用于预防动脉粥样硬化疾病。花粉中含有的多酚类化合物具有抗氧化活性。定期使用花粉有助于对抗自由基。但这并非其全部益处。它还有什么功效？科学家注意到其抗炎和消肿特性，还能保护肝脏。在化妆品领域，因其滋养和抗衰老特性备受青睐，因此成为许多洗发水和护发素的成分。花粉中含有的含硫氨基酸（半胱氨酸）可刺激头发生长并强化其结构。蜂花粉发膜制作非常简单，您可轻松在家自制。基础配方是一汤匙研钵研磨的花粉与250毫升水或牛奶混合。另一种方法是将花粉与蜂蜜和鸡蛋混合。这种混合物能滋养头发，特别推荐用于极度干燥的发质。 成分 花粉。 每100克产品营养成分 热量 - 1103千焦/261千卡 脂肪 - 5克 - 其中饱和脂肪 - 3克 碳水化合物 - 31克 - 其中糖分 - 21克 蛋白质 - 23克 盐 - 0.1克 NETTOGEWICHT: 250 g 使用说明 以颗粒形式出售的保健用花粉应在餐前半小时服用，每日三次。最佳服用方式是与水、牛奶混合，或加入咖啡、茶中。也可搭配蜂蜜食用或添加到酸奶中。充分咀嚼颗粒有助于提高花粉中珍贵营养物质的吸收率。许多人询问是否可以研磨——此时研钵或咖啡研磨机可派上用场。研磨不会降低产品品质，粉状花粉既不会流失特性，也更便于制作家庭美容面膜等化妆品用途。若不喜颗粒状花粉，也可选择片剂形式的各类补充剂，但因其含添加剂成分，建议优先选择无人工添加的天然花粉形态。 作为预防措施，每日服用一平匙花粉即可。可加入茶、果汁或水中饮用。食用前可将花粉研磨。需注意，若与蜂蜜搭配使用效果更佳，例如用于茶饮调味。 预防剂量：每日不超过20克；治疗剂量：每日不超过40克，5岁以下儿童每日不超过10克。 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

花粉不过是各种开花植物的雄性生殖细胞，由蜜蜂采集并带回蜂巢。它们被储存在蜂房中，覆盖上蜂蜜并用蜂蜡密封。以这种形式，蜜蜂用它来喂养发育初期（4-9天）的幼虫。这样制备的食物被称为蜂粮，是蜂群基本的蛋白质来源。它其实就是经过保存的花粉，混合了蜜蜂唾液和蜂蜜。食品、化妆品和制药用途的花粉是如何生产的呢？在蜂箱中会安装特殊的花粉收集器。蜜蜂进入蜂巢时必须通过一个结构，这个结构会从它们的腿上刮下花粉。花粉落入底部容器，并在约40摄氏度的温度下以这种形式干燥。它看起来是什么样子？是由采集蜂唾液粘合的小花粉球。大多数情况下呈各种黄色调，但也可能出现橙色、紫色甚至黑色。最具价值的花粉来自柳树、罂粟、三叶草、石南、芥菜和果树等植物。花粉的气味非常独特：带有蜜香和花香。它的味道宜人：甜中带苦，有时略带辛辣。 花粉堪称维生素炸弹，富含B族维生素、维生素C、E及维生素A原。其基本成分为碳水化合物、蛋白质和脂质，各成分比例受土壤类型、气候条件、蜜源植物等多种因素影响。花粉还是珍贵脂肪酸（饱和与不饱和）的来源，有助于降低血液胆固醇水平，同时含有多酚类化合物（类黄酮和酚酸）。科学研究还发现花粉中存在类似生长激素和促性腺激素的肽类物质（功能是刺激性腺产生卵子和精子），但含量较低。科学家强调，这些物质仅对皮肤细胞代谢可能产生积极影响。 科学研究表明，蜂花粉因含有类黄酮成分，能够强化和修复血管。它对心脏功能也有积极影响，因此被用于预防动脉粥样硬化疾病。花粉中的多酚类化合物具有抗氧化活性，定期使用有助于对抗自由基。但这并非其全部益处——科学家还注意到其抗炎消肿特性，同时具有护肝功效。在化妆品领域，蜂花粉因其滋养抗衰特性备受青睐，成为许多洗发水和护发素的成分。其中含有的含硫氨基酸（半胱氨酸）能促进头发生长并强化发质。自制蜂花粉发膜非常简单：基础配方是将一汤匙研磨花粉与250毫升水或牛奶混合，也可加入蜂蜜和鸡蛋调配。这种混合物能深层滋养头发，特别适合极度干燥的发质。 成分 花粉。 每100克产品营养成分 热量 - 1103 千焦 / 261 千卡 脂肪 - 5 克 - 其中饱和脂肪酸 - 3 克 碳水化合物 - 31 克 - 其中糖分 - 21 克 蛋白质 - 23 克 盐 - 0.1 克 净重： 250 克 使用说明 颗粒状保健花粉应每日三次、餐前半小时服用。最佳方式是与水、牛奶混合，或加入咖啡/茶中。亦可搭配蜂蜜食用或添加至酸奶。充分咀嚼颗粒可提高花粉中珍贵营养物质的吸收率。许多人询问是否可研磨——此时研钵或咖啡磨豆机可派上用场。研磨不会降低产品品质，花粉不会因此丧失特性，反而更便于制作家庭美容面膜等化妆品用途。若不喜颗粒状，也可选择片剂形式的膳食补充剂，但因其含添加剂，建议优先选择无人工添加的天然花粉。...

如何使用葫芦巴以及它能调味什么？ 食用葫芦巴的方式取决于您想要达到的效果。为了刺激食欲，最好在餐前食用。饮用葫芦巴（以浸剂形式）可用于缓解呼吸或消化系统问题。将整粒种子（2茶匙）用热水冲泡，等待30分钟。作为香料，我们也可以成功地在厨房中使用这种'神草'。研磨后的葫芦巴可用于调味煮熟的蔬菜、农家奶酪和酸奶蘸酱。它还可以用来给奶酪肉饼和蛋类菜肴调味。在添加到某些菜肴之前，值得将其在水中浸泡或在干锅中烘烤。这样可以消除特有的苦味余味。浸泡种子的水可以用来制作一种有趣的饮品，只需与蜂蜜混合即可。葫芦巴能丰富辛辣汤品、高汤或自制面包的风味。我们还可以将其添加到奶酪中。它与土豆、鱼类和番茄菜肴搭配得很好。一个有趣的想法是用葫芦巴制作自制芥末酱，所需材料包括苹果醋、芥末籽、少许肉桂、大蒜和盐。这种原始风味定能让所有家庭成员都为之着迷。 葫芦巴是素食烹饪中的重要配料，因为它能为蔬菜菜肴增添怡人的香气。葫芦巴是咖喱的成分之一。在厨房中，它通常以种子的形式使用，需在研钵中研磨。这种香草主要出现在印度和泰国料理中——它是许多民族菜肴的组成部分，为这些菜肴带来浓郁而辛辣的风味。

VIVIO高汤香料具有独特风味，同时能为身体提供一系列珍贵营养素。因此我们可以在厨房中轻松实现多种用途： 首先：高汤调味料适用于清汤、浓汤及其他汤类与酱汁。它能突出并丰富这些菜肴的风味； 第二：这款高汤调味料非常适合用于蔬菜焗烤和意面焗烤； 第三：这款香料能够突出自制三明治抹酱的风味，特别适合以煮鸡胸肉为基底的酱料； 第四：与橄榄油搭配使用时，只需片刻就能调制出完美的沙拉酱汁。 这款高汤调味料完美补充了肉类和蔬菜高汤的风味组合，除了盐和胡椒外，还增添了蔬菜与香料的微妙香气。它精心平衡地融合了肉类、蔬菜、香料、盐和胡椒的所有风味，从而创造出独特的美味。 成分：胡萝卜、欧洲萝卜、欧芹、洋葱、月桂叶、香料、芹菜、色素 - 核黄素

荞麦是一种非常有价值的食品，应尽可能多地纳入我们的日常饮食。文献强调指出，荞麦在谷物中具有特别高的蛋白质含量。每份荞麦粥含有13-14克植物蛋白。值得注意的是，荞麦的氨基酸组成非常均衡，甚至富含大多数豆类中缺乏的含硫氨基酸。研究表明，荞麦蛋白提取物可以降低胆固醇水平。这一事实对于预防动脉粥样硬化和其他心血管疾病可能极为重要。 淀粉作为饮食中最主要的复合碳水化合物，在荞麦粒化学成分中占比最高。这种珍贵能量源因高纤维含量能提供持久饱腹感。大量研究表明，膳食纤维对调节消化系统功能起关键作用：延缓肠道单糖吸收从而避免血糖骤升，刺激肠道蠕动预防便秘腹泻，并参与脂质代谢调节。 烘焙荞麦还是矿物质盐的宝贵来源。文献表明其含有大量铜、锰和镁，这些成分有助于维持肌肉和循环系统的正常运作。同时还富含磷、锌、硒和铁等微量元素。 配料 未烘焙荞麦。 每100克产品营养成分 热量 - 1468 千焦 / 347 千卡 脂肪 - 3 克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.7 克 碳水化合物 - 67.1 克 - 其中糖分 - 0.9 克 膳食纤维 - 3.4 克 蛋白质 - 11.1 克 盐 - 0.002 克 净重：...

荞麦粉是通过研磨荞麦粒制成的。荞麦在13至15世纪传入欧洲，早在公元前2000年就在印度地区为人所知。目前，波兰是世界上这一原料的主要生产国之一。荞麦及其衍生物（如粗粉和面粉）以其多功能用途和丰富的健康营养素而著称。将荞麦粉添加到甜点和烘焙食品中，可显著提升其健康价值。这一切都归功于大量的膳食纤维和宝贵的蛋白质。如何识别荞麦粉？它具有灰棕色。它有非常特殊的风味，略带苦味。荞麦粉有不同类型。指数越高，矿物质含量越高，面粉质量越大。 荞麦含有许多对健康有益的维生素（如维生素E和B族维生素）和矿物质（锌、铜、锰、铁、磷、钾）。每100克谷物中甚至含有21至63毫克镁。它为我们的身体提供宝贵的碳水化合物。在所有谷物中，它具有最有益的氨基酸组成。其蛋白质含量为8.5%至19%。它还是抗氧化剂的来源，可消除自由基，这些自由基会对我们的身体造成不利变化。荞麦的主要成分是淀粉（59-70%）。荞麦的健康益处还源于其高膳食纤维含量（5-11%）。 成分 荞麦粉 每100克产品营养成分 能量 - 1551 千焦 / 367 千卡 脂肪 - 2.7 克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.6 克 碳水化合物 - 68.6 克 - 其中糖 - 0 克 膳食纤维 - 5.9 克 蛋白质 - 14 克 盐 0.01 克 净重: 1000 克...

这种胡椒品种是精选不同植物种类果实的混合体。它包含以下品种：黑胡椒、白胡椒、青胡椒和红胡椒。彩色胡椒被添加到辛辣菜肴中，赋予其独特的风味和香气。 它被添加到牛排和烤鸡中。在上菜前会搓撒在三文鱼片上。用于装饰菜肴，包括馅饼。整粒彩色胡椒会被加入高汤、腌料和卤汁中。 彩色胡椒可以成为黑胡椒的绝佳替代品。它用于肉类、汤、酱汁、蛋类菜肴以及蔬菜和纯素菜肴。它为菜肴增添了辛辣浓郁的风味，同时带来一丝清新气息。

VIVIO品牌最新推出的腰果酱富含珍贵营养素，口感极佳。其特点是具有细腻的黄油香气和奶油般的质地。这款酱料既适合涂抹三明治，也适合制作风味沙拉酱。仅采用高品质腰果制成，这种坚果世代以来都被视为无可比拟的健康维生素和矿物质来源。 腰果因其形似肾脏而得名。与其他坚果不同，腰果柔软且甜美。它们是西方腰果树的果实——这种树原产于南美洲（尤其以巴西为主）。有趣的是，在印度、越南和中非部分地区也能找到腰果。但巴西品种的腰果仍被认为是最甜的。腰果酱因其简单成分，能够为人体提供一系列对健康有益的维生素和矿物质。其中γ-亚麻酸特别值得关注。此外，VIVIO最新酱料中的坚果还为我们提供必需维生素（包括：维生素A、D、E和K）以及珍贵的矿物质（如：钙、磷、钾、铜和铁）。 成分 100%腰果。 每100克产品营养成分 能量值 - 2512 kJ / 604 kcal 脂肪 - 43.8 g - 其中饱和脂肪酸 - 7.8 g 碳水化合物 - 32.7 g - 其中糖分 - 5.9 g 膳食纤维 - 3.3 g 蛋白质 - 18.2 g 盐 - 0.01 g 净重： 330克...

腰果不仅在纯素食或素食烹饪中广泛使用。我们可以将它们咸味、烤制或裹上巧克力享用。它们以其细腻、略带甜味的口感而著称。因此，我们既可以轻松地将它们用于制作甜点（例如美味的麦片饼干或广受欢迎的腰果仁），也可以用于干菜（例如美味的面包酱或制作纯素奶酪）。值得一提的是，腰果还是充满蔬菜的沙拉或营养丰富的粥品的绝佳搭配。无论是因其独特的风味还是所含的宝贵营养成分，都值得将其纳入您的饮食中。 成分： 坚果 腰果 " 参考量适用于普通成年人 (8.400 kJ / 2.000 kcal)。

腰果不仅在纯素食或素食烹饪中广泛使用。我们可以将它们咸烤、裹巧克力享用，其细腻微甜的风味尤为突出。因此无论是用于制作甜点(如美味的麦片饼干或广受欢迎的腰果仁)，还是咸味菜肴(如美味的面包抹酱或制作纯素奶酪)都游刃有余。值得一提的是，腰果也是蔬菜沙拉或营养粥品的绝佳搭配。无论是因其独特风味，还是所含的宝贵营养成分，都值得将其纳入日常饮食。 配料 坚果 腰果 "普通成年人的参考摄入量" (8.400 kJ / 2.000 kcal ) “.

腰果不仅在纯素食或素食烹饪中广泛使用。我们可以将它们咸烤或裹上巧克力食用。它们以细腻、略带甜味的口感著称。因此，我们既可以轻松地将它们用于制作甜点（例如美味的麦片饼干或受欢迎的腰果仁），也可以用于干菜（例如美味的面包酱或制作纯素奶酪）。值得一提的是，腰果也是充满蔬菜的沙拉或营养丰富的粥的绝佳搭配。无论是因其独特的风味还是所含的宝贵营养成分，都值得将它们纳入您的饮食中。 成分：坚果腰果 "参考量为普通成年人 (8.400 kJ / 2.000 kcal)。

腰果是一种美味又健康的零食。它们极其柔软、香甜且细腻。半瓣腰果非常适合用于麦片、沙拉、蛋糕、甜点和植物饮料中。 腰果是维生素和矿物质的丰富来源，对我们的健康极为宝贵。其中包含大量膳食纤维，以及维生素A、D、E，钙、磷、铜、钾、铁、锌、硒、镁和钠等矿物质。 腰果富含镁元素，不仅能增强我们的记忆力和专注力，还能降低未来患高血压的风险，并减轻与心律失常相关的症状。所含的抗氧化剂负责中和自由基对人体有害的影响。 腰果是一种美味、健康且酥脆的零食。坚果非常适合搭配麦片、沙拉和甜点。它们是日益流行的腰果蛋糕（素食版芝士蛋糕）和植物饮料的主要成分。在亚洲料理中，是酱料和咖喱菜肴的配料。 配料 腰果（半瓣） 每100克产品营养成分 能量值 - 2472 千焦 / 595 千卡 脂肪 - 43.85 克 - 其中饱和脂肪酸 - 7.78 克 碳水化合物 - 30.19 克 - 其中糖分 - 3.01 克 蛋白质 - 18.22 克 膳食纤维 - 3.3 克 盐 - 0.77 克...

如何使用奇亚籽？ 每日奇亚籽食用量不宜超过两汤匙。遇水或其他液体时，其体积可膨胀至十二倍。过量摄入可能阻碍其他营养物质的吸收。此外，欧盟销售食品中该籽粒含量不得超过10%。如何食用奇亚籽？科学研究表明，以研磨形态或油脂形式摄入可提高脂质吸收率。其他食用方式？可预先浸泡整粒或直接加入面包、面团或粥中。还能用奇亚籽做什么？它们与各类鸡尾酒和冰沙完美搭配，加入植物奶或果汁并搭配喜爱水果即可制成低卡健康甜点。 您可将其添加至： - 鸡尾酒 - 布丁 - 沙拉、煎饼、蛋饼、粗粒麦粉 - 麦片、谷物早餐、粥品 - 研磨后添加至面包、蛋糕或煎饼烘焙中，或替代面包屑使用 - 磨碎的籽粒可制作布丁 - 直接食用作零食或撒在三明治上 - 研磨后作为谷物粉用于增稠汤品和酱汁 - 可热食或冷食，添加至果酱、燕麦粥、酸奶、沙拉及其他腌制品中 成分：奇亚籽（西班牙鼠尾草，学名Salvia hispanica L.） 西班牙鼠尾草籽每日摄入量不应超过15克。 参考营养值（基于成人日均摄入量） (8.400 kJ / 2.000 kcal)。 请存放于阴凉干燥处。 西班牙鼠尾草籽含有什么成分？ 除了富含Omega-3脂肪酸外，奇亚籽还是蛋白质（16-26%）和碳水化合物（37-42%）的宝库，其中包括膳食纤维。其蛋白质含量高于玉米、小麦或大米等常见谷物。不过具体含量取决于西班牙鼠尾草的种植地区。在海拔较高的种植区，低温环境下奇亚籽的蛋白质含量会较低。奇亚籽也是膳食纤维的来源，能产生饱腹感并对消化系统功能产生积极影响。其纤维含量远超干果或谷物。得益于所含的咖啡酸、绿原酸、槲皮素和山奈酚等成分，西班牙鼠尾草籽还具有抗氧化特性。科学证实奇亚籽的抗氧化活性与咖啡和茶相当。此外，这些不起眼的籽粒还富含B族维生素和矿物质（主要是磷和钙），同时也是铁元素的优质来源，其铁含量远超小麦和菠菜。

奇亚籽使用方法 每日奇亚籽摄入量不宜超过两汤匙。遇水或其他液体时，其体积可膨胀达十二倍。过量摄入可能阻碍其他营养物质的吸收。根据欧盟销售规定，食品中此类籽粒含量不得超过10%。如何食用奇亚籽？科学研究表明，以研磨形态或油脂形式摄入可提高脂质吸收率。其他食用方式包括：预先浸泡全籽后使用，或直接加入面包、面团或粥品中。创意吃法：与各类鸡尾酒和冰沙完美搭配，加入植物奶或果汁并搭配喜爱水果，即可制成低卡健康甜点。 适用场景： - 鸡尾酒 - 布丁 - 沙拉、煎饼、煎蛋卷、粗磨谷物 - 麦片、谷物早餐、粥品 - 粉状物可添加至面包、蛋糕或煎饼烘焙中，或替代面包屑使用 - 研磨籽粒可制作布丁 - 直接食用作零食或撒在三明治上 - 研磨后作为谷物粉用于汤羹酱汁增稠 - 可热食或冷食，添加至果酱、燕麦粥、酸奶、沙拉及其他腌制品中 成分：奇亚籽（Salvia hispanica L.） 西班牙鼠尾草籽每日摄入量不应超过15克。 参考营养值（基于成人日均摄入量） (8.400 kJ / 2.000 kcal)。 存放于阴凉干燥处。 西班牙鼠尾草籽含有什么成分？ 除了富含Omega-3脂肪酸外，奇亚籽还是蛋白质（16-26%）和碳水化合物（37-42%）的宝库，包括膳食纤维。其蛋白质含量高于玉米、小麦或大米等常见谷物。不过具体含量取决于西班牙鼠尾草的种植地区。在海拔较高的种植区，低温环境下奇亚籽的蛋白质含量会较低。奇亚籽也是膳食纤维的来源，能产生饱腹感并对消化系统功能产生积极影响。其纤维含量远超干果或谷物。得益于咖啡酸、绿原酸、槲皮素和山奈酚等成分，西班牙鼠尾草籽还具有抗氧化特性。科学证实奇亚籽的抗氧化活性与咖啡和茶相当。此外，这些不起眼的籽粒富含B族维生素和矿物质（主要是磷和钙），也是铁元素的优质来源，其铁含量远超小麦和菠菜。