Basilika - miten sitä käytetään keittiössä? Basilikaa arvostetaan ympäri maailmaa erityisesti mausteena. Se on erityisen tyypillinen Välimeren keittiölle. Sitä voidaan nauttia sekä tuoreena että kuivattuna. Mitä sen kanssa syödään? Basilikaa lisätään keittoihin (esim. liemi), se sopii hyvin tomaattien kanssa, on suosittu lisä salaateissa, munakkaissa,...

Kaikista markkinoilla olevista riisilajeista valkoinen riisi on suosituin. Eri tyyppejä erotellaan muun muassa jyvien pituuden mukaan. Myyntihyllyiltä löydämme pyöreäjyväistä riisiä (Perle, käytetään yleisimmin sushissa), keskijyväistä riisiä (Arborio, Carnaroli, Vialone, Loto) ja pitkäjyväistä riisiä (Jasmin ja Basmati). Toinen luokittelu on riisin luokittelu jyvien puhdistus- ja...

Leipä on yksi arvokkaimmista mehiläisten työn hedelmistä. Se on ollut arvokas apiterapian (mehiläistuotteita hyödyntävä hoitomenetelmä) elementti monien sukupolvien ajan. Lisäksi se on ahkerien hyönteisten ravinnon olennainen osa. Mehiläisleipä (tunnetaan myös nimellä mehiläisleipä) on muodoltaan pieniä kokkareita, joiden väri on tummanruskea ja kultainen, ja ne...

Leipä on yksi arvokkaimmista mehiläisten työn hedelmistä. Se on ollut sukupolvien ajan korvaamaton apiterapian (mehiläistuotteita hyödyntävä hoitomenetelmä) elementti. Lisäksi se on ahkerien hyönteisten ravinnon olennainen osa. Mehiläisleipä (tunnetaan myös nimellä mehiläisleipä) on muodoltaan pieniä kokkareita, joiden väri on tummanruskea ja kultainen, ja ne saattavat...

Luomuruoka tarkastetaan koko tuotantoprosessin ajan. Sen tuotanto tapahtuu luonnon ympäristöä kunnioittaen, se on vapaa GMO:sta ja synteettisistä lannoitteista. Vibion luomu-cashewpähkinät erottuvat korkeasta laadusta, tuoreudesta ja erinomaisesta mausta. Cashewpähkinän nimi tulee sen muodosta, joka muistuttaa munuaista. Ne ovat puun hedelmä, jota kutsutaan länsikapuksi. Ne erottuvat...

Kukkasiitepöly on todellinen vitamiinipommi. Se sisältää B-vitamiineja, C- ja E-vitamiineja sekä provitamiini A:ta. Siitepölyn perusosat ovat hiilihydraatit, proteiinit ja lipidit. Yksittäisten osien osuus vaihtelee monien tekijöiden, kuten maaperän tyypin, ilmasto-olosuhteiden ja kasvilajin mukaan, josta siitepöly on saatu. Siitepöly on myös arvokkaiden rasvahappojen (tyydyttyneet ja...

Siitepöly on itse asiassa eri kukkakasvien uroskylväsiä, joita mehiläiset keräävät ja kuljettavat pesään. Se varastoidaan kennosoluihin, peitetään hunajalla ja vahalla. Tässä muodossa mehiläiset käyttävät sitä toukkien ruokintaan kehityksen alkuvaiheessa (4-9 päivää). Tällainen ruoka tunnetaan nimellä mehiläisleipä, ja se on mehiläisyhteisön perusproteiinin lähde. Se on...

Siitepöly on itse asiassa eri kukkakasvien uroskylväsiä, joita mehiläiset keräävät ja kuljettavat pesään. Se varastoidaan kennosoluihin, peitetään hunajalla ja vahalla. Tässä muodossa mehiläiset käyttävät sitä toukkien ruokintaan kehityksen alkuvaiheessa (4-9 päivää). Tällainen ruoka tunnetaan nimellä mehiläisleipä, ja se on mehiläisyhteisön perusproteiinin lähde. Se on...

Kuinka käyttää bockshornkleeta ja mitä maustaa? Tapa, jolla syöt bockshornkleeta, riippuu halutusta vaikutuksesta. Ruokahalun lisäämiseksi on parasta syödä sitä ennen ateriaa. Bockshornkleen juomista (haudukkeen muodossa) voidaan käyttää hengitys- tai ruoansulatusjärjestelmän ongelmiin. Kokonaiset siemenet (2 teelusikallista) kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan hautua 30 minuuttia. Mausteena...

VIVIO-liemimausteella on ainutlaatuinen maku ja se pystyy lisäksi tarjoamaan kehollemme joukon arvokkaita ravintoaineita. Siksi voimme käyttää sitä monipuolisesti keittiössämme: Ensinnäkin: Liemiä, keittoja ja muita kastikkeita maustetaan liemellä. Se korostaa ja rikastuttaa näiden ruokien makua; Toiseksi: Liemimauste sopii täydellisesti vihannes- ja pastavuokiin; Kolmanneksi: Tämä mauste...

Tattari on erittäin arvokas tuote, joka tulisi sisällyttää ruokavalioon niin usein kuin mahdollista. Kirjallisuudessa korostetaan, että tattarilla on erityisen korkea proteiinipitoisuus viljoihin verrattuna. Puurossa on jopa 13-14 g kasviproteiinia. Kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että tattarilla on erittäin tasapainoinen aminohappokoostumus. Se on jopa rikas rikkiä...

Tattarijauho valmistetaan jauhamalla tattarinsiemeniä. Tattari saapui Eurooppaan 1200- ja 1400-luvuilla, ja se tunnettiin jo 2000 eaa. Intian alueilla. Nykyään Puola on yksi tämän raaka-aineen johtavista tuottajista maailmassa. Tattari ja sen johdannaiset, kuten hiutaleet ja jauhot, erottuvat monipuolisesta käytöstään ja terveydelle arvokkaiden ravintoaineiden runsaudesta. Tattarijauhon...

Tämä paprikalajike on sekoitus valikoituja hedelmiä eri kasvilajeista. Se koostuu seuraavista lajikkeista: musta, valkoinen, vihreä ja punainen. Mausteisiin ruokiin lisätään värillistä pippuria, joka antaa niille niiden ominaisen maun ja aromin. Sitä lisätään pihveihin ja grillattuun kanaan. Sitä raastetaan lohiviipaleiden päälle ennen tarjoilua. Sitä käytetään...

VIVIO-merkin uusin tuote on cashewpähkinätahna, joka on täynnä arvokkaita ravintoaineita ja erinomainen maultaan. Se erottuu hienostuneella voimaisella aromilla sekä kermaisella koostumuksella. Tämä tahna sopii sekä voileipien levittämiseen että aromaattisten salaattikastikkeiden valmistukseen. Se on valmistettu vain korkealaatuisista cashewpähkinöistä, joita on sukupolvien ajan pidetty vertaansa vailla...

Cashewpähkinät eivät ole yleisiä vain vegaanisessa tai kasvisruokavaliossa. Voimme nauttia niitä sekä suolattuina, paahdettuina että suklaassa. Niille on ominaista hienostunut, hieman makeahko maku. Siksi voimme käyttää niitä vaivattomasti sekä makeiden jälkiruokien (esimerkiksi herkulliset myslikeksit tai suositut cashewpähkinät) että kuivien ruokien (esimerkiksi herkulliset levitteet tai...

Cashewpähkinät eivät ole yleisiä vain vegaanisessa tai kasvisruokavaliossa. Voimme syödä niitä sekä suolattuina, paahdettuina että suklaassa. Niille on ominaista hienostunut, hieman makeahko maku. Siksi voimme käyttää niitä ongelmitta sekä VALMISTUKSESSA makeisiin jälkiruokiin (esimerkiksi herkulliset myslikeksit tai suositut cashewpähkinät) , että kuiviin ruokiin (esimerkiksi herkulliset...

Cashewpähkinät eivät ole yleisiä vain vegaanisessa tai kasvisruokavaliossa. Voimme nauttia niitä sekä suolattuina, paahdettuina että suklaassa. Niille on ominaista hienostunut, hieman makeahko maku. Siksi voimme käyttää niitä ongelmitta sekä makeiden jälkiruokien (esimerkiksi herkulliset myslikeksit tai suositut cashewpähkinät) että kuivien ruokien (esimerkiksi herkulliset levitteet tai...

Cashewpähkinät ovat herkullinen ja terveellinen välipala. Ne ovat erittäin pehmeitä, makeita ja mureita. Pähkinäpuolikkaat sopivat täydellisesti mysliin, salaatteihin, kakkuun, jälkiruokiin ja kasvipohjaisiin juomiin. Cashewpähkinät ovat runsas vitamiinien ja mineraalien lähde, jotka ovat arvokkaita terveydellemme. Ne sisältävät muun muassa suuren määrän kuituja. Ne sisältävät vitamiineja...

Kuinka käytän chiansiemeniä? Chiansiemeniä ei tulisi syödä enempää kuin kaksi ruokalusikallista päivässä. Veden tai muiden nesteiden vaikutuksesta niiden tilavuus voi kasvaa jopa kaksitoistakertaiseksi. Liiallinen määrä voi vaikeuttaa muiden arvokkaiden ravintoaineiden imeytymistä ruoasta. Lisäksi näiden siementen sallittu määrä elintarvikkeissa, joita myydään Euroopan unionin myyntihyllyillä, ei...

Kuinka käytän chiansiemeniä? Chiansiemeniä ei tulisi syödä enempää kuin kaksi ruokalusikallista päivässä. Veden tai muiden nesteiden vaikutuksesta niiden tilavuus voi kasvaa jopa kaksitoistakertaiseksi. Liiallinen määrä voi vaikeuttaa muiden arvokkaiden ravintoaineiden imeytymistä ruoasta. Lisäksi näiden siementen sallittu määrä elintarvikkeissa, joita myydään Euroopan unionin myyntihyllyillä, ei...