Naudanliemijauhetta käytetään VALMISTUKSESSA: Keitot Kermakastikkeet Kastikkeet Pataruoat Lihahyydykeet Lisäys vihanneksiin, lihaan, riisiin tai nuudeleihin Naudanliemijauhe on kätevä lisäke keittoihin ja korvaa tavallisen liemen, jonka valmistaminen vaatii aikaa. Se korvaa myös huomattavasti kalliimmat liemikuutiot. Naudanliemijauhe on vihannesten ja lihan yhdistelmä tiivimmässä muodossa, joka vedessä liuotettuna...

Lienta käytetään lisänä keittoihin ja tavallisen liemen tai liemikuutioiden korvikkeena. Kestääkö päivittäinen ruuanlaittosi kauan? Jauhettu kanalientä on helppo tapa säästää aikaa ja rahaa, ja keitto maistuu silti erinomaiselta. Suola, sokeri, maltodekstriini, kananrasva, perunatärkkelys, purjo, sipuli, liperi, palsternakka, porkkana, persilja, sitruunahappo, kurkuma, kurkuma - luonnollinen...

Kuivattujen tomaattien, valkosipulin ja basilikan ainutlaatuisen maun ansiosta niitä voidaan käyttää monipuolisesti terveellisessä ruoanlaitossa: Ensinnäkin: tätä maustetta tulisi käyttää VALMISTUKSESSA kotitekoisia levitteitä paahdetuista vihanneksista tai palkokasveista; Toiseksi: tomaatit valkosipulin ja basilikan kanssa sopivat täydellisesti paistettujen kasvispiirakoiden ja vihanneslaatikoiden makuun; Kolmanneksi: tämä mauste korostaa täydellisesti...

Vaniljatanko - kuinka käyttää? Makean vaniljan maku sopii täydellisesti kanelin, muskottikukan, neilikan, inkiväärin ja kardemumman kanssa. Tämä mauste sopii myös hyvin kookokseen ja manteliin. Vaniljatankot ovat täydellinen lisä kaikkiin jälkiruokiin: makeista leivonnaisista jäätelöön ja kremeihin sekä vanukkeisiin. Kuinka käyttää vaniljatankoja? Riittää, että leikkaat sen...

Kuinka syödä ja mihin käyttää? Muskatpähkinän siemenet käytetään parhaiten kokonaisina ja hienonnetaan hienoksi juuri ennen käyttöä. Näin saat esiin tämän mausteen täyden aromin ja maun. Muskatpähkinää voidaan käyttää keitoissa (mukaan lukien liemi), kastikkeissa (suosittu béchamel-kastikkeen ainesosa) ja pastaruuoissa. Se sopii hyvin kasviksiin. Sitä voidaan...

Jauhetun curryn käyttö arjen keittiössä Tämän mausteen ainutlaatuisen maun ja aromiittaisen yrttisisällön ansiosta sitä voidaan käyttää keittiössämme monin eri tavoin. Ensimmäinen: on syytä lisätä sitä kotitekoisiin leivänpäällisiin, jotka valmistetaan paahdetuista vihanneksista tai palkokasveista; Toinen: Curry on monien puurojen ja pastojen kastikkeiden perusta; Kolmas: Tämä...

Mihin käyttää? Fenkoliinansiemeniä on monia tapoja käyttää keittiössäsi. Ne sopivat erinomaisesti sian- ja kalaruokien maustamiseen. Siemenien miellyttävä aniksenmaku tarkoittaa, että voimme lisätä niitä onnistuneesti kotona leivontaan. On hyvä idea käyttää siemeniä muhennoksiin ja erilaisiin säilörehuihin. Voit myös tehdä siemenistä uutteen. Riittää, että murskaat teelusikallisen...

Jauhettu kurkuma on erinomainen lisäke muhennoksiin, keittoihin ja riisiin. Se korostaa myös täydellisesti liemen, siipikarjan, kalan, äyriäisten ja erilaisten säilöntäruokien makua. Käyttö keittiössä: • Kurkumasta valmistetaan väriaine nimeltä kurkumiini. Sitä käytetään riisin, pastan ja etikkasäilöttyjen vihannesten värjäykseen. • Kurkumaa käytetään kastikkeiden ja siipikarjaruokien maustamiseen....

Laakerinlehtien käyttö keittiössä Niille on ominaista erottuva, hieman mausteinen maku, ja ne parantavat monien ruokalajien makua, joten löydämme ne varmasti jokaisesta puolalaisesta keittiöstä. Laakerinlehtiä voidaan käyttää muun muassa KEITTOJEN valmistukseen, liemiin, kaalikeittoon, borssiin, kalakeittoon. Ne sopivat täydellisesti liharuokiin, kastikkeisiin ja ovat korvaamaton lisä erilaisille...

Raastettua majoraania tulisi lisätä ruokiin kypsennysvaiheen lopussa täyden maun ja aromin säilyttämiseksi. Sitä käytetään myös ruokien koristeluun. Majoraanin aromi ja tunnusomainen maku sopivat sekä kasvisruokiin, kuten kaaliin, perunoihin, papuihin ja lihaan (erityisesti lampaaseen, paistiin, grilliruokiin) että mereneläviin. Yhdysvalloissa sitä käytetään siipikarjassa, piirakoissa, keitoissa ja...

Kuivattu liperi on monikäyttöinen keittiössämme. Sen lisääminen keittoihin ja kastikkeihin tehostaa niiden aromia tehokkaasti. Voit helposti lisätä sen kotitekoiseen yrttivoihin hieman valkosipulia. On myös hyvä tietää, että liperi korostaa täydellisesti piirakoiden, kasvislevitteiden ja (jopa vegaanisten) lihapullien makua. Lisäksi on hyvä idea lisätä sitä kotitekoisiin...

Kreuzkümmel – käyttö keittiössä ja muutenkin Kreuzkümmeljyvät ovat laajalti käytössä arjessa keittiössämme. Voimme käyttää sitä ongelmitta VALMISTUKSESSA liha-, kala- ja kasvisruokia. Kreuzkümmel sopii erinomaisesti kastikkeisiin, kasvispiirakoihin sekä laatikkoihin. Sitä käytetään myös usein (useimmiten jalostetun) juuston valmistuksessa. On tärkeää tietää, että voit kreuzkümmelin pohjalta valmistaa...

Kuinka käyttää bockshornkleeta ja mitä maustaa? Tapa, jolla syöt bockshornkleeta, riippuu halutusta vaikutuksesta. Ruokahalun lisäämiseksi on parasta syödä sitä ennen ateriaa. Bockshornkleen juomista (haudukkeen muodossa) voidaan käyttää hengitys- tai ruoansulatusjärjestelmän ongelmiin. Kokonaiset siemenet (2 teelusikallista) kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan hautua 30 minuuttia. Mausteena...

Paprika on uskomattoman monipuolinen mauste. Sen mietoa makua voi vahvistaa lisäämällä kuumaan öljyyn ripaus ja sekoittamalla sitä muiden lisäaineiden, kuten valkosipulin tai cayennepippurin, kanssa. Tämä mauste on täydellinen liharuokiin (sekä siipikarjaan että sikaiseen), kastikkeisiin ja kaikenlaisiin marinadeihin. Se sopii hyvin kalaruokiin. Sopii hyvin raejuustoon,...

Chili-pippuri erottuu erittäin tulisen maun ja voimakkaan aromin ansiosta. Sitä suositellaan erityisesti unkarilaisiin, espanjalaisiin ja meksikolaisiin ruokalajeihin. Kuivattua ja tuoretta chiliä lisätään tulisiin italialaisiin pastaruokiin. Chili on marinadien ainesosa ja sitä käytetään mausteena kastikkeisiin, sulatettuun juustoon ja keittoihin. Chili korvaa suolan ja rasvan ruokavaliossa...

Pippurin käyttö päivittäisessä ruoanlaitossa Pippurilla on ainutlaatuinen maku, joten sitä voidaan käyttää monipuolisesti keittiössämme. Ensinnäkin: on hyvä lisätä se kotitekoisiin kasvislevitteisiin, jotka perustuvat paahdettuihin kasviksiin tai keitettyihin kikherneisiin; Toiseksi: pippuri korostaa voimakkaasti tomaattisoseen makua; Kolmanneksi: tätä maustetta tulisi lisätä sekä liha-, kala- että vegaaniruokiin;...

Sitruunapippuri on maukas ja aromikas seos perinteisesti jauhettua pippuria sitruunankuoren ja vihannesten kanssa, joka tasapainottaa mausteen hedelmäistä makua. Sitruunapippuria käytetään pääasiassa grillatun, paistetun ja paistetun kalan maustamiseen. Sitä käytetään myös paistetun lihan ja kastikkeiden maustamiseen. Sitruunapippuria lisätään salaateihin, mikä antaa sille happamuutta ja havaittavaa...

Mustapippurin käyttö päivittäisessä ruoanlaitossa ja muuta. Jauhettua mustapippuria käytetään usein meidän kaikkien päivittäisessä ruoanlaitossa: Ensinnäkin: korostaa täydellisesti kasviksia täynnä olevan munakkaan tai sunnuntaisen munakokkelin makua; Toiseksi: jauhettua pippuria tulisi lisätä kotitehtyihin kasvismehuihin, erityisesti tomaattimehuun; Kolmanneksi: aromiittisen liemen tai paistin maku on tuskin kuviteltavissa ilman...

KÄYTTÖ? Katajamarjoja käytetään pääasiassa mausteena ruoansulatusjärjestelmän kuormituksen lievittämiseen. Suosittelemme lisäämään hedelmiä rasvaiseen lihaan ja muihin raskasesti sulaviin ruokiin. Niillä on hieman mausteinen, pihkainen maku, mikä tekee niistä täydellisen savustamiseen. Ne ovat myös suosittu lisäke bigokseen. Mihin muuhun niitä voidaan käyttää? Kotitekoinen katajatee on hyvä...

Inkivääriä käytetään maailmanlaajuisesti keittiössä, erityisesti aasialaisessa keittiössä. Sitä löytyy currysekoituksista. Inkivääri on yksi Aasiassa yleisimmin käytetyistä mausteista. Keittiössä inkivääriä käytetään yhdessä yrttien, kuten laakerinlehden, maustepippurin ja pippurin kanssa. Inkivääriä lisätään myös niin kutsuttuihin glögiin ja viiniin. Se pystyy korostamaan sekä merenelävien että perinteisten liharuokien...