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椰子糖 500g TARGROCH
产品描述 椰子糖 500克 Targroch - 焦糖与椰子风味 - 为甜点和饮品增添风味 - 常规糖的替代品 椰子糖由椰树汁液制成。采集花序汁液后,将其熬煮至形成浅棕色糖浆,再加热至获得松散质地。椰子糖在外观和味道上与蔗糖相似,带有焦糖和椰子的余味。可用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。椰子糖的热量与白糖相近,但其血糖生成指数略低。根据菲律宾食品研究所的数据,白糖的GI值为68,椰子糖为35;而悉尼大学的数据显示椰子糖GI值为54。 成分 椰子糖 净重: 500克 每100克产品营养成分表: 能量值: 1620千焦/386千卡 脂肪: 0.36克 - 其中饱和脂肪酸: 0.17克 碳水化合物: 94.14克 - 其中糖分: 81.45克 膳食纤维: 1.24克 蛋白质: 0.83克 盐* *: 0.16克 可能存在自然偏差。 ** 盐含量仅来自天然存在的钠。 使用方法: 用法与普通糖相同。可添加于冷热饮品、甜点和水果中。 过敏原信息 该工厂还加工:芝麻、杏仁、含麸质产品、各类坚果。尽管我们已尽最大努力,仍无法100%确保产品中不含这些原料。 推荐储存条件 存放于干燥、阴凉处,置于密封容器中。...- €5.52 EUR
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椰子糖 250g TARGROCH
BESCHREIBUNG Targroch 5公斤椰子糖 - 焦糖与椰子风味 - 为甜点和饮品增添风味 - 普通糖的替代品 椰子糖由椰树汁液制成。采集花序汁液后,将其熬煮至形成浅棕色糖浆,再加热至获得松散质地。椰子糖在外观和味道上与蔗糖相似,带有焦糖和椰子的余味。可用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。椰子糖的热量与白糖相近,但其血糖生成指数略低。根据菲律宾食品研究所的数据,白糖的GI值为68,椰子糖为35;而悉尼大学的数据显示椰子糖GI值为54。 成分 椰子糖 净重: 250克 每100克产品营养成分表: 能量值: 1620千焦/386千卡 脂肪: 0.36克 - 其中饱和脂肪酸: 0.17克 碳水化合物: 94.14克 - 其中糖分: 81.45克 膳食纤维: 1.24克 蛋白质: 0.83克 盐* *: 0.16克 可能存在自然偏差。 ** 盐含量仅来自天然存在的钠。 使用方法: 使用方法与普通糖相同。可添加到冷热饮品、甜点和水果中。 过敏原信息 该工厂还加工:芝麻、杏仁、含麸质产品、各类坚果。尽管我们已尽一切努力,但仍无法100%确保产品中不含这些原料。 推荐储存条件 存放于干燥、阴凉处,置于密封容器中。- €4.41 EUR
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有机玫瑰糖 200 克 - 大自然的礼物
成分 蔗糖* 85%,玫瑰花瓣* 15%(*来自有机认证种植) 产品描述 玫瑰糖是有机蔗糖与新鲜采摘的皱叶玫瑰(Rosa Rugosa)花瓣的完美结合,原料来自有机种植园。其优雅的玫瑰香气和风味能为热饮、儿童甜点等多种美食增添高贵精致的口感体验 每100克营养成分 能量值: 1615 千焦 / 200 千卡 脂肪: 0 克; 其中饱和脂肪酸: 0 克; 碳水化合物: 95 克; 其中糖分: 95 克; 蛋白质: 0 克; 盐: 0 克 推荐储存条件 IA 避免阳光直射- €5.84 EUR
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枫糖浆和有机250毫升 - RAPUNZEL
配料 有机枫糖浆A级 每100克营养成分 能量值 1143千焦 / 269千卡 脂肪 - 0.1克 其中饱和脂肪 - 0克 碳水化合物 - 67克 其中糖分 - 60克 膳食纤维 - 0克 蛋白质 - 0克 盐 - 0.03克 推荐储存条件 开封后请冷藏保存。- €13.07 EUR
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有机深色龙舌兰糖浆 350 克(250 毫升) - MAYA GOLD
产品描述 Bio-Agavensirup是传统甜味剂的绝佳替代品。由浓缩龙舌兰汁制成,具有高溶解性。推荐用于烘焙、甜点或作为冰淇淋、华夫饼或煎饼的配料。其特点是血糖指数极低(IG15),因此可以放心推荐给低热量饮食的人群。- €7.02 EUR
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赤藓糖醇 甜味剂 250克 INTENSON
描述 Erytrol Tafelsüße Fit Sweet 250g Intenson 这是一种天然低热量甜味剂,属于多元醇或糖醇类。天然存在于哈密瓜、梨和葡萄等水果中,以及玉米、海藻、地衣和红酒中。工业上通过发酵法获得,方法与奶酪制造相同,但使用的是水果而非牛奶。另一种提取方法是使用葡萄糖和不同的酵母种类或甘油,同样利用微生物,在这种情况下是脂解酵母(Yarrowia lipolitica)。 赤藓糖醇有轻微的甜味。食用时口中会留下轻微的凉感。它的血糖指数为零,因此不会升高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含约0.2千卡,因此被称为“无热量甜味剂”。在现有的甜味剂中,它是热量最低的选择,几乎没有营养价值,因此非常适合控制和减少热量摄入的人群。 赤藓糖醇对我们的身体有积极影响,具有抗氧化作用并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由链球菌属细菌引起的糖发酵的能力,这些细菌可能导致牙齿蛀牙。 它用于烘焙和烹饪,从而降低制备菜肴的热量。摄入后,它会迅速从体内排出。糖尿病患者可以使用。该产品的优点是即使大量食用也不会有泻药作用。赤藓糖醇不会被我们身体代谢,因为我们体内没有分解它的酶。它几乎完全排出体外,且对肠道菌群没有影响。它可以替代传统糖,外观非常相似。非常适合用于甜咖啡、茶、甜点和蛋糕配料。然而,赤藓糖醇甜度较低,约为蔗糖(糖)的60-70%,在配方替代时需考虑这一点。在食品中,赤藓糖醇越来越多地用于生产健康糖果、果酱、糖渍水果、口香糖以及为必须排除糖分的人群制造的膳食补充剂。它不仅作为甜味剂,还作为增味剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和风味变化的物质。 INTERESSEN Erythrol 和 Erythritol 是同一产品的可互换名称。在食品中标记为 E968。 在用赤藓糖醇替代糖的配方中,我们应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。 它经常被添加到其他甜味剂中,如阿斯巴甜,以克服产品的不良余味并增强其甜味。在化妆品中,它作为甘油的替代品,甘油作为防腐剂,保护产品免于变质。 成分 100% 赤藓糖醇。 每100克营养成分 能量值 0 千焦 / 0 千卡 tr 脂肪 0 克 碳水化合物,包括: - 糖, - 淀粉, - 多元醇 99克 0 克...- €6.86 EUR
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有机粗糖 jaggery 400 克 - COSMOVEDA
有机蔗糖是最高品质的生态产品。它是白砂糖的完美替代品,特别适合用于热饮、甜点、煎饼和松软薄饼的甜味剂。粗制蔗糖通过蒸发嫩芽的浓汁制成,其血糖生成指数低于白砂糖。味道甜美并带有焦糖风味,非常适合制作焦糖拿铁。 成分 蔗糖*(*来自有机农业) 净重: 400 克 每100克产品营养成分 能量值 - 1491 千焦 / 356 千卡 脂肪 - 0 克 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 87.9 克 其中糖分 - 80 克 蛋白质 - 0.9 克 盐 - 0 克 推荐储存条件 在室温下储存。- €7.32 EUR
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有机甜菊糖粉 100 克 - SWEEVIA
成分 甜叶菊*(100%)(*有机认证原料) 产品描述 甜叶菊(Stewia rebaudina bertoni),菊科植物。 甜味剂含量极高。 使用方法 主要作为面膜成分用于化妆品行业。它有助于皮肤改善。 消毒皮肤,吸收皮脂,收缩毛孔并加速表皮重建。 注意!仅限化妆品用途。使用风险自负。 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处。- €16.66 EUR
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BOIFAN 果糖粉 750g
果糖是一种天然甜味剂,能完美替代糖。 它非常适合用于增甜、烘焙和烹饪。 其消耗量比糖少约40%。 食用含果糖食品会导致血糖水平上升幅度较小 与含有蔗糖或葡萄糖的食品相比。 / 多样化的饮食和健康的生活方式非常重要。 100克产品含有WW - 10,WBT - 0- €9.34 EUR
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芬兰木糖醇 Danisco 桦树糖 1 千克 INTENSON
DESCRIPTION -比糖少40%的热量 -1克仅含2.4卡路里 -木糖醇的血糖指数仅为8 -降低口腔pH值 -改善体内钙的吸收 木糖醇,玉米糖 - 餐桌甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂,天然存在于覆盆子、草莓、李子和甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦木中提取的木糖醇。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜,这时它通常由玉米制成。根据提取原料的不同,我们采用不同的提取方法。桦木木糖醇通过细菌和酵母的发酵制成,而玉米木糖醇则通过生物质水解制成。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量低40%。此外,它的血糖指数极低(GI=8),因此不会引起血糖和胰岛素水平飙升。1克仅含2.4卡路里。作为对比,它的血糖指数仅为8,而传统蔗糖的GI=70,葡萄糖的GI高达100。因此,它非常适合作为那些需要避免高血糖指数产品但又不想放弃咖啡、茶或甜点甜味的人群的糖替代品。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味剂。它具有耐热性,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有害的酸性物质。此外,它能降低口腔pH值并增加唾液分泌,对牙齿健康有益。木糖醇还有助于钙的吸收,适合缺乏钙质的人群食用。但需注意过量食用可能导致腹泻,因此建议控制每日摄入量。 知识 我们的身体能够自行产生木糖醇,它是在消化代谢过程中形成的。 当我们在食谱中用木糖醇替代糖时,添加量与普通糖相同,因为它们的甜度相似。 在食品中它以E967符号出现。 成分 100%桦木糖醇。 每100克产品营养成分: 能量 - 1,004千焦 / 240千卡 脂肪 - 0克 - 其中饱和脂肪酸 - 0克 碳水化合物 - 99.5克 - 其中糖分 - 0克 - 多元醇 - 99.5克 膳食纤维 - 0克...- €19.60 EUR
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奶油木糖醇棒棒糖 10克 奶油味棒棒糖 AKA
波兰首创木糖醇棒棒糖——不含糖的木糖醇糖果 为儿童和成人准备的完美甜蜜零食。这是传统含糖糖果的健康替代品,让您享受美妙甜味的同时不摄入任何糖分。木糖醇棒棒糖有助于保护和维持口腔健康。奶油木糖醇棒棒糖使用木糖醇(桦木糖)增甜,不含糖却依然美味香甜。由于含有木糖醇,还能降低龋齿风险。 木糖醇是卫生部批准的天然来源安全物质。 配料 木糖醇(桦木糖)、异麦芽酮糖醇(填充剂)、可可粉、天然香料:香草、可可、咖啡、奶油、杏仁、茴香。 含木糖醇的奶油棒棒糖不含糖、阿斯巴甜或山梨糖醇。 每100克营养成分: 能量值:886.2千焦/211千卡 脂肪:0.0克 碳水化合物:93克(其中糖0.0克,多元醇93克) 膳食纤维:0.0克 蛋白质:0.0克 钠:0.0015克 禁忌症: 每日剂量请勿超过30克。过量食用可能导致腹泻。 棒棒糖按支销售:单价为1支的价格- €4.75 EUR
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BIO椰子糖 - 350g INTENSON
Intenson椰子糖350克 椰子糖具有微甜口感,类似红糖,带有淡淡的焦糖余味。其主要碳水化合物为蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。椰子花糖的血糖生成指数较低,仅为35。含铁元素。 成分 100%椰子花糖 用途 可作为红糖使用,作为咖啡、茶饮、烘焙和烹饪的糖替代品 净含量:350克 每100克产品营养成分: 热量:377千卡 脂肪:0.4克 碳水化合物:93克 -其中糖含量39克 蛋白质:0克 盐:0.9克 推荐储存条件 存放于原包装中,密封保存,置于阴凉、干燥、避光处。- €6.46 EUR
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含木糖醇、盐和焦糖的无糖添加牛奶巧克力 盐焦糖味 80克 XUCKER
产品描述 使用木糖醇、盐和焦糖调味的巧克力。是避免传统糖分摄入人群的理想替代品。 成分 甜味剂(木糖醇29.3%),可可脂,奶油粉11.5%(来自牛奶),酥脆异麦芽酮糖10%(甜味剂(异麦芽酮糖98%),可可粉,脱脂奶粉,天然香料),脱脂奶粉9%,可可膏,纯乳脂,榛子酱,海盐0.5%,乳化剂(向日葵卵磷脂),香草豆粉,天然香草风味。可可固形物含量≥38%。 每100克产品营养成分: 能量值 - 2129 千焦 / 515 千卡 脂肪 - 39 克 - 其中饱和脂肪 - 24 克 碳水化合物 - 48 克 - 其中糖分 - 11 克 - 多元醇 - 39 克 蛋白质 - 7.1 克 盐 - 0.72 克 1...- €5.11 EUR
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斯蒂维亚液体 斯蒂维亚 125毫升 STEVIOLA 液体
描述 - 一种零卡路里的天然产品 - 耐高温可达200°C - 可用于烘焙和烹饪 - 在酸性和碱性液体中稳定 甜叶菊是一种叶子异常甜美的植物(Stevia rebaudiana),而 Steviola 是从中提取的甜味剂。甜叶菊植物(Stevia rebaudiana)原产于南美洲,几个世纪以来被用作天然甜味剂。现代研究证实,甜叶菊是一种安全的糖替代品。 一种天然来源的产品,从甜叶菊(Stevia Rebaudiana)植物的叶子中提取。用于甜化饮料、甜点和沙拉。三滴本产品的甜度相当于一茶匙糖。按照国家和欧洲食品法规生产。产品由德国实验室持续监控。 甜叶菊的其他优点包括良好的水溶性、在酸性和碱性环境中的稳定性以及长时间储存的可能性。但应记住,甜叶菊的表现不同于糖:它不会焦糖化。 Steviola 是一种浓缩的天然甜味剂。使用本产品,您无需改变您喜爱的食谱和饮食习惯。它使您能够从饮食中去除糖分,并用更健康的替代品代替。其优点之一是耐热性,因此不仅可以用于甜化沙拉或甜点,还可以用于烹饪、烘焙以及甜化咖啡和茶。 成分 甘油,甜叶菊苷(甜味剂),水。 产品每100克的营养价值: 能量值 - 736.1 千焦 / 176.7 千卡 脂肪 - - 包括饱和脂肪酸 - 碳水化合物 - 0 克 - 含糖量 - 0 克 多元醇...- €10.65 EUR
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菊苣菊粉 1 公斤 AGNEX
描述 - 一种天然益生元 - 对肠道功能有积极影响 - 具有以下特性 菊苣菊粉是一种由葡萄糖和果糖分子组成的多糖。它是一种白色的水溶性粉末。具有凝胶化、增稠和稳定的特性。在食品生产中用作脂肪替代品,从而降低产品的热量含量。 菊粉在人类消化道中不被消化,因此作为膳食纤维发挥作用。在大肠中,它充当益生元的角色,即一种有助于正常肠道菌群发展的食物成分。此外,它还改善肠道蠕动,有助于减少便秘倾向。 成分 菊苣菊粉。 Nettogewicht: 1kg 使用说明 作为果冻、果冻中的增稠剂,用于汤和酱汁。每日最多摄入10克菊粉,过量可能有泻药作用。 过敏原信息 产品可能含有麸质、芥末、坚果、芹菜、芝麻、大豆。 推荐储存条件 储存在室温下干燥且阴凉的地方。- €16.23 EUR
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木糖醇水果棒棒糖 10克 水果棒棒糖 AKA
用木糖醇甜味的水果棒棒糖。 糖果棒的健康替代品。 成分: 甜味剂:木糖醇,补充剂 - 质量:异麦芽酮糖醇,天然水果香料,天然色素:叶绿素,焦糖,甜菜红,姜黄,西印度樱桃,酸度调节剂:天然酒石酸。 1棒棒糖- 10克。 每100克营养成分: - 热量 - 211 千卡(886.2 千焦) - 蛋白质 - 0 克 - 碳水化合物 - 93 克,其中糖 0 克 - 脂肪 - 0 克 棒棒糖按件出售:1件价格- €4.65 EUR
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赤藓糖醇 甜味剂 适合健康 甜味 500克 INTENSON
Erytrol - 赤藓糖醇 500克 Intenson - 一种仅含0.2千卡的甜味剂 - 血糖指数为零 - 抑制导致牙齿蛀牙的细菌作用 - 传统糖的理想替代品 Erytrol和赤藓糖醇是同一产品的可互换名称。它是一种天然的低热量甜味剂,属于多元醇或糖醇类。它自然存在于哈密瓜、梨、葡萄等水果中,以及玉米、海藻、地衣和红酒中。 在工业中,它通过发酵获得,方法与奶酪制造相同,但使用的是水果而非牛奶。另一种提取方法是使用葡萄糖和各种酵母菌或甘油,同样利用微生物,在这种情况下是脂肪酵母(Yarrowia lipolitica)。 赤藓糖醇有轻微的甜味。食用时口中会留下轻微的凉感。它的血糖指数为零,因此不会升高血液中的葡萄糖水平。1克赤藓糖醇仅含约0.2千卡热量,因此被称为“无热量甜味剂”。在现有的甜味剂中,它是热量最低的选择,几乎没有营养价值,因此非常适合需要控制和减少热量摄入的人群。 它用于烘焙和烹饪,从而降低制备食品的热量。摄入后迅速从体内排出。糖尿病患者可使用。该产品的优点是即使大量食用也不会引起泻药效应。赤藓糖醇不会被我们体内代谢,因为我们没有分解它的酶。它几乎完全排出体外,对肠道菌群没有影响。它可以作为传统糖的替代品,外观非常相似。非常适合用于甜咖啡、茶、甜点和蛋糕配料。赤藓糖醇甜度较低,约为蔗糖(糖)的60-70%,在配方替代时需考虑这一点。赤藓糖醇对我们的身体有积极影响,作为抗氧化剂和牙齿保护剂。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还能抑制由链球菌属细菌引起的糖发酵,这些细菌可能导致牙齿蛀牙。 赤藓糖醇在食品中越来越多地用于制造健康糖果、果酱和糖渍水果、口香糖以及为必须排除糖分的人群制造膳食补充剂。它不仅作为甜味剂,还作为增味剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和风味变化的物质。 INTERESSANTES 在食品中以E968的形式列出 用赤藓糖醇替代糖时,应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。 它常被添加到其他甜味剂如阿斯巴甜中,以消除其不良余味并增强甜味。在化妆品中,它作为甘油的替代品,甘油作为防腐剂,保护产品免于变质。 成分 100% 赤藓糖醇。 每100克营养成分 能量值 0 千焦 / 0 千卡 tr 脂肪 0 克 碳水化合物,包括: - 糖, - 淀粉, - 多元醇...- €11.08 EUR
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Tafelsüße 木糖醇 1000克 INTENSON
描述 桌面甜味剂木糖醇 1000 克 Intenson - 热量比糖低40% - 1克相当于2.4卡路里 - 木糖醇的血糖指数仅为8 - 降低口腔pH值 - 改善体内钙的吸收 木糖醇,玉米糖 - 桌面甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦树中提取的木糖醇。木糖醇一词也可指其他水果和蔬菜中的木糖醇,通常由玉米制成。根据原料不同,提取方法也不同。桦树木糖醇通过细菌和酵母发酵制成,而玉米木糖醇则通过生物质水解制成。它外观和甜度类似普通糖,但热量低40%。此外,它的血糖指数非常低,IG=8,因此不会引起血糖和胰岛素水平的峰值。每克仅含2.4卡路里。相比之下,其血糖指数仅为8,传统蔗糖为70,葡萄糖为100。因此,它非常适合需要避免高血糖指数产品的人群,既能保持饮食又不必放弃咖啡、茶或甜点和蛋糕的甜味。 木糖醇在食品中最常见于口香糖和糖果。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋增甜。它耐高温,因此我们可以轻松地在配方中用木糖醇替代糖。 木糖醇存在于口香糖中并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有害的酸。此外,它降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于缺钙的人来说,值得将其纳入饮食。然而,过量摄入有泻药作用,因此应控制全天的摄入量。 INTERESSE 我们身体能够自行合成木糖醇,它是在消化代谢过程中产生的。 当我们在食谱中用木糖醇替代糖时,加入的糖量与普通糖相同,因为甜度相似。 在食品中,它以符号 E967 出现。 成分 100% 木糖醇 产品每100克的营养价值: 能量值 - 1004 千焦 / 240 千卡 脂肪 - 0 克 - 含饱和脂肪酸 -...- €16.87 EUR
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餐桌甜味剂 木糖醇 500克 INTENSON
DESCRIPTION -比糖少40%的热量 -1克仅含2.4卡路里 -木糖醇的血糖指数仅为8 -降低口腔pH值 -改善体内钙的吸收 木糖醇,玉米糖 - 餐桌甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它天然存在于覆盆子、草莓、李子和甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦木中提取的木糖醇。木糖醇这一术语本身可以指其他水果和蔬菜。通常它是由玉米制成的。根据提取原料的不同,我们有不同的提取方法。桦木木糖醇是通过细菌和酵母发酵制成的。而玉米木糖醇则是通过生物质水解制成的。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量低40%。此外,它的血糖指数非常低(GI=8),因此不会引起血糖和胰岛素水平的急剧上升。1克仅含2.4卡路里。它的血糖指数仅为8,相比之下,传统蔗糖的GI=70,葡萄糖的GI高达100。因此,它非常适合作为那些需要避免高血糖指数产品但又不想放弃咖啡、茶或甜点甜味的人的糖替代品。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味调味。它具有耐热性,因此我们可以在食谱中轻松用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时不会被细菌发酵,因此不会产生损害牙釉质的酸性物质。此外它能降低口腔pH值并增加唾液分泌,对牙齿健康有益。木糖醇还能促进钙吸收,适合缺钙人群食用。但需注意:过量摄入可能导致腹泻,建议控制每日摄入量。 知识拓展 人体能够自行合成木糖醇,它是在消化代谢过程中产生的。 当我们在食谱中用木糖醇替代糖时,添加量与普通砂糖相同,因为它们的甜度相近。 在食品中它以E967代号出现。 成分 100%木糖醇。 每100克产品营养成分:能量 - 1,004千焦/240千卡 脂肪 - 0克 - 其中饱和脂肪酸 - 0克 碳水化合物 - 99.5克 - 其中糖分 - 0克 - 多元醇 - 99.5克 膳食纤维 - 0克 蛋白质 - 0克...- €7.27 EUR
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袋装木糖醇(40袋 x 5克)200克 - SANTINI
描述 - 热量比糖低 40% - 1克相当于2.4卡路里 - 木糖醇的血糖指数仅为 8 - 降低口腔pH值 - 改善体内钙的吸收 天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦木中提取的木糖醇。木糖醇一词本身也可以指其他水果和蔬菜制成的木糖醇。那时它通常是由玉米制成的。根据提取的产品不同,我们有不同的提取方法。桦木通过细菌和酵母发酵制成。玉米则通过生物质水解制成。 木糖醇通常是桦木糖,也可以从其他植物产品中提取。它是一种多羟基醇或糖醇,是木糖的衍生物。其结构刺激舌头上负责甜味的受体。 木糖醇在食物中最常见于口香糖和糖果。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋增甜。它耐高温,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 木糖醇存在于口香糖中并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有害的酸。此外,它降低口腔的 pH 值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于缺钙的人来说,将其纳入饮食是有益的。然而,过量摄入会导致排空,因此值得控制全天的摄入量。 INTERESSE 我们的身体能够自行合成木糖醇,它是在消化过程中代谢产生的。 当我们在食谱中用木糖醇替代糖时,加入的量与普通糖相同,因为它的甜度相似。 在食品中,它以符号 E967 出现。 成分 100 % 木糖醇。 每100克营养成分 能量值:1000千焦/240千卡; 脂肪:0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:99.8克 其中糖:0.2 克 其中多元醇(多元醇):98.5克 蛋白质:0 克 盐:0.01 克 推荐储存条件...- €7.47 EUR
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