Tafelsüße 木糖醇 1000克 INTENSON

描述

桌面甜味剂木糖醇 1000 克 Intenson

- 热量比糖低40%
- 1克相当于2.4卡路里
- 木糖醇的血糖指数仅为8
- 降低口腔pH值
- 改善体内钙的吸收

木糖醇，玉米糖 - 桌面甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。芬兰木糖醇是从桦树中提取的木糖醇。木糖醇一词也可指其他水果和蔬菜中的木糖醇，通常由玉米制成。根据原料不同，提取方法也不同。桦树木糖醇通过细菌和酵母发酵制成，而玉米木糖醇则通过生物质水解制成。它外观和甜度类似普通糖，但热量低40%。此外，它的血糖指数非常低，IG=8，因此不会引起血糖和胰岛素水平的峰值。每克仅含2.4卡路里。相比之下，其血糖指数仅为8，传统蔗糖为70，葡萄糖为100。因此，它非常适合需要避免高血糖指数产品的人群，既能保持饮食又不必放弃咖啡、茶或甜点和蛋糕的甜味。
木糖醇在食品中最常见于口香糖和糖果。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋增甜。它耐高温，因此我们可以轻松地在配方中用木糖醇替代糖。
木糖醇存在于口香糖中并非偶然。食用木糖醇时，它不会被细菌发酵，因此不会产生对牙釉质有害的酸。此外，它降低口腔的pH值并增加唾液分泌，这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收，因此对于缺钙的人来说，值得将其纳入饮食。然而，过量摄入有泻药作用，因此应控制全天的摄入量。

INTERESSE
我们身体能够自行合成木糖醇，它是在消化代谢过程中产生的。
当我们在食谱中用木糖醇替代糖时，加入的糖量与普通糖相同，因为甜度相似。
在食品中，它以符号 E967 出现。

成分
100% 木糖醇

产品每100克的营养价值：
能量值 - 1004 千焦 / 240 千卡
脂肪 - 0 克
- 含饱和脂肪酸 - 0 克
碳水化合物 - 99.5 克
- 含糖量 - 0 克
- 多元醇 - 99.5 克
膳食纤维 - 0 g
蛋白质 - 0 克
盐 -0 克

使用说明
像白糖一样使用。应逐步引入饮食（从每天½茶匙开始）。建议每天最多摄入10茶匙。禁止喂食动物！

储存
请存放在阴凉干燥处。