A água desmineralizada é um produto versátil e altamente puro, indispensável em numerosos setores e áreas de aplicação. Seja na indústria, no laboratório ou na técnica doméstica – esta água especial oferece propriedades e vantagens únicas, tornando-se um componente valioso dos processos modernos de produção e investigação.

O que é água desmineralizada?

A água desmineralizada, também conhecida como água totalmente dessalinizada ou desionizada, é uma água da qual foram removidos quase todos os minerais e iões através de processos especiais de tratamento. Ao contrário da água da torneira normal, que contém diferentes quantidades de sais dissolvidos, metais pesados e outras impurezas dependendo da sua origem, a água desmineralizada é extremamente pura e livre de quaisquer substâncias estranhas.

O processo de desmineralização é geralmente realizado através de uma combinação de troca iónica, osmose inversa e/ou destilação. Durante este processo, os catiões (iões carregados positivamente como sódio, cálcio ou magnésio) e aniões (iões carregados negativamente como cloreto, sulfato ou nitrato) presentes na água são removidos seletivamente, até que apenas moléculas de água permaneçam.

Propriedades e vantagens da água desmineralizada

O resultado deste processo de tratamento complexo é uma água com propriedades excecionais:

Elevada pureza

A água desmineralizada está praticamente isenta de quaisquer impurezas e substâncias estranhas. O teor de minerais dissolvidos e iões situa-se geralmente abaixo de 0,1 miligramas por litro, o que corresponde a uma pureza superior a 99,9 %.

Condutividade elétrica

Devido à falta de iões, a água desmineralizada possui uma condutividade elétrica extremamente baixa. Esta situa-se tipicamente abaixo de 0,1 microsiemens por centímetro (μS/cm), sendo assim muito inferior à da água da torneira normal.

Neutralidade do pH

A ausência de sais minerais e ácidos faz com que a água desmineralizada tenha um pH neutro de 7. Não é nem ácida nem básica.

Ausência de corrosão

Sem a presença de iões e minerais, a água desmineralizada não é capaz de atacar ou corroer metais ou outros materiais. É por isso ideal para utilização em sistemas técnicos sensíveis.

Elevada capacidade de dissolução

Devido à sua pureza e neutralidade, a água desmineralizada é capaz de dissolver muito bem muitas substâncias. É por isso excelente como solvente em processos químicos e aplicações laboratoriais.

Neutralidade de odor e sabor

A água desmineralizada está isenta de quaisquer odores e sabores. Tem um sabor puro e neutro, sendo por isso adequada para utilização na produção alimentar.

Áreas de aplicação da água desmineralizada

As propriedades únicas da água desmineralizada fazem dela uma ferramenta indispensável em numerosos setores e áreas de aplicação:

Indústria e produção

Nos processos industriais de fabrico, a água desmineralizada é frequentemente usada como fluido de arrefecimento, agente de limpeza ou meio de processo. Exemplos incluem as indústrias de semicondutores, farmacêutica ou automóvel, onde é necessária para evitar corrosão e depósitos.

Laboratórios e investigação

Em laboratórios e centros de investigação, a água desmineralizada é uma ferramenta indispensável. Serve como solvente para análises químicas, experiências e reações de síntese, pois não contém impurezas perturbadoras.

Medicina e farmácia

Na medicina e farmácia, a água desmineralizada desempenha um papel importante. É usada, por exemplo, na produção de soluções injetáveis, água para diálise ou medicamentos, pois está livre de bactérias e contaminantes.

Técnica doméstica e aplicações domésticas

Não só na indústria, mas também em casa, a água desmineralizada tem múltiplas utilizações. É usada para encher ferros a vapor, limpadores a vapor ou aquários, para evitar depósitos de calcário e corrosão.

Produção alimentar

Na indústria alimentar, a água desmineralizada é utilizada na produção de bebidas, conservas ou produtos congelados. Aqui, beneficia-se da neutralidade do sabor e da pureza da água.

Cosmética e cuidados corporais

Na indústria cosmética, a água desmineralizada é também um componente importante de muitos produtos. Serve como base para cremes, champôs ou séruns, pois não sobrecarrega a pele nem deixa resíduos.

Diferenças em relação à água destilada

Embora a água desmineralizada e a água destilada apresentem propriedades semelhantes à primeira vista, existem algumas diferenças importantes:

A água destilada é produzida por evaporação e subsequente condensação da água. Embora a maioria das impurezas seja removida, permanecem pequenas quantidades de gases dissolvidos, como dióxido de carbono. Por outro lado, a água desmineralizada é completamente livre de quaisquer substâncias estranhas graças à troca iónica e à osmose inversa.

Além disso, a água destilada possui um pH ligeiramente ácido devido aos gases dissolvidos, enquanto a água desmineralizada é neutra. A condutividade elétrica da água desmineralizada é também significativamente menor.

Conclusão

A água desmineralizada é um produto altamente puro e versátil, indispensável em numerosos setores e áreas de aplicação. As suas propriedades únicas, como a ausência de corrosão, capacidade de dissolução e neutralidade, fazem dela uma ferramenta valiosa na indústria, investigação, medicina e até em casa. Com o tratamento e manuseamento adequados, o potencial da água desmineralizada pode ser aproveitado ao máximo, contribuindo para produtos e resultados de alta qualidade.