DESCRIPTION Targroch天然琼脂粉凝胶剂100克 - 高效凝胶剂 - 因无味无臭而具有通用性 - 用于实验室培养基制备 琼脂（常被称为海藻胶）是从红藻类海藻中提取的天然凝胶剂。它存在于海藻细胞壁中，属于多糖类，是琼脂糖和琼脂果胶的混合物。在食品工业中其代号为E406，实验室中用作胶凝剂和增稠剂，同时也是培养基成分。琼脂无味无臭且无色，因此用途广泛。易溶于沸水，在34-43摄氏度时凝固。需注意琼脂的凝胶特性受溶液pH值影响，酸性环境下凝胶强度会减弱。此外它还能作为风味中和剂，在去除异味的同时保留食材原香。 成分 琼脂粉。 产品营养价值 每100克 能量值 720千焦/172千卡 脂肪 - 其中饱和脂肪酸 0.1克 0.014克 碳水化合物 - 其中糖分 0.4克 0克 膳食纤维 86克 蛋白质 0.1克 盐 0.01克 使用方法 将量取的琼脂倒入碟子或玻璃容器中，用少量冷水（最好低于20°C）浸泡。浸泡10-15分钟。当食物开始煮沸时倒入内容物。频繁搅拌。粉末应在最多5分钟内溶解。 推荐储存条件 存放于干燥处，室温环境下，置于密封容器中。 过敏原信息 该工厂还包装：芝麻、杏仁、含二氧化硫SO2的产品、含麸质产品、各类坚果。尽管我们已采取一切预防措施，仍无法100%排除产品中可能存在微量上述原料。

果胶用于自制罐头和保存食品的制作中。它替代果胶糖，赋予果酱坚固和凝胶状结构。 未引入

产品描述 琼脂粉 500克 Targroch 琼脂是一种凝胶剂，100%天然、安全、无臭无味。 用作明胶的天然替代品。 成分 琼脂粉 产品营养价值 每100克 能量值 720kJ / 172kcal 脂肪 -包括饱和脂肪酸 0.1 g 0.014 g 碳水化合物 - 包括糖分 0.4 g 0 g 膳食纤维 86g 蛋白质 0.1g 盐 0.01 g 使用说明 将称量好的琼脂倒入碟子或玻璃杯中，用少量冷水（最好低于20°C）浸泡。浸泡10-15分钟。当食物开始煮沸时倒入内容物。经常搅拌。粉末应在最多5分钟内 过敏信息 第g页 该设施还包装：芝麻、杏仁、含二氧化硫SO2的产品、含麸质产品、各种坚果。尽管我们尽一切努力，仍不能100%排除产品中可能存在这些原料的微量残留。 推荐储存条件 存放于干燥处，室温下密闭容器中保存。

描述 Agar Agar 天然食品凝胶剂 250克 Targroch - 强效凝胶剂 - 由于无味无臭而通用 - 用于实验室的培养基 琼脂，通常也称为海洋明胶，是一种由红藻类海藻家族制成的凝胶剂。它存在于海藻的细胞壁中，属于多糖，是琼脂糖和琼脂酸的混合物。在食品工业中，它以E406的代号闻名，并在实验室中用作凝胶和增稠剂，同时也是营养物质的组成部分。它无味、无臭且无色，使其非常多用途。它能很好地溶解于沸水中，并在34-43摄氏度时融化。需要提醒的是，琼脂的凝胶特性也取决于溶液的pH值，酸性溶液会降低其凝胶能力。此外，它还作为一种活性成分，去除产品的异味并保持其香气。 成分 琼脂。 产品营养价值 每 100 克 能量值 720千焦 / 172千卡 脂肪 - 含饱和脂肪酸 0.1 克 0,014 克 碳水化合物 - 含糖 0,4 克 0 克 膳食纤维 86克 蛋白质 0,1克 盐 0,01 克...

描述 从苹果泥中提取的果胶。在酸性环境中，果胶具有凝胶特性，有助于液体增稠。果胶是自制水果果酱、果冻、果汁和甜点馅料的绝佳凝胶剂。它也可以用于乳制饮料、水果饮料和番茄酱中。 成分 100%酰胺化果胶 准备 当水果完全变软时，向用果胶煮制的水果中加入糖。每2公斤水果加入30克果胶和1公斤糖。 过敏原信息 产品可能含有过敏原：麸质、坚果、大豆、芹菜和芝麻。 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处。

有机琼脂是从红藻中提取的。它是一种无味无臭的凝胶剂，可成功替代明胶。使用琼脂，您可以制作棉花糖、果冻、布丁、果酱、凝胶和甜点。它作为菜肴风味的固定剂。它在沸水中溶解良好，在冷水中膨胀。琼脂于17世纪在日本被发现，随后传播到其他亚洲国家，成为当地烹饪的重要组成部分。 成分 100% 有机琼脂。 净重 : 100 克 使用说明 将5克琼脂溶解在0.5升冷水中。加热至沸腾。冷却后放入冰箱凝固。 推荐储存条件 储存在干燥和阴凉处，远离幼儿 . 生产商 - 名称和地址： BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

描述 由苹果泥和柑橘皮制成的果胶。在酸性环境中，果胶具有凝胶特性，有助于液体增稠。果胶是自制水果果酱、果冻、果汁和甜点馅料的绝佳凝胶剂。它也可用于乳制饮料、水果饮料和番茄酱。 成分 100 % 酰胺化苹果-柑橘果胶 准备 每份为30克果胶，适用于2公斤水果和1公斤糖。 烹饪水果时，将1杯糖与30克果胶混合。煮3-5分钟。加入剩余的糖，煮至溶解。加入1茶匙柠檬酸，溶解在少量热水中。充分混合，将热果酱装入罐中，巴氏消毒20分钟。 过敏原信息 产品可能含有过敏原：谷物含有麸质、坚果、大豆、芹菜和芝麻。 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处。

描述 果胶，取自苹果泥和柑橘果皮。在酸性环境中，果胶具有凝胶特性，有助于液体增稠。果胶是自制水果果酱、果冻、果汁和甜点馅料的绝佳凝胶剂。它也可用于乳制饮料、水果饮料和番茄酱中。 成分 100 % 酰胺化苹果-柑橘果胶 准备 每份为30克果胶，适用于2公斤水果和1公斤糖。 烹饪水果时，将1杯糖与30克果胶混合。煮3-5分钟。加入剩余的糖，煮至溶解。加入1茶匙柠檬酸，溶解在少量热水中。充分混合，将热果酱装入罐中，巴氏消毒20分钟。 过敏原信息 产品可能含有过敏原：谷物含有麸质、坚果、大豆、芹菜和芝麻。 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处。

成分 100% 酰胺化果胶 描述 苹果泥中的果胶。在酸性环境中，果胶表现出凝胶特性。果胶是自制水果果酱、果冻和果汁的凝胶剂。它也可用于乳制饮料、水果饮料和番茄酱。 制作方法 将果胶加入煮沸的水果中，果胶、糖和当水果完全软化时。每2公斤水果加入30克果胶和1公斤糖。 过敏原信息 产品可能含有过敏原：麸质、坚果、大豆、芹菜和芝麻。 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处。

成分淀粉*，冻干大黄* 2.6%，酸度调节剂：柠檬酸，天然香料，磨碎的姜黄*（*原料来自有机认证种植）制备方法：从0.5升冷水中倒出半杯，倒入袋中内容物并充分混合。将50克糖（约2.5汤匙）加入剩余的水中并煮沸。将溶解的粉末倒入沸水中。持续搅拌，再煮一分钟。将完成的果冻倒入沙拉碗中冷却。根据配方，100 克制备后的营养价值能量值 - 230 千焦/55 千卡脂肪 - 0 克其中饱和脂肪酸 - 0 克碳水化合物 - 14 克其中糖分 - 8,6 克蛋白质 - 0 g盐 - 0.1 克过敏原信息产品可能含有：含麸质谷物，牛奶（包括乳糖）。储存条件请存放在干燥阴凉处。制造商 - 名称和地址： BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

成分淀粉*，冻干香蕉* 3.0%，酸度调节剂：柠檬酸，天然香料，甜菜粉*，磨碎的姜黄*（*来自有机认证种植的成分）。制作方法从0.5升冷水中倒出半杯，将袋内内容物倒入水中并充分混合。将50克糖（约2.5汤匙）加入剩余的水中并煮沸。将溶解的粉末倒入沸水中。持续搅拌，再煮一分钟。将完成的果冻倒入沙拉碗中冷却。根据配方，100 克制备后的营养价值能量值 - 235 千焦/55 千卡脂肪 - 0 克其中饱和脂肪酸 - 0 克碳水化合物 - 14 克其中糖 - 8,7 克蛋白质 - 0 g盐 - 0.1 克过敏原信息产品可能含有：含麸质谷物，牛奶（包括乳糖）。储存条件请存放在干燥阴凉处。制造商 - 名称和地址： BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

Five Transformations 瓜尔豆胶粉 300 克成分： 瓜尔豆胶粉 (E412) 100原产国：印度。无麸质产品。本产品可能含有过敏原：坚果。使用方法：将 1 克瓜尔豆胶粉（1/4 茶匙）溶解于 100 克增稠产品中。产品。无需加热。每 100 克产品的营养成分表：能量值：790千焦/190千卡脂肪：0.7 克其中饱和脂肪酸：0.5 克碳水化合物：1克其中糖：1克膳食纤维：87克蛋白质：5克盐：0克包装与分销：Simpatiko sp. z o.o.

DESCRIPTION 有机葛根淀粉 125克 Clearspring 葛根粉味道中性，质地顺滑，非常适合用于汤、炖菜、蛋糕和甜点。 成分 野生葛根（Pueraria lobata），水 每100克营养成分 能量值（千焦/千卡）: 1454 千焦/342 千卡 蛋白质（克）: 0.3 碳水化合物（克）: 84.7 其中糖分（克）: 0.2 脂肪（克）: 0.2 其中饱和脂肪酸（克）: 0.2 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处，温度保持在10至25°C之间。 无麸质: 是 有机产品 : 是

12片 = 20克 - 足够溶解于1000毫升液体中。将明胶片在冷水中浸泡5分钟，这样更容易取出。成分：猪皮明胶* *产品来自有机认证种植。保证保质期（天）： 60Twr_CountryPoch: DE储存条件： 保持干燥和阴凉。

成分淀粉*，冻干草莓* 2.6%，酸度调节剂：柠檬酸，甜菜粉*，天然香料，磨碎的姜黄*（*来自有机认证种植的成分）。制作方法从0.5升冷水中倒出半杯，将袋内内容物倒入水中并充分混合。将50克糖（约2.5汤匙）加入剩余的水中并煮沸。将溶解的粉末倒入沸水中。持续搅拌，再煮一分钟。将完成的果冻倒入沙拉碗中冷却。根据配方，100 克制备后的营养价值能量值 - 230 千焦/55 千卡脂肪 - 0 克其中饱和脂肪酸 - 0 克碳水化合物 - 14 克其中糖 - 8,7 克蛋白质 - 0 g盐 - 0.1 克过敏原信息产品可能含有：含麸质谷物，牛奶（包括乳糖）。储存条件请存放在干燥阴凉处。制造商 - 名称和地址： BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

成分100%有机瓜尔胶粉。描述有机瓜尔胶粉是一种天然增稠剂，取自豆科植物——四棱豆（Cyamopsis tetragonolobus）种子的胚乳。瓜尔胶粉可作为无味无嗅的明胶替代品。它具有良好的水溶性，能在无需加热的情况下增稠产品。其特性使其成为酱汁、调味汁、汤、果酱或甜点的理想补充。 制备方法：将1克瓜尔胶粉（1/4茶匙）溶解于100克需增稠的产品中。每100克营养成分能量值 - 843 kJ/209 kcal脂肪 - 0.6 克其中饱和脂肪酸 - 0.2 克碳水化合物 - 1,0 克其中糖 - 0,9 克膳食纤维 - 88 g蛋白质 - 5,7 g盐 - 0 克推荐储存条件请存放在干燥阴凉处。制造商 - 名称和地址： BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

成分食品级猪明胶粉*（*来自有机认证种植的成分）描述 明胶在厨房中用途广泛，适用于甜味和咸味菜肴。它可用于奶油、浇头、布丁、蛋糕或糕点果冻以及猪肉和肉类果冻的制备。明胶也可用作凝胶剂或增稠剂。 每 100 克散装物的营养价值能量值：1435 千焦/342 千卡脂肪：0 克其中饱和脂肪酸：0 克碳水化合物：0 克其中糖分：0 克 蛋白质：84 克盐: 0,08 克 制备方法包装内容足够制备 500 毫升液体。将明胶溶解在 250 毫升冷液体中，静置 10 分钟，直到膨胀。将剩余液体（250 毫升）煮沸后与泡发的明胶混合。不要煮沸！ 推荐储存条件请存放在干燥处。

成分淀粉*，浆果* 3.7%（黑果腺肋果汁粉*，冷冻干燥黑莓*和黑加仑*），酸度调节剂：柠檬酸，甜菜根粉*，天然香料（*来自有机认证种植的成分）。制备方法：从0.5升冷水中倒出半杯，将袋内内容物倒入水中并充分混合。将50克糖（约2.5汤匙）加入剩余的水中，煮沸。将溶解的粉末倒入沸水中。不断搅拌，再煮一分钟。将制成的果冻倒入沙拉碗中，冷却备用。根据配方，100 克制备后的营养价值能量值 - 235 千焦/55 千卡脂肪 - 0 克其中饱和脂肪酸 - 0 克碳水化合物 - 14 克其中糖 - 8,7 克蛋白质 - 0 g盐 - 0.1 克过敏原信息产品可能含有：含麸质谷物，牛奶（包括乳糖）。储存条件请存放在干燥阴凉处。制造商 - 名称和地址： BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO

Celiko无蓝莓布丁是一款广受欢迎的美味甜点。采用传统原料依照古老可靠的配方制作而成。Celiko布丁精选原料基于无麸质标准生产。为增添风味，可用水果、果酱、水果糖浆或干果装饰。每包可制作约4份（每份150克）。本产品不含麸质。Celiko是波兰生产认证无麸质产品的企业。 无糖: 是

成分 琼脂 *（认证有机成分） 描述 适用于奶油、浇头、布丁、蛋糕果冻和果冻甜点。 每100克营养成分 能量值：700 kJ / 167 kcal 脂肪：0 克 其中饱和脂肪酸：0 克 碳水化合物：0.4 克 其中糖: 0,4 g 蛋白质：0克 盐：1,25 克 制备方法 将10克琼脂溶解于1升冷水中，必要时加糖。煮3分钟，期间不断搅拌。煮好后稍微冷却。倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。琼脂可以用果汁或其他果汁制备。 推荐储存条件 请存放在阴凉干燥处 生产商 - 名称和地址: AMYLON AS, SVERMOVA 117, 580 36 HAVLICKUV BROD