Bernsteinsäure – eine faszinierende organische Verbindung

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Bernsteinsäure, auch bekannt als Butandisäure oder Ethylendikarbonsäure, ist eine organische Verbindung, die in der Natur weit verbreitet ist und in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen hat. Diese zweifach funktionalisierte Carbonsäure besitzt eine interessante Struktur und Reaktivität,...
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