Weißer Quinoa Quinoa 1000g VIVIO - Biolaboratorium

白色藜麦 1000克 VIVIO

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白色藜麦 1000克 VIVIO

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描述
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藜麦——口感如何？

藜麦具有独特的清甜风味，既适合制作主菜，也适合制作甜点。

白藜麦在日常烹饪中应用广泛。煮至柔软后，是搭配肉类或鱼类菜肴的绝佳配菜。得益于其增稠特性，也可作为多蔬菜汤酱的理想增稠剂。值得注意的是，该产品也非常适合制作健康甜点，既能制作营养布丁，也能烘焙酥脆饼干。此外，（松散烹煮的）藜麦还是美味沙拉的绝佳配料。

如何烹饪藜麦？

干燥藜麦籽需用流动清水彻底冲洗，随后煮约10-15分钟。烹饪比例为1:2（1杯藜麦配2杯水）。

成分：白藜麦

成人每日参考摄入量

(8.400 kJ / 2.000 kcal) 。

本产品可能含有：大豆、麸质、芥末、坚果和芝麻籽。

藜麦具有独特的氨基酸组成。没有其他植物含有如此有益的人体必需氨基酸组合。其蛋白质含量介于12%至22%之间，属于易消化蛋白质。有趣的是，通过热处理（即烹饪）可进一步提高消化率。因此，藜麦是素食者、儿童、孕妇和老年人饮食中优质蛋白质的理想来源。

值得特别关注的是其不饱和脂肪酸（亚油酸和油酸）含量。这些成分因含有大量抗氧化维生素（主要是A和E）而受到"保护"免于氧化。此外，藜麦还是B族维生素、叶酸、矿物质（镁、钾和钙）以及植物甾醇、皂苷和酚类物质的优质来源。

藜麦与其他假谷物的区别在于其成分中含有类黄酮。藜麦含量达58毫克/100克，是蔓越莓的两倍。这是其珍贵而独特的特性，因为谷物通常不含类黄酮。

藜麦还含有膳食纤维，包括菊粉。因此它具有强大的益生元作用，可推荐作为消化系统菌群失调人群的饮食干预措施。得益于所含皂苷成分，它还能表现出抗过敏、抗炎、抗真菌、抗病毒和免疫刺激作用。

读多点

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Belgien	DHL	2	ab 99 €	10,99€	11,99€	12,99€	15,99€	19,99€	26,99€	26,99€
Bulgarien	DHL / UPS	5	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	13,99€	21,99€	26,99€	26,99€
Zypern	UPS	10	ab 199 €	14,99€	16,99€	16,99€	26,99€	33,99€	39,99€	39,99€
Tschechien	DHL	2	ab 99 €	7,99€	7,99€	8,99€	9,99€	11,99€	12,99€	12,99€
Deutschland	DHL	1-2	ab 99 €	6,99€	6,99€	6,99€	6,99€	6,99€	6,99€	6,99€
Dänemark	DHL	3–4	ab 99 €	8,99€	10,99€	10,99€	13,99€	16,99€	19,99€	19,99€
Estland	DHL	4–5	ab 99 €	6,99€	6,99€	7,99€	9,99€	11,99€	12,99€	12,99€
Spanien	DHL/UPS	3–4	ab 99 €	12,99€	12,99€	13,99€	19,99€	24,99€	29,99€	29,99€
Finnland	DHL	5	ab 99 €	11,99€	12,99€	13,99€	16,99€	19,99€	27,99€	27,99€
Großbritannien	DHL	4	ab 199 €	16,99€	18,99€	18,99€	19,99€	39,99€	49,99€	49,99€
Griechenland	DHL	7	ab 99 €	9,99€	12,99€	12,99€	15,99€	23,99€	28,99€	28,99€
Kroatien	DHL	4–5	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	14,99€	23,99€	29,99€	29,99€
Ungarn	DHL	3–4	ab 99 €	7,99€	9,99€	9,99€	12,99€	13,99€	14,99€	14,99€
Irland	DHL / UPS	4	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	14,99€	23,99€	29,99€	29,99€
Italien	DHL	3	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	13,99€	17,99€	19,99€	19,99€
Litauen	DHL	2–3	ab 69 €	8,99€	10,99€	10,99€	11,99€	12,99€	13,99€	13,99€
Luxemburg	DHL / UPS	2–3	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	14,99€	22,99€	24,99€	24,99€
Lettland	DHL	3–4	ab 69 €	8,99€	10,99€	10,99€	11,99€	12,99€	13,99€	13,99€
Niederlande	DHL	2	ab 99 €	9,99€	10,99€	10,99€	13,99€	14,99€	19,99€	19,99€
Portugal	DHL/UPS	4–5	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	15,99€	22,99€	29,99€	29,99€
Rumänien	DHL/UPS	3–4	ab 99 €	8,99€	10,99€	10,99€	13,99€	21,99€	27,99€	27,99€
Schweden	DHL/UPS	3–4	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	14,99€	19,99€	29,99€	29,99€
Slowenien	DHL/UPS	3–4	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	14,99€	24,99€	29,99€	29,99€
Slowakei	DHL	2	ab 99 €	9,99€	11,99€	11,99€	14,99€	24,99€	29,99€	29,99€
Schweiz	FEDEX	3	ab 199 €	21,99€	24,99€	24,99€	32,99€	37,99€	39,99€	39,99€
Norwegen	FEDEX	4	ab 199 €	22,99€	24,99€	24,99€	32,99€	37,99€	39,99€	39,99€