纯素胡椒 200克 - VIVIO

小米是纯素胡椒的基础原料，占产品总量的30%以上，赋予其理想的口感和营养价值。它被誉为'谷物皇后'并非徒有虚名。这种原料源自小米——很可能是人类最早栽培的谷物。虽然价格亲民，但令人遗憾的是我们的餐桌上却很少见到它的身影。文献资料表明，它可以成为素食者的优质蛋白质来源，每100克小米含有超过10克蛋白质。当然，它还富含复合碳水化合物和膳食纤维，后者尤其值得关注。大量研究证实膳食纤维对健康的积极作用，特别是对消化系统功能的改善。科学家已证实它能刺激肠道蠕动、增加食物体积、预防便秘腹泻，并在预防结肠癌方面发挥重要作用。此外，营养成分表还显示小米含有大量B族维生素，尤其是硫胺素、烟酸、核黄素和维生素B6。100克小米可满足人体每日25%以上的这些营养素需求。研究还表明，小米中的成分具有抗氧化作用，这意味着食用小米可以降低我们体内的氧化应激水平。
纯素辣椒酱还含有大量蔬菜，包括番茄。众所周知蔬菜有益健康，但很少有人真正了解普通番茄隐藏着多少营养宝藏。文献表明，番茄是维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的优质来源，同时还含有极其珍贵的番茄红素。这是一种具有超强抗氧化特性的类胡萝卜素化合物。科学研究证明，它通过中和活性氧能显著降低氧化应激，实验还证实它能降低癌细胞的侵袭性。值得注意的是，相比新鲜蔬菜，番茄制品中的番茄红素对人体生物利用度更高。
纯素辣椒酱中含有的另一种珍贵蔬菜是红辣椒。这种成分同样富含类胡萝卜素和维生素C等抗氧化剂。食用这种蔬菜有助于维持免疫系统正常功能，调节胆固醇水平，并延缓健康细胞的衰老过程。
纯素辣椒酱还含有极其丰富的β-胡萝卜素，以及富含抗菌化合物的胡萝卜和洋葱。此外还添加了天然香料如大蒜、黑胡椒、海盐和芝麻。

配料
熟小米 34%，番茄，红辣椒 12%，胡萝卜，洋葱，天然大蒜，海盐，天然胡椒，天然香料，芝麻。

每100克产品营养成分
能量值 - 760 千焦 / 182 千卡
脂肪 - 5.1 克
- 其中饱和脂肪酸 - 0.4 克
碳水化合物 - 9.1 克
- 其中糖分 - 1.6 克
膳食纤维 - 2.8 克
蛋白质 - 3.6 克
盐 - 0.9 克

净重: 200 克

食用方法
纯素辣椒酱可直接食用。非常适合作为三明治涂抹酱，也可作为蔬菜片或薯条的蘸酱。还可用作浓稠酱料或墨西哥卷饼酱的基底。

推荐储存条件
在20°C以下温度储存。开封后请冷藏并在48小时内食用完毕。