Natives 椰子油 500ml - VIVIO

椰子油的健康特性不断引发科学界和健康营养领域专家的争议与持续关注。因此，文献中既有相互矛盾的数据，也有大量关于该物质对人体影响的研究。高含量的饱和脂肪酸似乎是最受诟病的因素，但椰子油所含的饱和脂肪酸具有中等链长特性，这使得它们对人体循环系统的危害性低于动物脂肪中的饱和脂肪酸。不过仍需谨慎食用椰子油，这样才能对身体和健康产生积极影响。
部分研究及科学观察证实，椰子油（配合均衡饮食和规律运动）能有效预防超重和肥胖症。此外，该油脂成分中的物质还具有强力抗菌、抗真菌及抗病毒特性。爱尔兰理工学院科学家还发现，未精制椰子油可预防龋齿和其他口腔感染。2007年发表于专业期刊《Journal of Medicinal Food》的研究指出，正确使用椰子油可辅助治疗足癣，这归功于其对抗念珠菌属有害真菌的特性。
值得注意的是，椰子油所含的中链脂肪酸能提升神经退行性疾病（如帕金森病、阿尔茨海默病）的治疗效果。研究表明，在合理膳食基础上适量摄入该产品，可增加大脑中酮体浓度——这些酮体在这些疾病进程中能作为（替代葡萄糖的）替代能量来源。

成分
特级初榨椰子油（冷压）。

每100克营养成分
能量值 - 3441 kJ / 837 kcal
脂肪 - 93 g
- 其中饱和脂肪酸 - 15.97 g
碳水化合物 - 0 g
- 包括糖分 - 0 g
蛋白质 - 0 g
盐 - 0 g

净含量： 500毫升

使用说明
冷压椰子油在厨房应用广泛，可轻松添加至蔬菜沙拉或营养水果冰沙中，也是自制冰淇淋和能量棒的珍贵原料。该产品还可用于制作家居化妆品，是天然润肤露甚至磨砂膏的理想成分。其卓越的发丝滋养效果使之成为油疗护理的不二之选。值得注意的是，初榨椰子油在神经退行性疾病的饮食疗法中常居重要地位。
食品用途：
- 固态特性使其适合替代黄油或人造黄油涂抹面包
- 煎炸烹饪。相比其他油脂，椰子油在高温下不易焦化或酸败
- 适用于蛋糕、派饼及巧克力甜点制作。因约26°C即融化，也可加入调味汁和沙拉酱

建议储存条件
存放于阴凉干燥处。