按重量：白色肉冻肠（切片约150克）

白色头肉肠，采用人造肠衣蒸制。横截面颜色适合腌制烫煮肉类；可见大块肉粒与凝固的明胶。横截面中心若出现不合格区域，表明肉品未充分煮熟或未完全凝固；存在成分浓度超标或含有猪鬃、软骨和骨头的情况。质地紧实有弹性。风味与气味具有内脏类蒸煮香肠特征，咸度适中，添加香料的风味与气味明显。

产品参数
类型 内脏肠
肉类 猪肉
规格 按重量
制作方法 蒸制
品质 保质期 易腐
成分 配料：猪肉70%、水、食用明胶、盐、葡萄糖浆、增味剂E621、酸度调节剂：E330、E262、E331；糖、香精、大豆蛋白、增稠剂：E407a、稳定剂：E451、E452、E450、E1420；猪蛋白（胶原蛋白）、无麸质小麦纤维、麦芽糊精、抗氧化剂：E316、植物提取物、马铃薯淀粉、大蒜、香料提取物、防腐剂E250。
原产国/生产地 波兰
包装尺寸(宽x高x厚) 14 x 10 x 18 cm
毛重 8 kg
单位毛重 2 kg
储存温度 最低-最高 2 - 8 °C
消费包装数量 4 件
每层首排包裹数/托盘 8 件 例如 (DU)
可变重量产品 是
海关编码 1602 49 30
预估重量 1.9 - 2 kg
托盘高度 1.55 m
托盘首排包裹数 80 件 例如 (DU)
每托盘层数 10 层 (层)

过敏原 /strong
芹菜及其衍生物 可能含有
坚果 无
甲壳类及其衍生物 无
大豆及其衍生物 有
蛋类及其衍生物 可能含有
含麸质谷物 可能含有
芝麻及其制品 无
羽扇豆及其制品 无
乳类及其制品（包括乳糖） 可能
二氧化硫及亚硫酸盐 无
软体动物及其制品 无
鱼类及其副产品： 无
芥末及其副产品 可能含有

储存方式
储存方法：冷藏保存

营养成分
总脂肪含量/每声明单位(g) 15 g
碳水化合物含量/每声明单位(g) 2.9 g
碳水化合物(糖)含量/每声明单位(g) 0.4 g
盐含量/每声明单位(g或ml) 1.4 g
蛋白质含量/每声明单位(g) 14 g
每份含量 100 g
基准单位 g/100 g
能量值/每声明单位 203 kcal/100g

其他成分说明
不可食用肠衣 无