烟熏鲭鱼中辣鱼体约290克

烟熏鲭鱼胴体，原料重量300-500克，去头去内脏，保留左肩带和胸鳍
（允许所谓的"覆盖式"切割）。• 包装于衬有羊皮纸/蜡纸的纸箱中——均匀分布在整批产品中；交替腹部朝上（或朝下，根据承包商要求），• 腹部无自溶变化及可见损伤（烟熏铁丝孔除外），• 鱼皮有光泽，颜色
从稻草色到深棕色不等，为鲭鱼典型色泽，• 鱼肉颜色
为鲭鱼典型色泽，沿脊柱和侧线肌肉组织具有特征性深色变色。

产品参数
成分 鲭鱼、盐
鱼种 鲭鱼
鱼皮 带皮
处理方式 去内脏
加工方法 烟熏
原产国/生产地 挪威
预估重量 250 - 350 克
分割规格 去头胴体
毛重 0.3 千克
储存温度 最低 - 最高 0 - 7 °C
热熏制法
本产品由拼接鱼块组成 编号
HS编码 0305 49 30
捕捞区域(FAO) 东北大西洋捕捞，FAO 27分区，IV亚区，北海
变量产品 是
拉丁学名 Scomber scombrus
生产方式 海上捕捞
渔具类型 中层拖网

过敏原 /
软体动物及其制品 否
羽扇豆及其制品 否
含麸质谷物 否
芝麻及其制品 否
坚果 否
芹菜及其制品 否
大豆制品及其衍生物 否
甲壳类动物及其制品 否
鱼类及其制品 是
二氧化硫及亚硫酸盐 否
芥菜籽及其制品 否
蛋类及其制品 否

储存条件
储存方式 冷藏 /

br营养成分
碳水化合物总量 0 % RWS
盐含量（总）按标示单位(g或ml) 3 克
千卡能量值（能量） 16 % NRV
千焦能量值 16 %NRV
碳水化合物（糖分）按标示单位(g或ml) 0 克
脂肪总量按标示单位(g或ml) 28 克
蛋白质总量按标示单位(g或ml) 18 克
能量值按标示单位(g或ml) 324 千焦/100克
碳水化合物（糖分） 0 % RWS
换算基准单位 克/100克
千卡能量值（能量）按标示单位(g或ml) 1343 千卡/100克 br每份含量 100 克
盐含量（总） 50 % NRV
蛋白质总量 36 % NRV
碳水化合物按标示单位(g或ml) 0 克
脂肪总量 40 % NRV
脂肪（饱和脂肪酸） 0 % NRV
脂肪（饱和脂肪酸）按标示单位(g或ml) 0 克