奶酪 切达 Mlekovita 切片 150g

切达奶酪属于硬质奶酪类别，由巴氏杀菌牛奶制成。在制作切达奶酪时，采用了该奶酪特有的凝乳发酵工艺。通过切达工艺（cheddaring），结合将奶酪块分割重组的方式，促进乳清排出并实现均匀酸化和脱矿，从而保留该品种特有的感官特性。
切达奶酪的特点是具有紧实、坚硬、可塑且均匀的质地，呈现蜡状结构，带有纯净、酸爽而浓郁的风味与香气。另一个典型特征是奶酪内部无气孔。

产品参数
奶源 牛乳
奶酪类型 成熟型
奶酪种类 荷兰式
奶酪品种 切达
形态 切片装
坚果风味 无
成分 牛奶、盐、细菌培养物、色素：胭脂树橙
脂肪含量（干酪计）40%
原产国/生产地 波兰
单位净重 150克
海关编码 04069021
主要成分原产地 波兰
储存温度范围 2-10°C
单位净重 150克

过敏原信息
坚果 无
鱼类及其制品 无
芹菜及其制品 无
甲壳类及其制品 无
含麸质谷物 无
二氧化硫及亚硫酸盐 无
芥末及其制品 无
蛋类及其制品 无
羽扇豆及其制品 无
软体动物及其制品 无
乳及乳制品（含乳糖） 有
芝麻及其衍生物 无
大豆及其衍生物 无

储存条件
其他储存说明 开封后冷藏不超过48小时
气调包装 是
储存方式 冷藏
适用场景 即食
解冻产品 否

营养成分
每单位碳水化合物含量（克/毫升） 0克
每份脂肪总量 6.6克
每份饱和脂肪含量 4.3克
每单位盐分总量（克/毫升） 1.7克
每单位能量值 1572千焦/100克
每单位蛋白质总量（克/毫升） 25克
每单位饱和脂肪含量（克/毫升） 20克
每份规格 21.4克
每单位糖分含量（克/毫升） 0克
每份盐分总量 0.36克
每单位脂肪总量（克/毫升） 31克
每单位热量值 379大卡/100克
每份碳水化合物含量 0克
每份热量值 81大卡
每份蛋白质总量 5.4克
基准换算单位 克/100克
每份能量值 336千焦
每份糖分含量 0克

维生素与矿物质
钙含量 800毫克/100克
钙含量 800毫克/100克

其他成分声明
含防腐剂 否
含甜味剂 否
含增味剂 否
含咖啡因 否
含色素 是
添加植物甾醇/甾烷醇酯的食品 否