杏干 250g - VIVIO

杏子是一种甜美的水果，主要原产于东亚。最古老的资料表明，这种水果在公元前400年就已在中国种植。当时杏子大多鲜食。然而早在古代，人们就开始将其晒干，从而可以不受季节限制地享用其独特风味。杏干通过干燥形式传入旧大陆，迅速征服了东方美食爱好者的心。随着日益流行，这种水果开始在地中海国家大规模种植。杏干具有甜美的口感和橙黄的色泽，其大小和质地类似李子。
杏干是营养物质的宝库，对健康极为有益，因此将其纳入健康饮食有助于改善身体机能。由于含有β-胡萝卜素，杏干能延缓衰老过程并改善消化系统功能。其中所含的维生素C也有类似功效，还能对抗有害健康的自由基。杏子还富含维生素E（被称为青春维生素），不仅能延缓衰老，还有助于心血管系统正常运作。值得注意的是，这种水果还能提供B族维生素，结合健康饮食可增强注意力和专注力。杏子不仅富含维生素和矿物质，还含有膳食纤维，有助于维持健康体重和心血管系统正常功能。
杏干的血糖生成指数较低（GI=40）。因此适量食用适合糖尿病或胰岛素抵抗人群。但需注意糖尿病患者不建议在下午和晚间食用，可放心添加到早餐燕麦粥或午餐中。在长期纳入饮食计划前，建议咨询专业营养师或糖尿病专家。

配料
杏干。

每100克产品营养成分
能量值 - 1270千焦/300千卡
脂肪 - 1.2克
- 其中饱和脂肪酸 - 0.1克
碳水化合物 - 62克
- 其中糖分 - 61克
膳食纤维 - 10克
蛋白质 - 5.4克
盐 - 0.01克

净含量： 250克

食用方法
杏干在厨房有多种用途。既可添加至芳香面团中，也可加入营养粥品。这些水果也是蔬菜沙拉、禽类菜肴的绝佳配料，适用于甜点、蛋糕、饺子、汤圆等，还可作为果汁、蜜饯的基础原料，用于制作果酱、罐头、慕斯和果冻。杏干也非常适合制作搭配坚果和葡萄干的家庭自制冰淇淋。在化妆品领域，它们是家庭自制身体磨砂膏、乳液和面膜的组成成分。

推荐储存条件
由于杏干是纯天然产品且不含防腐剂，密封包装中可能出现自然发酵现象。开封后请置于阴凉处保存，建议冷藏。