奇亚籽 西班牙鼠尾草 500克 TARGROCH

描述

- 这是多不饱和脂肪酸的极佳来源
- 高纤维含量 - 每100克产品含26克
- 高蛋白含量
- 含有维生素E、钾、磷、钙、锌、铜和锰
- 易于准备且非常饱腹
- 产品轻便，适合外出携带

奇亚籽被称为奇亚籽。鼠尾草是阿兹特克饮食的主要成分之一。西班牙鼠尾草，即其珍贵种子来源的植物，种植于墨西哥和危地马拉地区。鼠尾草的果实中含有种子。它们有三种颜色，灰色、白色和黑色。
奇亚籽含脂肪高达35%，主要是多不饱和脂肪。所含脂肪酸包括α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸和油酸。它们有助于改善记忆力和注意力。组成中还有25%是蛋白质。它们不含麸质蛋白，因此对必须避免麸质的人群安全。含有精氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等氨基酸，因此有助于增强免疫力。此外，每100克产品含约26克高纤维，有助于加速新陈代谢。还含有生育酚，即维生素E，具有抗氧化作用，能抵抗体内自由基，从而增强免疫力。矿物质包括钾、磷、钙、锌、铁、铜和锰。所有这些矿物质使奇亚籽成为饮食的极佳补充，有助于骨骼钙质补充，改善睡眠质量和注意力，并对肌肉功能有积极影响。
西班牙鼠尾草种子可生食或用水、牛奶或植物奶浸泡后食用。浸泡后种子开始膨胀，静置数小时后形成特有的布丁。这种食物能迅速产生饱腹感且持久。但应控制每日摄入量，主要因高纤维含量，过量摄入可能减少矿物质吸收，甚至导致排便过频。

趣闻
奇亚在纳瓦特尔语中意为“油性”。
每100克含钙量高达631毫克，超过牛奶，且含有比大西洋鲑鱼更多的Omega-3脂肪酸。此外，对素食者和纯素者来说，是理想的蛋白质补充替代品。
布丁制作方法：每一汤匙奇亚籽加入约8汤匙水。前30分钟内多次搅拌种子以帮助溶解。然后静置至少一小时，种子均匀分布于液体中，形成特有的布丁。

成分

100%奇亚籽。

用途
可将整粒或磨碎的奇亚籽加入麦片、酸奶、沙拉和烘焙食品中。

推荐每日摄入量
建议定期食用，且每日摄入量不超过15克（约一茶匙）。

过敏信息
本植物可能含有：芝麻、杏仁、含二氧化硫SO₂的产品、含麸质产品及各种坚果。尽管采取了所有措施，仍无法100%排除这些原料的存在。

储存
请置于干燥密封处保存。