奇亚籽 - 西班牙有机鼠尾草籽 1公斤 - BIO PLANET

描述

- 这是多不饱和脂肪酸的极佳来源
- 高纤维含量 - 每100克产品含26克
- 高蛋白含量
- 含有维生素E、钾、磷、钙、锌、铜和锰
- 易于准备且非常饱腹
- 产品轻便，适合外出携带

生物奇亚籽，也被称为西班牙鼠尾草，是一种夏季开花的草本植物，其种子因其作为饮食中有趣的补充而备受推崇。西班牙鼠尾草，这种珍贵种子的来源植物，种植于墨西哥和危地马拉地区。植物果实中含有种子，种子有三种颜色：灰色、白色和黑色。
西班牙鼠尾草籽被称为奇亚籽。鼠尾草是阿兹特克饮食的主要成分之一。现在它因轻便且营养丰富而受到旅行者的喜爱。它越来越常作为健康甜点、粥、水果、蛋糕和面包的配料。
您可以将整粒或磨碎的奇亚籽加入麦片、酸奶、沙拉和烘焙食品中。也可以浸泡在水或果汁中，作为天然增稠剂使用，例如用于汤品。
浸泡在液体中后，奇亚籽开始膨胀，静置数小时后形成特有的布丁状。这种食物能迅速产生饱腹感，并持续较长时间。但应控制日间摄入量，尤其是由于其高纤维含量，过量摄入可能导致矿物质吸收减少，甚至引起排便过频。
奇亚籽含有高达35%的脂肪，主要是不饱和脂肪酸。其所含脂肪酸包括α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸和油酸。它们有助于改善记忆力和注意力。组成中还有25%是蛋白质，这些蛋白质不含麸质，因此对必须避免麸质的人群安全。它们含有精氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等氨基酸，因此有助于增强免疫力。此外，每100克产品中含有约26克的高纤维，有助于加快新陈代谢。还含有生育酚，即维生素E，具有抗氧化作用，能抵抗体内自由基，从而增强免疫力。矿物质包括钾、磷、钙、锌、铁、铜和锰。所有这些矿物质使奇亚籽成为饮食中的极佳补充，有助于骨骼钙质补充，改善睡眠质量和注意力，并积极影响肌肉功能。

INTERESSEN
奇亚在纳瓦特尔语中意为“油性”。
每 100 克含钙量高达 631 毫克，超过牛奶，且含有比大西洋鲑鱼更多的欧米伽-3 脂肪酸。此外，它们是素食者和纯素食者补充蛋白质的理想选择。
ZUBEREITUNG 布丁制作方法：取一汤匙奇亚籽，加入约 8 汤匙水。在最初的 30 分钟内多次搅拌种子与水（或其他液体）混合，使其溶解。然后静置至少一小时，过后种子会均匀分布在液体中，形成其特有的布丁质地。

成分

奇亚籽 - 西班牙鼠尾草籽（Salvia hispanica）* 100%（* 来自有机认证种植）。

注意
每日种子摄入量不应超过15克（约3茶匙）。

每100克营养价值
能量值 - 1859 千焦 / 451 千卡
脂肪 - 31 克，
其中饱和脂肪酸 - 3,8 克
碳水化合物 - 4.9 克，
其中糖分 -0, 8 克
蛋白质 - 21 克
盐 - 0 克

过敏原信息
产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。

推荐储存条件
冷藏干燥保存 Platz scu.