A'LA 法拉费馅饼 200克 - VIVIO

Pate a'la Falafel 是VIVIO品牌的一款独特产品，专为所有素食爱好者及中东风味爱好者打造。值得一提的是，它不仅拥有独特的风味，更因采用最优质的原料而著称。因此，a'la Falafel酱的成分中不含人工防腐剂或增味剂。得益于健康的鹰嘴豆、烤蔬菜和香料，才成就了这一独特配方。
作为这款美味酱料基底的鹰嘴豆，是一种广受欢迎的豆类，尤其在地中海地区。鹰嘴豆（常被称为鸡豆）呈奶油色球形，具有中性风味，因此不仅可用于中东菜肴，还能制作多种料理。有趣的是，鹰嘴豆正是素食者钟爱的鹰嘴豆泥的基础原料。与其他豆类一样，这种植物能为人体提供大量蛋白质，同时富含多种维生素和矿物质，包括：维生素A、B族维生素（含叶酸）、维生素C、钙、镁、铁和钾。VIVIO的a'la Falafel酱中的鹰嘴豆还能为人体补充大量膳食纤维。
Falafel酱的独特风味源自精选的烤制蔬菜。富含营养的胡萝卜、芹菜和洋葱不仅能丰富产品风味，更能提升其营养价值。重要的是，VIVIO品牌酱料制作过程中仅使用植物油脂——风味中性且富含维生素的菜籽油。值得一提的是，这种油不仅口感出色，更是Omega-3（α-亚麻酸）和Omega-6（亚油酸）等必需不饱和脂肪酸的宝库。
另一关键成分是苹果醋。这种拥有7,000年历史的厨房常备品为VIVIO酱料增添了微辣且略带酸味的特色风味。但鲜为人知的是，这种苹果发酵产物还是珍贵氨基酸、果胶和多酚化合物的优质来源，因此在这款美味酱料中不可或缺。
VIVIO产品的配方还包含风味浓郁的香料，特别值得关注的有：
- 大蒜——其保健功效早在古希腊就被希波克拉底所推崇；
- 生姜——作为对人体极具价值的精油来源；
- 黑胡椒——全球最受欢迎的香料之一，富含包括特殊成分胡椒碱在内的抗氧化剂。

成分
熟鹰嘴豆44%，蔬菜（34% - 胡萝卜、芹菜、洋葱），水，菜籽油，苹果醋，海盐，大蒜，咖喱粉（含芥末），胡椒，干姜。

每100克营养成分
能量值 - 734千焦/176千卡
脂肪 - 10.1克
- 其中饱和脂肪酸 - 1克
碳水化合物 - 13.2克
- 其中糖分 - 1.3克
膳食纤维 - 4.6克
蛋白质 - 5.5克
盐分 - 0.7克

净重： 200克

食用建议
VIVIO Falafel酱凭借独特风味和丰富营养，在厨房中用途广泛：
- 首选推荐用于全麦面包制作的早餐三明治；
- 其次可添加至家庭自制的谷物沙拉与新鲜蔬菜中；
- 第三非常适合作为全麦脆饼的美味佐料；
- 第四可用于自制蔬菜酱汁甚至焗烤菜肴；
- 第五完美适配全麦面粉制作的饺子或煎饼馅料。

储存建议
开封后需冷藏并在48小时内食用完毕。