如何使用琼脂？ 请记住，琼脂不溶于冷水。如何使用它？将其浸泡在温热的液体（水、果汁、牛奶、肉汤）中后，只需放入烹饪容器即可。这样您既可以制作甜味果冻，也可以制作干果冻，还可以用果酱增稠汤或酱汁。琼脂也可以添加到冷奶油或芝士蛋糕中。它与乳制品（无论是植物奶还是动物奶）完美搭配。琼脂在85-95摄氏度的温度下溶解，而在32-35度时凝固。因此您无需将其放入冰箱。

琼脂粉 25 公斤 BIOMUS 化学试剂技术信息： 名称：琼脂粉 别名：琼脂、E406 类型：纯净 纯度：提取物 净重：25 公斤 各行业专业应用示例： 食品工业：增稠剂和胶凝剂：琼脂在食品工业中常用作增稠剂和胶凝剂，广泛应用于果冻、布丁、果酱、糖果、汤类和酱料等多种产品中。琼脂也是素食和纯素产品中替代明胶的流行选择。 微生物学：培养基：在微生物学中，琼脂用作培养基的固体基质，为细菌、真菌和其他微生物提供理想的生长环境，常用于培养皿和平板培养。 化妆品行业：化妆品：琼脂在化妆品行业中作为增稠剂和乳化剂，用于各类护肤品如面霜、乳液、洗发水和面膜中，有助于改善产品质地和稳定性。 制药业：胶囊壳和稳定剂：在制药工业中，琼脂用作胶囊壳成分和液体药物、糖浆的稳定剂，可提升产品稠度并延长保质期。 生物技术：细胞培养：在生物技术领域，琼脂用于植物细胞和组织培养，提供支持细胞生长和分化的固体基质。 食品包装：可食用薄膜：琼脂用于制作可食用包装薄膜，这类可生物降解薄膜可作为传统塑料包装的可持续替代品。 研发领域：实验应用：琼脂在研发领域的各类实验应用中发挥作用，作为凝胶形成研究和新材料开发的模型物质。 动物饲料：饲料添加剂：琼脂也用于动物饲料行业作为添加剂，有助于改善饲料质地并提高营养价值。 农业：植物组织培养：在农业中，琼脂用于植物组织培养，支持植物在受控环境中生长，并协助新品种的繁殖和育种。 烘焙业：烘焙稳定剂：在烘焙行业，琼脂作为稳定剂使用，有助于改善面团和预拌粉的结构与质地。 推荐储存条件： 琼脂应储存在干燥、阴凉且通风良好的场所。 原包装需保持密封，防止湿气和污染物进入。 储存地点应远离可能影响产品的强烈气味和化学品。 需避免阳光直射和极端温度，以确保产品质量和胶凝性能。 请遵守当地安全法规及制造商的储存与操作建议。

产品技术信息 CAS编号: 9002-18-0 化工原料应用示例 1. 食品工业 琼脂作为增稠剂、稳定剂和乳化剂应用于食品生产如果冻、糖果、甜点和酸奶中。 2. 制药工业 琼脂用于制造胶囊、膳食补充剂以及作为药物制剂中的增稠剂。 3. 化妆品工业 琼脂可作为成分用于化妆品如润肤霜、乳霜和面膜中。 4. 生物技术行业 琼脂广泛应用于微生物培养、作为培养皿培养基以及制备电泳用琼脂凝胶。 5. 医疗行业 琼脂用于制造诊断测试剂，包括细菌和真菌感染检测。 这些仅是琼脂可应用行业的部分示例。其用途非常多样化，具体取决于各经济领域的特定需求。 推荐储存条件： 琼脂产品应存放在干燥、阴凉且通风良好的地方，远离热源和火源。应保持原包装密封以防污染。化学品应与易燃物、酸、碱、氧化剂和有毒物质隔离存放。同时应避免阳光直射和潮湿环境。

技术产品信息 CAS-Nummer: 9002-18-0 化学原料的示例性用途 1. 食品工业 琼脂作为增稠剂、稳定剂和乳化剂应用于食品生产，如果冻、糖果、甜点和酸奶。 2. 制药行业 琼脂用于制造胶囊、膳食补充剂，并作为药物制剂中的增稠剂。 3. 化妆品行业 琼脂可作为化妆品成分使用，如护发素、面霜和面膜。 4. 生物技术行业 琼脂广泛用于微生物培养，作为培养皿的培养基，以及用于电泳的琼脂凝胶制备。 5. 医疗行业 琼脂用于制造诊断测试，包括细菌和真菌感染的检测。 这些只是琼脂可应用行业的一些示例。应用范围非常广泛，取决于各个经济部门的具体特征。 推荐储存条件： Agarprodukt 应储存在干燥、凉爽且通风良好的地方，远离热源和火源。应密封保存在原包装中，以避免污染。化学品应远离易燃物、酸、碱、氧化剂和有毒物质。同时应避免阳光直射和潮湿。

技术产品信息 CAS编号: 9002-18-0 化工原料应用示例 1. 食品工业 琼脂作为增稠剂、稳定剂和乳化剂用于食品生产如果冻、糖果、甜点和酸奶中。 2. 制药行业 琼脂用于制造胶囊、营养补充剂以及作为药物制剂中的增稠剂。 3. 化妆品行业 琼脂可作为成分用于化妆品如润肤霜、乳霜和面膜中。 4. 生物技术行业 琼脂广泛应用于微生物培养、作为培养皿培养基以及制备电泳用琼脂凝胶。 5. 医疗行业 琼脂用于制造诊断测试剂，包括细菌和真菌感染检测。 这些仅是琼脂可应用行业的部分示例。其用途非常多样化，取决于各经济领域的具体特性。 推荐储存条件： 琼脂产品应存放在干燥、阴凉且通风良好的地方，远离热源和火源。应保持原包装密封以防污染。化学品应与易燃物、酸、碱、氧化剂和有毒物质隔离存放。同时应避免阳光直射和潮湿。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中广泛用作增稠剂和胶凝剂。 标识数据 化学名称：琼脂 别名：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或片状 颜色：白色至米色 气味：无味或极微弱，中性 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 含水量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。避免受潮和污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不适合食用。

琼脂是一种植物性物质。从海藻中提取 红藻提取物。用作胶凝剂。完全天然的 明胶替代品。其植物来源使其 是素食者和纯素食者的理想明胶替代品。 成分 琼脂粉（E406）。 使用方法: 每升使用7克。 将粉末溶解后加入液体中，煮沸5-10分钟 （直至粉末完全溶解 ). 储存方式： 干燥处 置于室温下，密封保存 储存包装。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红海藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中广泛用作增稠剂和胶凝剂。 标识数据 化学名称：琼脂 别名：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或薄片 颜色：白色至米色 气味：无味或极微弱，中性 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 含水量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不可食用。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中作为增稠剂和胶凝剂被广泛应用。 标识数据 化学名称：琼脂 别名：琼脂粉，红藻提取物 CAS编号：9002-18-0 EC编号：232-658-1 物理化学特性 形态：粉末或薄片 颜色：白色至奶油色 气味：无味或极微弱，中性 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 水分含量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 用途 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不可食用。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红海藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中广泛用作增稠剂和胶凝剂。 标识数据 化学名称：琼脂 别名：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或薄片 颜色：白色至奶油色 气味：无味或极微弱，中性 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 水分含量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不可食用。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红海藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中广泛用作增稠剂和胶凝剂。 标识数据 化学名称：琼脂 别名：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或片状 颜色：白色至米色 气味：无味或极微弱，中性 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 水分含量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不可食用。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红海藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中作为增稠剂和胶凝剂被广泛应用。 标识数据 化学名称：琼脂 同义词：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或薄片 颜色：白色至奶油色 气味：无味或极微弱的中性气味 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 水分含量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不适合食用。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红海藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中作为增稠剂和胶凝剂被广泛使用。 标识数据 化学名称：琼脂 同义词：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或薄片 颜色：白色至奶油色 气味：无味或极微弱，中性 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 水分含量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀，无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于干燥阴凉处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不适合食用。

琼脂 - 纯品 琼脂是一种从红海藻（主要为*石花菜属*或*江蓠属*）中提取的天然多糖。它具有极强的凝胶特性，因此在分析、生物和微生物实验室以及食品工业中广泛用作增稠剂和胶凝剂。 标识数据 化学名称：琼脂 别名：琼脂粉，红藻提取物 CAS号：9002-18-0 EC号：232-658-1 物理化学性质 形态：粉末或薄片 颜色：白色至奶油色 气味：无味或极微弱中性气味 熔点：约85-95°C 凝胶点：约32-40°C 水溶性：易溶于热水，冷却后形成稳定凝胶 pH值（1.5%水溶液）：5.5-7.5 堆积密度：0.3-0.6 g/cm³ 产品规格 产品：纯琼脂 纯度：≥99.0% 凝胶强度（1.5%）：≥600 g/cm²（视来源而定） 含水量：≤15% 灰分：≤5% 水溶性物质：≥90% 外观：均匀无杂质 应用 配制微生物培养基 作为实验室分析用胶凝剂 用于技术和分析应用 储存条件 存放于密闭容器中，置于阴凉干燥处。防潮防污染。 本产品仅限技术和实验室用途。不可食用。

产品描述 - 凝固剂和增稠剂 - 天然植物成分 - 动物明胶替代品 琼脂是一种凝固剂，其主要成分是人类难以消化的糖类——半乳糖。琼脂由红藻制成，主要产自日本沿海地区。它是一种天然无味的凝固剂，用于制作棉花糖、果冻、果酱等糖果及其他工业食品产品。在食品成分表中以编号E406出现。它也被用作增稠剂和稳定剂。琼脂是动物明胶的绝佳替代品。 成分 有机琼脂 使用方法 要获得纤维状质地，将琼脂浸泡在温水中30分钟。要获得果冻状质地，将产品浸泡在温水中2-3小时。 作为凝固剂使用时，将琼脂放入沸水中煮4分钟并搅拌以助溶解。物质溶解后冷却。 琼脂在室温下会改变质地。 推荐储存条件 存放于干燥处。开封后请置于密闭容器中，存放于干燥处。

是一种无麸质产品。不含明胶。凝固迅速。非常适合甜点、蛋糕和橡皮糖。适合素食者和纯素食者、无麸质饮食者以及关心自己身体健康的人群。 成分 异麦芽糖醇*，16.6% 菠萝橙汁（麦芽糊精，浓缩菠萝果泥汁，浓缩橙果泥汁，带颗粒橙果泥，酸度调节剂：柠檬酸，苹果酸；柠檬酸钠，色素：β-胡萝卜素），凝胶剂：琼脂，香料。 强级 = "def" 每100克营养成分： 能量 1547 千焦 / 364 千卡 脂肪 0,5 克 其中饱和脂肪酸 0,1 克 碳水化合物 89 克 其中糖 79 克 膳食纤维 3.8 克 蛋白质 0.5 克 盐 0.02 克 过敏原: 产品可能含有：牛奶、大豆、花生和榛子。 储存： 请存放在阴凉干燥处。 制造商： Celiko 圣安东尼街71号 61-359 波兹南...

MYVITA-AGAR-PULVER 30 G 净重：30克 成分：琼脂粉（E 406）。 用途：天然食品胶凝剂（明胶替代品） 使用方法：每1升水使用7克。溶解粉末并加入液体中，然后煮沸5-10分钟（直至粉末完全溶解）。 储存方法：存放于干燥处，室温下，密封包装。保质期：至少1年。适合素食和纯素食饮食。

产品描述 食品用胶凝剂。 配料 琼脂* - 胶凝剂，竹芋粉*，酒石酸钾 - 酸度调节剂（*有机认证原料） 每100克营养成分 能量值：1116千焦/267千卡； 脂肪：0.20克 其中饱和脂肪酸：0.2克 碳水化合物40.0克； 其中糖分：0.30克； 膳食纤维：38.90克 蛋白质：1.20克； 盐：1.8克 制备方法 将琼脂粉倒入100毫升冷水中搅拌均匀，煮沸后持续搅拌煮2分钟。用于冷制品：将琼脂粉加入100毫升冷水中搅拌，煮沸后持续搅拌煮1分钟。冷却后逐步加入冷的配料 添加。请勿改变顺序。冷藏3小时后可达到最佳凝胶质地。 过敏原信息 可能含有酵母、芥末、芝麻、大豆。 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处。

产品描述 食品用胶凝剂。包装内含3份推荐用量，每份6克。 配料 琼脂* - 胶凝剂，竹芋粉*，酒石酸钾 - 酸度调节剂（*有机认证原料） 制备方法 将6克（1汤匙）琼脂粉溶于100毫升冷水中搅拌均匀，煮沸后持续搅拌煮2分钟。用于冷制品时：将6克（1汤匙）琼脂粉与100毫升冷水混合，煮沸后持续搅拌煮1分钟。冷却后逐步加入冷的配料 添加。请勿改变顺序。冷藏3小时后可达到最佳凝胶质地。 每100克营养成分 热量：1017千焦/245千卡； 脂肪：0.5克 其中饱和脂肪酸：0.1克 碳水化合物33克； 其中糖分：0.5克； 膳食纤维：50克 蛋白质：0.5克； 盐：0.34克 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。

1 粒胶囊 2 粒胶囊 姬松茸提取物(姬松茸) (子实体)(标准化至少含30%多糖) 500毫克(150毫克) 1000毫克（300毫克） 成分： 姬松茸，米糠，胶囊壳：羟丙基甲基纤维素，分离剂：二氧化硅和脂肪酸镁盐，麦芽糊精。 产品每日推荐服用剂量： 每日1-2次，每次1粒。每日推荐剂量不应超过。本产品不能替代均衡饮食。 储存：请置于室温下，并放在儿童接触不到的地方。不建议孕妇及哺乳期妇女使用本产品。