ZUTATEN
Shiitake (getrocknete Pilze) * 100 % (* zertifizierter Bio-Zutat)
BESCHREIBUNG
Bio-Shiitake-Pilze, auch japanische Hartwürmer genannt, werden auf toten Baumstämmen von Laubbäumen gezüchtet. Sie erfreuen sich aufgrund ihrer wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften immer größerer Beliebtheit. Sie werden besonders in der östlichen Küche geschätzt. Wir empfehlen, Shiitake-Pilze einer kurzen Wärmebehandlung (ca. 5 Minuten) zu unterziehen, da sie sonst hart werden. Je nach Verwendung (z. B. für Saucen) lohnt es sich, sie ca. 30 Minuten einzuweichen. vor Gebrauch.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert - 1259 kJ / 302 kcal
Fett - 6,0 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,8 g
Kohlenhydrate - 25 g
einschließlich Zucker - 3,7 g
Protein - 20 g
Salt - 0,03 g
ALLERGENITÄTSINFORMATIONEN
Produkt kann Allergene enthalten: Gluten , Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sojabohnen.
EMPFOHLENE SPEICHERUNG
Kühl und trocken lagern.
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