Schwarzer Wacoucha-Tee BIO 60 g - MOYA MATCHA

Der Geschmack dieses schwarzen Blättertees ist raffiniert, zart blumig mit einem Hauch von Honig und Gewürzen.
Das Wort "kou-cha" bedeutet übersetzt "karminroter Tee". Dieser Begriff für Wacoucha kommt von weichem japanischem Wasser, das in einem dunklen Rotton mit einem Hauch Blau gefärbt wurde. Deshalb wurde er früher auch roter Tee genannt. Nach dem Aufbrühen mit Wasser mittlerer Härte, eher typisch für europäische Länder, erhält der Wakoucha-Aufguss eine intensive dunkle Bernsteinfarbe.
Moya Wakoucha stammt aus der Mie-Region von Honshu.
Schwarzer Wakoucha-Tee ist ein perfekter Begleiter für Gerichte und Desserts, deren Süße mit seinem Geschmack bricht.
Wie jeder schwarze Tee wird der Wacoucha nach der Ernte getrocknet und dann einem Fermentationsprozess unterzogen, der ihn von grünem Tee unterscheidet. Das Ergebnis dieses Prozesses ist seine dunkle Farbe, der leicht erdige Geschmack und ein geringerer Koffeingehalt als beispielsweise grüner Sencha.

ZUTATEN
schwarzer Wacoucha-Tee * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau).

NETTOGEWICHT: 60 g

ANWENDUNG
Pour 3 g Tee in eine Tasse geben und mit 150 ml Wasser bei einer Temperatur von 90-95 Grad Celsius aufgießen. Ziehzeit: 3-4 Minuten

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern

Hersteller - Name und Adresse: MOYA EUROPE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU