MILCH MATCHA GRÜNER TEE IN PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

MATCHA GRÜNER TEE IN PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tee ist ein hochwertiger grüner Tee aus Japan. Der Bio-Matcha wird aus der zweiten und dritten Ernte der frisch gereiften Blätter gewonnen. Dadurch hat er einen höheren Gehalt an Chlorophyll und Theanin. Er zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma mit einer spürbaren Bitterkeit und einen helleren Grünton aus. Empfohlen für Matcha-Latte, Smoothies und als Zugabe zu Eiscreme oder Backwaren.

ZUTATEN
Grüner Matcha-Tee 100%* (*Zertifizierte biologische Zutat)

NETTOGEWICHT: 100 G

ART DER ZUBEREITUNG
Einen Teelöffel Matcha-Tee mit etwas warmem Wasser in einer Teekanne übergießen und mit einem Bambusrührer kräftig umrühren, bis sich der Matcha vollständig aufgelöst hat und sich ein charakteristischer dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dann fügen Sie langsam Wasser hinzu, so dass Sie eine Portion von etwa 200 ml erhalten. Zum Umrühren eignet sich am besten ein traditioneller Bambus-Chasen oder Rührstab. Alternativ können Sie den Matcha auch mit einem handlichen Milchaufschäumer zubereiten und die traditionelle Schüssel durch ein Glas oder eine Tasse ersetzen.
Die Wassertemperatur sollte etwa 80 °C betragen. Dies kann man mit einem Wasserkocher mit Temperaturanzeige erreichen oder indem man einen normalen Wasserkocher mit kochendem Wasser für 10 Minuten zur Seite stellt.
Matcha sollte nicht über kochendes Wasser gegossen werden, da er dadurch einen Teil seiner Nährstoffe verliert.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.