Kamis schwarzer körniger Pfeffer 20g

Pfeffer ist die Beere einer immergrünen Rebe, die hauptsächlich in Süd- und Südostasien angebaut wird. Es wird aus Früchten gewonnen, die nicht vollreif, grün oder vergilbt sind. Die gesammelten Beeren werden in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz und braun werden. Der würzige Geschmack von schwarzem Pfeffer entsteht durch Piperin, ein Alkaloid, das hauptsächlich in der obersten Fruchtschicht vorkommt und sich positiv auf den Verdauungsprozess auswirkt. Schwarze Pfefferkörner sind ein häufig verwendetes Gewürz. Es wird Suppen, Brühen, Saucen sowie Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichten zugesetzt. Es wird auch zur Herstellung von Trockentinktur - Pfeffer - verwendet. Es wird zu Beginn des Garvorgangs hinzugefügt.

Produktparameter br Typ Homogene Gewürze
Art der Gewürze Pfeffer
Verwendung für Suppen, Brühen, Saucen sowie Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichte
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Zutaten Pfeffer
Zutaten Pfeffer brHerkunftsland/Hergestellt in Polen
Nettogewicht der Einheit 20 g
CN-Code 09041100
Bruttogewicht der Einheit 0,03 kg

Allergene
Weichtiere und Derivate Nein
Soja und Derivate können enthalten
Fische und Derivate Nein
Lupinen und Derivate Derivate Nein
Sesamsamen und Derivate Nein
Milch und Derivate (einschließlich Laktose) können enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite nein
Nüsse nein
Sellerie und Derivate können enthalten
Eier und Folgeprodukte können enthalten
Schalentiere und Folgeprodukte Nein
Senf und Folgeprodukte Ja
Getreide mit Gluten kann enthalten

Lagerung
Lagerungsmethode: trocken und kühl halten

Nährwert
Portionsgröße 3 g
Basiseinheit g/100 g