Glutenfreie rote Currypaste BIO 50 g (Beutel) - ONOFF SPICES

Curry ist ein mehrdeutiger Begriff, der eine allgemein spezifische Art des Würzens von Gerichten beschreibt, die aus Indien zu uns kam und sich anscheinend endgültig etabliert hat. In Polen wird das Wort Curry am häufigsten verwendet, um eine Gewürzmischung zu beschreiben, zu der Kurkuma, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Senf, Ingwer, Pfeffer und Chili, manchmal auch Zimt, Schalotten, Nelken, Kardamom, Knoblauch oder Muskatnuss gehören. Das Wort Curry kommt jedoch aus dem tamilischen kari und bedeutet genau Soße, und in diesem Sinne wird es normalerweise in seinen einheimischen Teilen verwendet. Mehr oder weniger scharfe Currysauce wird in der indischen Küche über Fleisch, Gemüse, Fisch, Käse oder gemischte Gerichte gegossen. Würzige Thai-Curry-Paste mit roten Chilischoten verleiht Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack und einzigartigen Charakter. Pasteurisiertes Produkt. Enthält zwei Portionsvorschläge.

ZUTATEN
rote Chilischote * 25 %, Zitronengras *, Schalotten *, Knoblauch *, Galgant *, Salz, Koriandersamen *, Kümmel *, Kaffirlimettenblätter *, Konservierungsmittel : Zitronensäure (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)

NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Energiewert - 377 kJ / 90 kcal
Fett - 2,0 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 19 g
- einschließlich Zucker - 3,0 g
Ballaststoffe - 5,0 g
Protein - 3,0 g
Salz - 10 g

NETTOGEWICHT: 50 g

ANWENDUNG
Gießen Sie 320 ml Kokoscreme in einen Topf. Fügen Sie den Inhalt der Packung hinzu und erhitzen Sie ihn, um Aromen freizusetzen. 300 g Fisch, Fleisch oder Gemüse hinzugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist. Mit Rohrzucker und Fischsauce abschmecken.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken, kühl und schattig lagern.

Hersteller – Name und Anschrift: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht