Gemahlener Kardamom 30g VIVIO

Wofür wird gemahlener Kardamom verwendet?

Gemahlener Kardamom ist ein Gewürz, das süßen Backwaren wie Keksen, Lebkuchen zugesetzt wird. Es wird auch zum Aromatisieren von alkoholischen Getränken, z.B. Glühwein, Likör und Likör verwendet. Er passt gut zu Fleischgerichten und Reis. Es wird auch zum Einlegen von Gemüse und für Desserts (Milchreis, Pudding, Eiscreme) verwendet. Es passt perfekt zu Birnen, Orangen und Äpfeln. Es ist auch eine Zutat in Garam Masala und Currygewürzen. Die Verwendung von gemahlenem Kardamom im Kaffee betont seinen Geschmack und verstärkt seine anregende Wirkung. Wann Kardamom hinzufügen? Am besten mischt man gemahlenen Kaffee mit einer Prise dieses Gewürzes und brüht die Mischung dann in einer Kaffeemaschine auf oder übergießt sie direkt mit kochendem Wasser. Der so zubereitete Sud schmeckt mit der Zugabe von Milch hervorragend. Sie können Kardamom auch erfolgreich zu Tee hinzufügen. Dadurch erhalten Sie ein aromatisches Getränk, das jeden Herbst- / Winterabend angenehmer macht.