Frische schwarze Johannisbeeren (polnisch) BIO (ca. 2 kg)

- Ernährungsbombe
- Ballaststoffquelle
- Empfohlen für Kuchen und Desserts

Schwarze Johannisbeere, auch Stinkum, Strynia oder Smrodina genannt, ist ein Strauch aus der Familie der Stachelbeeren. In Polen kommt es sowohl in freier Wildbahn als auch in weit verbreiteter Kultur vor. Ihre Wiege liegt in Europa und Asien. Die ältesten Zeugnisse seines Anbaus stammen aus dem Mittelalter. Sie wächst in einem gemäßigten Klima.
Schwarze Johannisbeeren sind extrem nährstoffreiche Früchte. Diese sauer-süßen Früchte, die von der Größe her nur mit Perlen mithalten können, enthalten unglaublich viele wertvolle Vitamine und Antioxidantien - Thiamin, Riboflavin, Pantothensäure, Pyridoxin, Vitamin A und E - Mineralstoffe - Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Phosphor und Kalium - und auch Ballaststoffe. Smrodyńki sind stolz auf dreimal mehr Vitamin C als Zitronen und Flavonoide, die vor zahlreichen Krankheiten schützen.
Schwarze Johannisbeeren sind eine hervorragende Ergänzung zu Kuchen und Desserts. Außerdem verleihen sie Fleischgerichten einen einzigartigen Geschmack und Aroma.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern