Dinkelvollkornmehl am Fluss Bug Typ 2000 BIO 1 kg - WASSERMÜHLEN

Dinkelmehl ist eine Art Weizenmehl; es wird aus einer Weizensorte Dinkelkorn, auch bekannt als Spachtel, oder aus Dinkelweizen gewonnen. Dinkel erweckt den Eindruck einer Neuheit auf dem Markt für gesunde Lebensmittel, aber lassen wir uns nicht vom Äußeren täuschen, es ist eine alte, einst weit verbreitete Weizensorte, die erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts von ihrem häufigeren Cousin Weichweizen abgelöst wurde Jahrhundert. Dinkelmehl zeichnet sich durch einen feinen, manchmal auch als nussig bezeichneten und leicht süßlichen Geschmack aus; Außerdem ist es reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen: A, B, E und K. Vollkornmehl Typ 2000 empfiehlt sich zum Backen von vollwertigem Brot oder als Beigabe zu Kuchen, Torten und Muffins

ZUTATEN
Dinkel Vollkornmehl * Type 2000 (* kbA-Zutat)

NETTOGEWICHT : 1kg

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.

Hersteller - Name und Anschrift: EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW