Kakaobohnen können roh gegessen werden. Rohkakao hat einen ziemlich scharfen, bitteren Geschmack, der vielleicht nicht jedem schmeckt. Der Vorteil von rohen Kakaobohnen besteht darin, dass sie sich leicht in viele verschiedene Rezepte einarbeiten lassen, sowohl süß als auch salzig.
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Verwendung von rohen Kakaobohnen:
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EMPFOHLENE LAGERUNG & lt ; / p >
Trocken halten an einem kühlen Ort.
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ZUSAMMENSETZUNG: Rohkakaobohnen* 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
NÄHRWERT IN 100 g
Fett - 52 g,
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 33 g
Kohlenhydrate - 26 g,
einschließlich Zucker - 0,2 g
Ballaststoffe - 26 g
Protein - 13 g
S & oacute; l - 0,2 g
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EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken aufbewahren.
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