DESCRIPTION
-enthält eine große Menge an Polyphenolen und Vitamin E
-senkt die Glukosekonzentration
-wirkt antibakteriell
-in der Kosmetik dient er zur Desinfektion und Reinigung
Ökologischer, ungeklärter Apfelessig wird durch Essiggärung gewonnen. Es ist von Natur aus bewölkt. Das vorhandene Sediment entsteht durch die natürlichen Inhaltsstoffe von Bio-Äpfeln.
Äußerlich angewendet, findet es in der Kosmetik Verwendung, hauptsächlich zur Reinigung und Desinfektion. Es hilft bei der Bekämpfung viraler Nagelprobleme, die wir an öffentlichen Orten bekommen können. Es hilft auch beim Wickeln und anderen Ohrproblemen. Es kann auch jugendliche Hautprobleme und Verfärbungen positiv beeinflussen.
Dieses Produkt ist eine großartige Quelle für Vitamin E, das ein Antioxidans ist. Dies bedeutet, dass es die Menge an freien Radikalen im Körper reduziert, was die Immunität verbessert, sich positiv auf das Kreislaufsystem auswirkt und die Reinigung des Körpers unterstützt. Die Polyphenole in ihrer Zusammensetzung wirken auch als Antioxidantien, d.h. sie sind Antioxidantien. Es ist eine sehr gute Unterstützung für den Körper und ermöglicht es ihm, die schädlichen äußeren Faktoren der Umwelt, denen wir begegnen, besser zu bewältigen. Auch Antioxidantien verzögern den Alterungsprozess.
Apfelessig senkt den Blutzuckerspiegel. Der regelmäßige Verzehr von Essig kann die Zellempfindlichkeit erhöhen, was wiederum Schwankungen des Glukosespiegels vorbeugen kann. Das liegt an seinen antibakteriellen Eigenschaften.
INTERESSEN
Wir können Apfelessig zu Hause zubereiten. Dazu benötigen wir 1 kg saure Äpfel, 1 Liter Wasser und ca. 5 Teelöffel Honig. Äpfel müssen gewaschen und Samensterne entfernt werden. Gießen Sie Wasser über die Äpfel und fügen Sie Honig hinzu, damit sie nicht über ihre Oberfläche hinausragen. Decken Sie das Gefäß, in dem wir den Essig zubereiten, mit einem Tuch ab und binden Sie es zum Schutz zu. Lassen Sie die Schüssel 4 Wochen an einem warmen Ort stehen und rühren Sie die Flüssigkeit von Zeit zu Zeit um. Während dieser Zeit findet der Fermentationsprozess statt, wenn die Reaktion abgeschlossen ist, wird der Schaum nicht an der Oberfläche erzeugt. Das bedeutet, dass der Essig fertig ist. Anschließend sollte es in Flaschen abgefüllt und kühl aufbewahrt werden. Selbstgemachter Essig sollte kontrolliert werden, denn es besteht Schimmelgefahr – sobald man ihn bemerkt, sollte man aufhören, ihn zu essen.
ZUTATEN
Bio-Apfelessig (5%)
ACHTUNG
Vor Verzehr gut schütteln.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert: 66,9 kJ / 16 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,3 g
Protein: 0,4 g
Salz: 0,013 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN strong > A
Kühl und lagern trockener Platz. Nach dem Öffnen bei 4 Grad Celsius lagern.
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