ZLOŽKY Wakame * (Undaria pinnatifida) morská riasa (* certifikovaná bio zložka ) POPIS PRÍPRAVA Namočte na 20 minút vo vode, potom vodu vymieňajte a namáčajte ďalších 20 minút. Wakame sa pri namáčaní zväčší na štrnásobok svojej suchej hmotnosti. Varte podľa želania 15–20 minút. VÝŽIVOVÁ...

Agar 20 g - Provita Agar je rastlinné želatinačné činidlo. Vyrobený z morských rias, agar je vegánska náhrada želatíny a zahusťovadlo do potravín. Je perfektný na výrobu džemov a dezertov, keď neakceptujeme želatínu ako živočíšny produkt. Agar ju úspešne nahradí. POUŽITIE: Použite 7 g...

ZLOŽKY Bio-sušená kombu riasa (Laminaria ochroleuca) POPIS Riasy sa ručne zbierajú vo svojom prirodzenom prostredí na pobreží Galície (Biskajský záliv a portugalské vody). Kombu riasy sa používajú na ochutenie vody, ktorá sa používa pri PRÍPRAVE polievok, vývarov, omáčok, ryže, zeleniny, rýb, mäsa a dusených...

POPIS Pektín, želírujúce činidlo získané z citrusových zvyškov , je úplne prírodný produkt. Rastlinné želírujúce činidlo na Výroba džemov a marmelád. ZLOŽKY Pektín ANVENDENIE Na výrobu marmelády. Obsah balenia postačuje na 10-15 kg ovocia. Odporúčaný pomer je 10 g pektínu na 1 kg Ovocie....

ZLOŽKY Guarová múčka * 100 % (* zložka z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva). POPIS Ekologická guarová múčka je prírodné zahusťovadlo získavané z endospermu semien rastliny Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Guarová múčka môže byť použitá ako náhrada za chuťovo a vôňou neutrálne želatíny. Vyznačuje sa dobrou...

DESCRIPTION Agar Agar prírodné želírujúce činidlo 100g Targroch - silné želírujúce činidlo - univerzálny vďaka absencii chuti a vône - používa sa na živné médiá v laboratóriách Agar-Agar, často označovaný aj ako morská želatína, je želírujúca látka vyrobená z čeľade morských rias červených rias....

Pektín sa používa pri výrobe domácej konzervácie a zaváranín. Nahrádza želírovací cukor a dodáva marmeládam pevnosť a želatínovú štruktúru. Nezavedené

ZLOŽKY Wakame organické sušené morské riasy (Undaria pinnatifida) POPIS Riasy sa ručne zbierajú vo svojom prirodzenom prostredí na pobreží Galície (Biskajský záliv a portugalské vody). Dehydrované a dusené môžu slúžiť ako základ pre šaláty. Varene ako príloha k rybím a morským jedlám alebo k...

POPIS Agar Agar prírodné želírujúce činidlo 250g Targroch - silné želírujúce činidlo - univerzálny vďaka absencii chuti a vône - používa sa na živné médiá v laboratóriách Agar-agar, často nazývaný aj morská želatína, je želírujúca látka vyrobená z červenej riasy z rodiny morských rias....

ZLOŽKY Kombu morská riasa* (Laminaria ochroleuca) (* zložka z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva) PRÍPRAVA A Najskôr namočte na 20 minút do vody, vodu vymieňajte a namáčajte ďalších 20 minút. Po zapnutí Control Kombu jeho objem dosahuje sedemnásobok suchej hmotnosti. Varíme 35-40 minút podľa vlastnej chuti....

Five Transformations Guarová múčka 300 gZloženie: Guarová múčka (E412) 100Krajina pôvodu: India.Bezlepkový produkt. Produkt môže obsahovať alergény: orechy.Použitie: Rozpustite 1 g guarovej múčky (1/4 čajovej lyžičky) v 100 g zahusteného produktu. Produkt.Nie je potrebné zahrievanie.Výživové údaje na 100 g produktu:Energetická hodnota: 790 kJ/190 kcalTuky:...

Bio agar-agar sa získava z červených rias. Je to bez chuti a zápachu želírujúca látka, ktorá úspešne nahrádza želatínu. Použitím agaru môžete pripraviť marshmallows, želé, pudingy, marmelády, želé a dezerty. Slúži ako fixátor chuti jedla. Veľmi dobre sa rozpúšťa v horúcej vode, v studenej...

POPIS - želírujúca látka - bohatý na vlákninu - perfektné na marmelády alebo želé Pektín je prírodná látka, ktorá sa nachádza v rastlinách. Je to polysacharid a najčastejšie sa vyskytuje v ovocí, najmä v citrusových plodoch, kde chráni plod pred vysychaním a mikroorganizmami. Vďaka...

12 listov = 20 g - postačuje na 1000 ml tekutiny. Listy želatíny namočte na 5 minút do studenej vody. Tak sa ľahšie odstránia. ZLOŽKY: bravčová kožová želatína* *Produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.ZARUČENÁ TRVANLIVOSŤ V DŇOCH: 60Twr_CountryPoch: DEPodmienky skladovania: Skladujte na suchom a chladnom...

je bezlepkový produkt. Neobsahuje želatínu. Rýchlo tuhne. Perfektné na dezerty, koláče a gumové cukríky. Vhodné pre vegetariánov a vegánov, ľudí s bezlepkovou diétou a tých, ktorým záleží na svojom tele. ZLOŽKY Isomaltulóza*, 16,6 % ananásovo-pomarančová šťava (Maltodextrín, koncentrovaná ananásová šťava, koncentrovaná pomarančová šťava, pomarančové...

POPIS Pektín z jablčnej drte a citrusových šupiek. V kyslom prostredí má pektín želírovacie vlastnosti a prispieva k zahusteniu tekutiny. Pektín je vynikajúca želírovacia látka pre domáce ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťavy a náplne používané v sladkých dezertoch. Môže sa tiež používať...

POPIS Pektín získaný z jablčnej drte a ovocných šupiek citrusových plodov. V kyslom prostredí má pektín želírovacie vlastnosti a prispieva k zahusteniu tekutiny. Pektín je vynikajúca želírovacia látka pre domáce ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťavy a náplne používané v sladkých dezertoch. Môže...

POPIS Kuzu škrob BEZGL. BIO 125 g Clearspring Kuzu má neutrálnu chuť a hladkú textúru, ideálne do polievok, gulášov, koláčov a dezertov. ZLOŽENIE Divoké korene Kuzu (Pueraria lobata), voda VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g Energetická hodnota (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Bielkoviny (g): 0,3 Sacharidy...

ZLOŽKY Čierny a biely sezam * (čiastočne pražený), riasa Aosa *, morská soľ * (certifikovaná bio zložka) POPIS Furikake je chutná, chrumkavá zmes sezamu a japonskej morskej riasy. V Japonsku sa často používa do ryže, šalátov, rýb alebo domáceho sushi. VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100...

ZLOŽKY Nori * (Porphyra spp.) moskovská riasa (* certifikovaná bio zložka) PRÍPRAVA Namočte na 5 minút do vody. Po namočení sa Nori zväčší na štvornásobok svojej suchej hmotnosti. Podľa chuti varte asi 5 minút. Môžete to pripraviť aj v rúre alebo na panvici. VÝŽIVOVÁ...