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Vieilles saucisses polonaises Olewnik 115gParamètres du produitType de saucisseType de viande Porc Type de conditionnement Processus de production séché, cuit au four, fuméClasse de durée de conservation instableViande hachée de qualité viande hachée moyenneIngrédients 100 g de produit ont été fabriqués à partir de 170 g de porc....
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De la balance : tarte charcuterie Olewnik (tranche env. 320g)À base de viande de tête, de graisse, de foie et de peau de porc, salés, cuits à la vapeur, additionnés de semoule. Saucisson d'abats formé en boyau naturel, torsadé sur une longueur d'environ 15-28 cm. La surface des barres est crème clair à...
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De la balance : Saucisse de Głogów avec jambon Olewnik (tranche d'environ 260 g)Saucisson en boyau naturel de porc, dévissé en tronçons d'environ 32 - 34 cm. Surface du bar propre et sèche. Le poids résultant du produit est d'environ 1,6 kg. Consistance ferme, ne s'effondre pas. Les matières premières sont réparties uniformément sur toute la section...
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De la balance : Wienerwurst Olewnik (barre de 100g)Saucisse de porc, hachée finement, fumée, cuite à la vapeur. Saucisson en boyau naturel, dévissé en tronçons d'environ 12 – 14 cm. Surface du bar propre et sèche. Structure homogène, trous d'air admissibles jusqu'à 2 mm, pas de décoloration du remplissage tout autour, consistance...
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Profitez du fromage à saucisses Kabanos Olewnik 105gParamètres du produitType de saucisseType de viande Porc, poulet Type d'emballageMéthode de production fumé, cuit à la vapeur, séchéClasse de durée de conservation périssableBroyage finement hachéIngrédients 100 g du produit se compose de 92 g de viande de volaille, 80 g de porc et...
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Saucisse sèche de Cracovie Olewnik env.Saucisse de porc, fumée, échaudée, séchée, hachée grossièrement. Produit en boyaux protéinés (Ø 80). La couleur de la barre va du brun au brun foncé, la couleur de la viande du rouge au rouge foncé, la graisse du blanc au crème. La surface est...
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Saucisse sèche de Cracovie Olewnik env. 0,7 kg
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Boudin de campagne Olewnik (en poids) 0,55 kgFabriqué à partir de têtes de porc, de graisse, de peaux et de sang de porc, additionné de sarrasin, salé, cuit à la vapeur. Saucisson d'abats dans du boyau de bœuf naturel, vissé en tronçons de 10 à 25 cm de long. La surface...
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Au poids : Poitrine de dinde bouillie Olewnik (tranches d'environ 100 g)Produit avicole dans une housse textile. La consistance est assez ferme, juteuse et friable. La couleur de la section est rose clair. Goût et odeur caractéristiques d'un produit à base de viande de dinde cuite à la vapeur, moyennement salés. Goût et odeur de...
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En poids : Olewnik aspic blanc (tranches d'environ 150 g)Fromage à tête blanche, cuit à la vapeur dans un boyau artificiel. La couleur de la section transversale convient à la viande salée et échaudée ; gros morceaux de viande visibles et gélatine solidifiée. Des taches inacceptables au milieu de la section transversale indiquent que...
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Pouding au sarrasin Olewnik (en poids) environ 0,5 kgProduit de porc additionné de sarrasin, salé, cuit à la vapeur. Saucisson d'abats dans du boyau naturel de porc, coupé en tronçons de 15 à 16 cm de long. La surface des barres est propre, légèrement humide, de petites bulles d'air sous l'intestin sont...
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Saucisses de porc à l'oie Olewnik 105gParamètres du produitType de saucisseType de viande d'oie, de porc brType emballéMéthode de production cuit à la vapeur, fuméClasse de durée de conservationDegré de hachage finement hachéIngrédients 100 g du produit étaient fabriqués à partir de 150 g de viande, dont 115 g de...
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Saucisses de porc avec filet de poitrine de poulet Olewnik 105gParamètres du produitType de saucisseType de viande de poulet, porc brType emballéMéthode de production cuit à la vapeur, fuméClasse de durée de conservation instableBroyage finement hachéIngrédients 100 g du produit étaient fabriqués à partir de 150 g de viande, dont 90 g de porc...
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Saucisses de porc au jambon Olewnik 105gParamètres du produitType de saucisseType de viande Porc Type d'emballage Processus de production cuit à la vapeur, fuméClasse de durée de conservation durableNiveau de grains finement hachésIngrédients 100 g du produit ont été fabriqués à partir de 160 g de porc. Ingrédients : jambon...
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Surlonge de Sopot tranchée Olewnik 90gParamètres du produitType de viande de porcType d'emballage Processus de fabrication fumé, cuit à la vapeurDurée de conservation non durableIngrédients : longe de porc 80%, eau, sel, isolat de protéines de SOJA, glucose, fécule de pomme de terre, arômes, épices (dont livèche 0,02%), Stabilisant...
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Mélange de tranches sèches Krakowska Olewnik 90gParamètres du produitType de viande mixte, poulet, porc Goût mélangé, Poulet, porcPays d'origine/fabriqué en PologneContenu net 90 gTempérature de conservation min. - max. 2 - 6 °CIngrédients KRAKOWSKA SEC AU JAMBON Jambon de porc (dont 100 g sont un produit de 143 g de...
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Saucisses épicées Enjoy Olewnik 105gParamètres du produitType de saucisseType de viande de porc Type d'emballage Processus de production fumé, cuit à la vapeur, séchéClasse de conservation instableNiveau de grains finement hachésIngrédients 100 g Produit à base de 180 g de porc Ingrédients : Porc, fécule de pomme de...
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