De la balance : tarte charcuterie Olewnik (tranche env. 320g)

À base de viande de tête, de graisse, de foie et de peau de porc, salés, cuits à la vapeur, additionnés de semoule. Saucisson d'abats formé en boyau naturel, torsadé sur une longueur d'environ 15-28 cm. La surface des barres est crème clair à gris crème et inégale. Couleur en coupe transversale - gris-crème ; Les irrégularités de couleur ne sont pas acceptables. La texture est facile à étaler. Goût et odeur caractéristiques des abats de saucisses, cuits à la vapeur avec ajout de foie et de semoule, moyennement salés.

Paramètres du produit
Type d'abats saucisse
Type de viande de porc
Type en poids
Méthode de production à la vapeur
Durée de conservation du produit ingrédients périssables de classe Ingrédients: graisse de porc, Eau, porc 12%, semoule (de blé), tissu conjonctif de porc, foie de porc, sel, isolat de protéines de soja, épices, glucose, exhausteur de goût E621, extraits d'épices, émulsifiant E471, régulateurs d'acide : E262, E331 ; Sirop de glucose, arômes (contient du céleri). Boyau comestible - intestin de porc.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Dimensions de l'emballage (LxHxP) 15 x 6,5 x 37 cm
Poids brut de l'unité 2,1 kg
Température de stockage min - max. 2 - 8 ° C
Poids brut 8,4 kg
Nombre d'emballage consommateur 4 pièces
Poids du produit variable Oui
Nombre de colis dans la première rangée sur une couche de palette 6 colis. Par exemple. (DU)
Code CN 1602 49 50
Poids estimé 1,8 - 2,1 kg
Hauteur de la palette 1,68 m
Nombre de colis dans la première rangée d'une palette : 54 colis. Par exemple. (DU)
Nombre de couches par palette 9 couches (couche)

Allergènes /strong
Céréales contenant du gluten Oui
Lupins et produits dérivés Non
Noix Non
Céleri et produits dérivés Oui
Coquillages et produits dérivés eux Produits Non
Produits à base de soja et produits à base de soja Oui
Graines de sésame et dérivés Non
Lait et dérivés (y compris le lactose) Peut contenir
mollusques et dérivés Non
Les œufs et dérivés peuvent contenir
Soufre dioxyde et sulfites Pas de poisson et dérivés Non
La moutarde et ses dérivés peuvent contenir

Stockage /
Stockage réfrigéré

Valeur nutritionnelle
Unité de base g/100 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g) 30 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g) 4, 1 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g) 0,8 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 1,6 g
Teneur en protéines (général) par unité déclarée par unité (g) 9 g
Portion 100 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée 325 kcal/100g

Autres contenus //
Coquille non comestible Oui