Pó diário verde Matcha em pó BIO 100 g - MOYA MATCHA

CHÁ VERDE MATCHA EM PÓ DIÁRIO BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tee é um chá verde de alta qualidade do Japão. Matcha biológico, obtido da segunda e terceira colheita de folhas recém-maduras. Isso confere-lhe um maior teor de clorofila e teanina. Destaca-se pelo aroma forte com uma amargura perceptível e um tom verde mais claro. Recomendado para Matcha Latte, cocktails e como adição a gelados ou produtos de pastelaria.

INGREDIENTES
Chá Verde Matcha 100 % * (* de agricultura biológica controlada)

NETTOGEWICHT: 100 G

PREPARAÇÃO
Coloque uma colher de chá de matcha numa pequena quantidade de água morna numa chávena e mexa vigorosamente com um batedor de bambu até que todo o matcha esteja dissolvido e se forme uma espuma característica na superfície. Depois, adicione lentamente água até obter uma porção de cerca de 200 ml. Para misturar, o melhor é usar um chasen tradicional de bambu, ou seja, um batedor. O matcha também pode ser preparado com um espumador manual de leite, substituindo a chávena tradicional por um copo ou caneca.
A temperatura da água deve ser cerca de 80 °C. Pode obtê-la usando um chaleira com indicador de temperatura ou deixando uma chaleira normal com água a ferver repousar durante 10 minutos.
Matcha não deve ser preparado com água a ferver, pois perde algumas das suas propriedades nutricionais.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Depois de aberto, conservar no frigorífico.