Arroz para Risoto Arborio Kupiec 400g

Arborio-Reis é uma variedade de arroz única com grãos ligeiramente arredondados, ideal para risotto, um prato tradicional italiano servido nas regiões do norte do país.
Graças aos seus grãos largos e que se abrem, harmoniza perfeitamente com vários temperos e absorve o seu sabor. Quando cozinhado corretamente, mantém-se al dente no interior e a sua camada exterior derrete mesmo ao comer.
A versão básica do risotto é arroz Arborio frito em azeite, que depois é cozido em caldo, ao qual se pode adicionar vinho branco. Para obter uma textura cremosa e um sabor aveludado, o líquido deve ser adicionado gradualmente e mexido frequentemente.

Parâmetros do produto
Tipo Para risotto
Tipo Arborio
Embalagem unitária Peso líquido 400 g
Para diabéticos Sim
País de origem/Fabricado em Itália
Armazenamento Temperatura mín. - máx. 5 - 28 °C
Ingredientes Arroz Arborio
Código KN 1006 30 94
País de origem do ingrediente principal Portugal
Peso bruto unitário 0,44 kg

Alergénios
Cereais que contêm glúten Pode
Conter moluscos e produtos derivados. Não
Frutos de casca rija Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Não
Soja e produtos derivados Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Ovos e produtos derivados Não
Sementes de mostarda e produtos derivados Não brDióxido de enxofre e sulfitos Não
Tremocos e produtos derivados Não
Peixes e produtos derivados Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Aipo e produtos derivados Não

Armazenamento
Armazenamento Conservar em local fresco e seco
Instruções de preparação Coloque 1 chávena de arroz Arborio numa panela, adicione gordura derretida e mexa até o arroz ficar transparente. Depois, adicione 2 chávenas de caldo de legumes e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos, até o arroz absorver o caldo

Valor nutricional
Teor de fibra por porção (geral) 1,2 g
Teor de sal (geral) 0 % VRN
Porções por embalagem 8 un.
Teor de fibra (geral) ) na unidade declarada (g ou ml) 2,4 g
Teor de hidratos de carbono na unidade declarada (g ou ml) 78 g
Valor energético kJ por porção (energia) 744 kJ
Teor de proteína (geral) 7 %VRN
Valor energético na unidade declarada (g ou ml) 1489 kJ/100g
Teor de sal (geral) na unidade declarada (g ou ml) 0,02 g
Teor de hidratos de carbono (geral) 15 % VRN
Valor energético kJ 9 % VRN
Teor de proteína (geral) na unidade declarada (g ou ml) 6,7 g
Teor de gordura (geral) na unidade declarada (g ou ml) 0,8 g brTeor de hidratos de carbono por porção (açúcares) 0,1 g
Teor de gordura por porção (total) 0,4 g
Teor de gordura (total) 1 % VRN
Valor energético kcal por porção (energia) 175 kcal
Teor de hidratos de carbono (açúcares). ) por unidade declarada (g ou ml) 0,2 g
Tamanho da porção 50 g
Teor de gordura por porção (ácidos gordos saturados) 0,1 g
Teor de proteína por porção por porção (geral) 3,3 g
Valor energético kcal (energia) na unidade declarada (g ou ml) 351 kcal/100g
Unidade base g/100 g
Teor de hidratos de carbono por porção 39 g brTeor de hidratos de carbono (açúcares) 0 % VRN
Teor de gordura (ácidos gordos saturados) por unidade declarada (g ou ml) 0,2 g
Valor energético kcal (energia) 9 % VRN
Teor de sal por porção (geral) 0,01 g