Gengibre moído - 50g VIVIO

O gengibre é utilizado em todo o mundo na culinária, principalmente na cozinha asiática. Está presente no caril. O gengibre é uma das especiarias mais utilizadas na Ásia. Na cozinha, o gengibre é usado em combinação com ervas como folha de louro, pimenta-da-jamaica e pimenta. O gengibre também é adicionado ao chamado vinho quente e cerveja quente. É capaz de realçar perfeitamente o sabor tanto de frutos do mar como de pratos tradicionais de carne (por exemplo, peru ou porco). Também é importante saber que o gengibre em pó é perfeito para sobremesas. Bolachas e biscoitos ganham um sabor único e ligeiramente picante com a sua adição. Além disso, esta especiaria combina bem com maçãs assadas com o acréscimo de arandos. Além disso, é uma combinação perfeita com cravinho, pimenta e até canela. No outono, vale a pena adicionar gengibre a pratos preparados com abóbora rica em vitaminas.

Além da culinária e da medicina, o gengibre também é utilizado em cosméticos. Esta especiaria é um ingrediente valioso em loções corporais com efeito firmante e anti-celulite. Também é importante saber que a raiz de gengibre é um ingrediente comum em perfumes refinados.