GHEE BIO Butterschmalz 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Banha de manteiga

A banha de manteiga Ghee é uma alternativa ideal aos cubos tradicionais de manteiga. A manteiga Ghee aumenta o valor nutricional e o sabor dos alimentos preparados. Não se decompõe a altas temperaturas. É um produto muito eficiente.
- aumenta o valor nutricional dos pratos
- realça o sabor dos pratos
- é ideal para fritar, assar e cozinhar.

A banha de manteiga deve as suas propriedades à sua PREPARAÇÃO. O Ghee é refinado através de um processo lento de aquecimento da gordura. Na superfície da manteiga derretida forma-se uma espuma branca, composta por proteínas e sólidos remanescentes do leite. Tradicionalmente, toda a água é evaporada da gordura para produzir o Ghee. A manteiga resultante é conservada naturalmente: não fica rançosa, mantém-se estável a altas temperaturas e pode ser usada para fritar.

A manteiga Ghee tem uma cor dourada e um sabor ligeiramente noz. Graças a isso, é excelente como tempero e gordura para fritar. A manteiga pode ser usada para pão, mas também para assar, estufar e fritar recheios, donuts ou batatas fritas. Pode também ser adicionada a sopas, massas, papa, legumes ou peixe. A manteiga Ghee pode também ser usada para a PREPARAÇÃO do chamado café à prova de balas.

INGREDIENTES

100 % gordura láctea sem água* (* ingrediente de agricultura biológica controlada)

Peso líquido: 220 g

VALOR NUTRICIONAL EM 100 g

Valor energético: 3763 kJ / 899 kcal
Gordura: 99,9 g
dos quais ácidos gordos saturados: 65,8 g
Hidratos de carbono: 0 g
dos quais açúcares: 0 g
Proteína: 0 g
Sal: 0 g

RECOMENDAÇÃO DE CONSUMO

Recomenda-se usar manteiga Ghee para estufar, assar, fritar e barrar em pão e tostas. É adequada como complemento para pratos cozinhados, para melhorar o sabor.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO

Mantenha a embalagem bem fechada após a abertura e guarde num local seco.