Filete de Bacalhau Preto sem pele, aprox. 500g

Bacalhau preto sem cabeça, eviscerado, cortado ao meio ao longo da espinha dorsal, sem barbatanas, costelas e espinha, sem pele. Descongelar.

Parâmetros do produto
Ingredientes Filete de bacalhau preto sem pele
Filetes para filetar
Pele sem pele
Método de processamento Fresco
País de origem/Fabricado na União Europeia
Peso bruto 500 g
Peso estimado 300 - 700 g
Método de produção Capturado no mar
Filete
Parte do peixe Parte média
Área de captura (FAO) Subárea: Águas islandesas e faroenses (Subdivisão V), parte noroeste do Oceano Atlântico
Número de camadas por palete 10 camadas (camada)
Número de embalagens de consumo 800 unidades
Número de embalagens na primeira fila por camada de palete 8 embalagens. Por exemplo. (DU)
Produto variável Sim
Dimensões da embalagem (LxAxP) 1 x 1 x 1 mm
Nome científico em latim Pollachius virens
Grau de descasque sem pele
Número de pacotes na primeira fila numa palete 80 op. Por exemplo. (DU)
Altura da palete 1,65 m
Peso bruto unitário 0,5 kg
Temperatura de armazenamento mín. - máx. 0 - 2 °C
Código KN 0302 53 00
Tipo de equipamento de captura Redes de arrasto pelágico /

Alergénios
Tremoço e derivados N.º brOvos e produtos derivados Não
Soja e produtos derivados Não
Leite e produtos derivados (incluindo lactose) Não
Peixe e produtos derivados Sim
Aipo e produtos derivados Não
Mostarda e produtos derivados Não
Dioxido de enxofre e sulfitos Não
Sementes de sésamo e produtos derivados Não
Crustáceos e produtos derivados Não
Moluscos e produtos derivados Não
Frutos de casca rija Não
Cereais que contêm glúten Não

Armazenamento
Condições de armazenamento refrigerado

Valor nutricional
Tamanho da porção 100 g
A unidade utilizada para converter g/100 g