Erythrit Erythrit 1 kg DIETWITAL

O eritritol é naturalmente um sacarídeo que ocorre naturalmente. É um adoçante natural com baixo teor calórico, pertencente ao grupo dos polióis ou álcoois de açúcar. Ocorre naturalmente em frutas como melões, peras e uvas, bem como em milho, algas, líquenes e vinho tinto.
Na indústria, é obtido por fermentação, o mesmo processo usado na produção de queijo, mas em vez de leite, utiliza-se fruta. O eritritol tem um sabor ligeiramente doce. Ao consumir, deixa uma sensação ligeiramente fresca na boca. Tem um índice glicémico zero e, portanto, não eleva os níveis de glicose no sangue. 1g de eritritol tem apenas cerca de 0,2 kcal, pelo que é considerado um "adoçante sem calorias". Entre os adoçantes disponíveis, é a opção com menos calorias, praticamente sem valor nutricional, sendo ideal para pessoas que controlam e reduzem as calorias. É usado na confeção e na cozedura, reduzindo assim o teor calórico dos alimentos preparados. Após a ingestão, é rapidamente eliminado do corpo. Pode ser usado por diabéticos. A vantagem deste produto é que, mesmo em grandes quantidades, não tem efeito laxante. O eritritol não é metabolizado pelo nosso corpo, pois não temos a enzima para o decompor. Uso em chá, café, pratos, pastelaria e sobremesas.

INGREDIENTES

Eritritol
PESO LÍQUIDO: 1kg

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