Sementes de linhaça castanhas moídas 500 g

Linhaça castanha moída, desengordurada 500 g

Linhaça comum - características da planta
Linhaça comum [latim: Linum usitatissimum] é uma das plantas cultivadas mais antigas, originária do Médio Oriente e usada há milhares de anos em muitas áreas. Cresce apenas em áreas de cultivo específicas e é extremamente rara na natureza selvagem. É reconhecida pelas suas características flores azuis, que embelezam a paisagem de junho a julho. A linhaça cresce até 70 cm de altura e os seus frutos são pequenas cápsulas com 10-12 sementes cada. Isto faz dela um recurso vegetal valorizado.

Linhaça castanha - um tesouro cheio de nutrientes
Sementes de linhaça castanhas contêm:

• Ácidos gordos ómega-3, também conhecidos como ácido alfa-linolénico, que têm um efeito positivo na circulação e propriedades anti-inflamatórias
• Lignanas, que se destacam pelas suas propriedades antioxidantes, que podem reduzir o risco de cancro e ter um efeito positivo na saúde geral - é importante saber que as sementes de linhaça têm o maior teor de lignanas entre todos os recursos vegetais
• Proteína vegetal, rica em aminoácidos como arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico
• Fibras que têm um efeito positivo na peristalse intestinal
• Vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina E e vitamina K
• Minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco

Não esquecer
A linhaça castanha desengordurada é obtida através da desengorduramento da linhaça castanha. Isso significa que tal produto é caracterizado por um menor teor de substâncias que são "extraídas" da semente durante o processo de prensagem. Isso não significa que o produto seja inútil - tem outras vantagens, mas deve-se ter em conta que possui propriedades ligeiramente diferentes.

Sementes de linhaça - quando vale a pena usá-las?

• Colesterol elevado - vários estudos indicam que a ingestão de sementes de linhaça na dieta pode reduzir naturalmente os níveis de colesterol no sangue
• Cuidados para o bom funcionamento do sistema digestivo - as fibras contidas nestas pequenas sementes têm um efeito positivo na peristalse intestinal e são alimento para as boas bactérias intestinais, enquanto o ácido gordo ALA tem um efeito protetor nas mucosas e reduz inflamações intestinais
• Prevenção do cancro - a linhaça é rica em antioxidantes, compostos que reduzem o risco de desenvolvimento do cancro
• Perda de peso - uma dieta equilibrada enriquecida com sementes de linhaça é recomendada em casos de excesso de peso ou obesidade, pois é rica em nutrientes e as sementes de linhaça nas refeições promovem uma sensação de saciedade mais rápida, reduzindo assim o apetite.

Composição do produto:
100% sementes de linhaça castanhas moídas. Matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem:
Pólen

Fato interessante
As sementes de linhaça contêm até 800 vezes mais lignanas do que outros alimentos vegetais.

Sugestão de utilização
Deite uma colher de chá de sementes de linhaça moídas com 3/4 de chávena de água quente e mexa até obter uma consistência viscosa. Tome o mingau 2-3 vezes por dia, preferencialmente cerca de meia hora antes das refeições. O sabor do mingau pode ser variado com a adição de leite, fruta, sumos de fruta, mel ou outras guloseimas.

A linhaça moída é também excelente para melhorar sopas, produtos de pastelaria caseiros, molhos, cereais de pequeno-almoço e muesli.

Flocos de aveia com sementes de linhaça moídas

Ingredientes necessários:

• 1/4 de chávena de flocos de aveia
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
• 1 colher de chá de canela de Ceilão
• uma pitada de curcuma
• uma pitada de gengibre
• Fruta (a gosto)

Deite flocos de aveia com leite e deixe repousar durante a noite. De manhã, tempere, adicione as frutas favoritas e sementes de linhaça. Deixe repousar por 15 minutos. Desfrute!