Feijão-espargo biológico (cerca de 0,50 kg)

BIO-SPARGELBOHNEN

- fonte de vitaminas e minerais
- um excelente snack
- um delicioso complemento para pratos

Os feijões verdes são uma variedade de feijão pertencente à família comum das fava. Esta planta anual, cujas vagens são tão apreciadas na época, é originária da América Central e do Sul. Cultivada em todo o mundo, inclusive na Polónia, como um vegetal do grupo das chamadas leguminosas, os feijões verdes são um ingrediente de muitos pratos.
Os feijões verdes são um dos vegetais mais saudáveis que podemos incluir na nossa dieta. Ricos em proteínas, fibras, vitaminas - dos grupos B, E, A, K e C - e sais minerais - cálcio, potássio, fósforo, ferro e magnésio - os feijões verdes dividem-se em dois tipos - verdes e amarelos. Os verdes destacam-se por um maior teor de beta-caroteno e ácido fólico, enquanto os amarelos têm um maior teor de fósforo e potássio.
Os feijões verdes são um vegetal muito versátil. Geralmente são combinados com pão ralado, mas também combinam bem com carne, batatas, arroz, ovos, como adição a sopas e saladas.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco