BIO Mistura para Pizza sem Glúten 250 g - CINCO ALTERAÇÕES

INGREDIENTES
Farinha de arroz*, tapioca*, araruta*, cascas de tanchagem*, sal do Himalaia (* Ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO/
Mistura BIO para pizza sem glúten 250 g

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

Com levedura seca

1. Coloque a mistura numa taça.
2. Adicione 7 g de levedura seca instantânea à mistura.
3. Adicione 200 ml de água morna (cerca de 45°C) fervida, duas colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de mel.
4. Mexa com uma colher e depois amasse com as mãos.
5. Cubra com um pano e deixe levedar num local quente durante 1 hora (pode colocá-lo no forno a 30-40°C)
6. Amasse novamente a massa e estenda-a numa forma de pizza até ficar fina.
7. Pré-aqueça o forno a 250-300°C.
8. Coloque a massa numa forma, adicione o molho.
9. Asse durante 17-20 minutos, dependendo do pré-aquecimento do forno (quanto mais alta a temperatura, menos tempo de cozedura). 3 minutos antes do fim, polvilhe com queijo e com os seus INGREDIENTES
favoritos.

Com levedura fresca

1. Prepare a solução: adicione 20 g de levedura fresca (à temperatura ambiente), 1 colher de chá de mel e 1 colher de sopa da mistura a 200 ml de água morna e misture bem.
2. Deixe repousar durante 15 minutos. num local quente para crescer.
3. Coloque a mistura numa taça, adicione o fermento pronto e 2 colheres de sopa de azeite.
4. Continue com os passos 4 a 9 desta receita de pizza com levedura seca.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1372 kJ / 328 kcal
Lípidos - 6,9 g
dos quais ácidos gordos saturados – 1,1 g
Hidratos de carbono – 61 g
dos quais açúcares – 3,3 g
Fibras – 2,8 g
Proteínas – 3,7 g
Sal – 1,4 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
O produto pode conter frutos de casca rija.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazene em local seco e fresco, bem fechado.

b Fabricante - Nome e morada: Simpatiko sp. z oo, Ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa