Pure chocoladeglazuur 65% glutenvrij BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

De couverture is een zeer hoogwaardige chocolade. Het verschilt van gewone chocolade door een hoger cacaoboter gehalte. Het wordt gebruikt om een gladde en glanzende chocoladeglazuur te maken, het kan worden gebruikt om truffels te bedekken en pralines te decoreren. Horeca-couverture bevat kokosbloesemsuiker en kokosvlees. Het bevat geen gluten. Minimaal cacaogehalte: 65 %.

INGREDIËNTEN
Cacaobonen*, kokosbloesemsuiker*, cacaoboter* (* Biologische-INGREDIËNTEN
)

Nettogewicht: 1kg

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

Energiewaarde - 2492 kJ / 600 kcal

Vetten - 46 g

waarvan verzadigde vetzuren - 29 g

Koolhydraten - 39 g

span style = "line-height: 150%;" inclusief suikers - 31 g

Vezels - 5 g

Eiwit – 6 g

Zout - 0,1 g

ALLERGIE-INFORMATIE
Dit product kan noten bevatten.

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 WARSCHAU