Tarwemeel Type 750 voor brood Młyny Stoisław 1kg

Tarwemeel Type 750 Brood behoort tot de meelsoort voor het thuis bakken van brood. Een ideaal ingrediënt voor een recept voor zelfgebakken brood, zoals bijvoorbeeld: Challah, broodjes, Kaiserbroodjes. 100% natuurlijk meel zonder enige toevoegingen.

Productparameters span
Type 750
Tarwesoort
Ingrediënten Tarwemeel
Herkomstland/Geproduceerd in Polen
Herkomstland van het hoofdingrediënt Polen
Opslagtemperatuur min - max 5 - 25 °C
KN-code 1101 00 15
Brutogewicht per eenheid 1,01 kg

Allergenen
Eieren en daaruit verkregen producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Nee
Sojabonen en daaruit verkregen producten daarvan afgeleide producten Nee
Noten Nee
Mosterd en afgeleide producten Nee
Lupinen en afgeleide producten Nee
Sesamzaad en afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Kan
Zwaveldioxide en sulfieten bevatten Nee brSchaaldieren en daaruit verkregen producten Nee
Vissen en daaruit verkregen producten Nee

Opslag /strong
Verpakking met beschermde atmosfeer Nee
Opslagmethode Bewaren bij kamertemperatuur
Ontdooid product Nee
Andere opslagaanwijzingen Droog en koel bewaren
Bereidingsinstructies Geweldig product, een ingrediënt van hoofdgerechten en zelfgebakken brood.
Gebruik Gebruik na warmtebehandeling

Voedingswaarde
Basiseenheid g/100 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,01
Kcal-energie (energie) in de aangegeven eenheid (g of ml) 342 kcal/100g
Energiewaarde in de aangegeven eenheid (g of ml) 1450 kJ/100g
Vetgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 1,8 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,4 g
Portiegrootte 100 g
Koolhydraatgehalte (suikers) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,5 g brEiwitgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 12 g
Koolhydraatgehalte in de aangegeven eenheid (g of ml) 68 g
Vezelgehalte (algemeen) in de aangegeven eenheid (g of ml) 2,9 g

Vitaminen en mineralen
Calcium 20 mg /100g
Riboflavine (Vitamine B2) 0,081 mg/100g
Thiamine (%NRV) 29,5%NRV
Zink 1,36mg/100g
Fosfor (%NRV) 17,4 %RWS
Fosfor 122 mg /100g
Kalium 165 mg/100g
Koper 0,15 mg/100g
IJzer 1,6 mg/100g
Niacine (%RWS) 14,3 % NRV
Vitamine B6 (%NRV) 12,1 % NRV brPyridoxine (Vitamine B6) 0,17 mg/100 g
Koper 0,15 mg/100 g
Riboflavine (%NRV) 5,8 %NRV
IJzer (%NRV) 11,4 %NRV
Magnesium 31 mg/100g brKalium 165 mg/100g
Niacine (Vitamine B3, PP) 2,29 mg/100g
Vitamine E (%NRV) 6,2%NRV
Calcium (%NRV) 2,5%NRV